Que balcões podem suportar calor?

As bancadas de cozinha são julgadas por vários fatores, incluindo apelo estético, preço, resistência a manchas, impactos e arranhões, e sua capacidade de tolerar o calor de panelas e frigideiras sem danificar o superfície. Alguns materiais atendem a todos esses critérios, enquanto outros falham em determinadas categorias, incluindo resistência ao calor, quando bancadas resistentes ao calor são desejadas.

Gorjeta

As bancadas laminadas têm uma resistência ao calor tão baixa que uma xícara de café quente pode fazê-las descolorir ou rachar. Os materiais de bancada de superfície sólida, normalmente feitos de camadas de acrílico fundido, são um pouco mais resistentes ao calor, mas são facilmente danificados por panelas e frigideiras e podem até rachar quando expostos a temperaturas extremamente altas objetos frios. As bancadas de quartzo de pedra reconstituída, feitas de quartzo combinado com outras pedras, variam em resistência ao calor por fabricante.

O granito é um dos materiais de bancada mais tolerantes ao calor, principalmente porque sua formação natural depende de temperaturas extraordinariamente altas combinadas com pressão muito alta. As panelas podem ser retiradas do forno mais quente e colocadas em bancadas de granito sem deixar marcas ou manchas.

O quartzo é altamente resistente à abrasão, mas não é tão resistente a danos quanto o granito. Outras pedras naturais, como mármore, ardósia e calcário, apresentam resistência moderada ao calor; portanto, recomenda-se o uso de banheiras ou compressas quentes em panelas recém-removidas das fogões ou fornos.

As bancadas de pedra-sabão são muito mais suaves que o granito, para mostrar mais facilmente o desgaste dos arranhões. Mas esta opção de pedra natural tem uma resistência ao calor muito alta.

Estes materiais são tão duráveis ​​quanto o granito em todos os aspectos, exceto na tolerância ao calor. Embora eles possam suportar algum grau de calor, eles são propensos a vitrificar ou rachar se panelas extremamente quentes forem colocadas em suas superfícies e são sensíveis a flutuações repentinas entre quente e frio. A resistência específica ao calor do vidro reciclado é altamente dependente dos tipos de vidro usados ​​no processo de reciclagem.

As bancadas feitas com esses metais podem suportar uma grande quantidade de calor e são fáceis de limpar. Embora o calor possa causar descoloração, isso geralmente pode ser polido com abrasivos leves ou soluções especiais de limpeza de metais. As bancadas de metal também retêm o calor mais do que outros tipos, por isso é preciso ter cuidado para não colocar alimentos frios sobre eles enquanto quentes, pois isso pode promover o crescimento de bactérias nocivas.

O concreto não é mais apenas para sua entrada de automóveis. As bancadas de concreto derramado são altamente resistentes a altas temperaturas, de modo que as panelas e frigideiras quentes podem ser colocadas sobre elas sem nenhuma chance de danos. Mas não se preocupe com seus balcões parecendo sua entrada de automóveis; as bancadas de concreto são altamente personalizáveis, com diferentes opções de cores e design.

Ladrilhos feitos de cerâmica ou porcelana normalmente não quebram com o calor, mas podem sofrer descoloração. As bancadas de blocos de açougueiro são levemente resistentes a panelas quentes e exibem marcas de queimadura se forem colocados panelas ou assadores extremamente quentes.