O que é iluminação de tarefas de cozinha?

A tarefa de iluminação é inquestionavelmente o cavalo de batalha da cozinha. A iluminação ambiente permite que você navegue com facilidade pela sala, e as luzes de destaque acrescentam charme, mas é a iluminação da tarefa na qual você confiará quando tiver trabalho a fazer. Existem vários tipos diferentes de iluminação de tarefas, mas todos se esforçam para iluminar os espaços de trabalho e as superfícies da sua cozinha para que você nunca trabalhe nas sombras.

Gorjeta

A iluminação de tarefas é qualquer fonte de luz usada para iluminar o espaço em que você está trabalhando, e é algo que você provavelmente usa o tempo todo sem pensar. Se você acender a luz ao lado de sua poltrona favorita para poder ler, por exemplo, você utilizou a iluminação de tarefas. Você também utilizou a iluminação de tarefas se tiver luzes especiais no banheiro que acendem ao fazer sua maquiagem ou aparar a barba.

Embora existam exceções, a maior parte da iluminação ambiente da cozinha provém de luminárias montadas no teto ou no teto. Esses equipamentos fazem um bom trabalho em iluminar o centro da sala, mas lutam para alcançar os cantos. Eles também estão posicionados atrás de você quando você fica no balcão ao longo da borda da sala e, como tal, projeta uma sombra em sua superfície de trabalho que dificulta a visualização. Isto é especialmente verdade no caso de luzes embutidas, que brilham no topo da cabeça e não na bancada.

A iluminação de tarefas resolve esses problemas, fornecendo uma fonte de luz adicional que brilha exatamente onde você precisa. Idealmente, as luzes de tarefas ficam entre a cabeça e a superfície de trabalho. Isso criará a iluminação mais brilhante e eliminará as sombras. Livrar-se dessas sombras para poder ver bem é importante. As sombras podem tornar inconveniente, por exemplo, ler um livro de receitas, mas podem tornar completamente perigoso cortar legumes com uma faca afiada.

Sua necessidade precisa de iluminação de tarefas depende de como você usa sua cozinha. Como regra geral, no entanto, você deve ter iluminação de tarefas sobre o fogão, a pia da cozinha e as bancadas. Se você tem uma ilha de cozinha, provavelmente também desejará alguma luz de tarefa acima dela. Esses são os lugares óbvios, mas há mais algumas áreas em que a iluminação de tarefas é útil.

Você também pode tornar a cozinha um pouco mais brilhante adicionando luzes com sensor de movimento à sua despensa ou às prateleiras dos armários da cozinha. É conveniente acender uma luz quando você abre um armário da mesma forma que quando abre a porta da geladeira. Alguns proprietários chegam a instalar pequenas luzes nas gavetas da cozinha para facilitar a visualização do conteúdo.

Essas luzes ocultas servem a um propósito muito utilitário e, como estão ocultas, não precisam ser extravagantes. Iluminar essas áreas tem a ver com fazer o trabalho, em vez de mostrar o design da sua cozinha. Ainda assim, seus amigos podem se divertir um pouco quando a gaveta de talheres se acender.

Quando se trata de iluminação de tarefas, a opção mais popular de iluminação de cozinha é a iluminação sob o armário, que brilha sobre as bancadas. As luzes do disco e as faixas de luz LED são instaladas com mais frequência. Ambos estão disponíveis em formatos fáceis de montar e operados por bateria, mas geralmente é melhor ter um eletricista que conecte as luzes para você. Caso contrário, você estará passando por muitas baterias. Se você não deseja trocar as lâmpadas mais do que as baterias, a fita LED é a melhor opção para você.

Tenha cuidado ao escolher sua iluminação sob o gabinete. Como Lista de Angie ressalta, lâmpadas de halogênio e outras que aquecem melhor sob armários onde você não armazena alimentos. Ao iluminar seus balcões, lembre-se da ilha também. As ilhas da cozinha são outra área de trabalho comum, mais frequentemente iluminada por luzes pendentes ou outro tipo de iluminação suspensa, que geralmente fica entre 30 a 36 polegadas acima da ilha. Os pingentes também funcionam bem em pias e fogões, se você tiver espaço para pendurá-los.

Suas escolhas não se limitam a essas opções, no entanto, e você pode escolher qualquer iluminação de tarefas que funcione para você e sua cozinha. Sobre o fogão, por exemplo, você pode optar por instalar um exaustor com iluminação embutida. Você também pode montar arandelas de parede se quiser ou pendurar um grande lustre sobre a mesa da cozinha. A iluminação da pista também funciona bem, pois você pode apontá-la para onde precisar. As regras de design são úteis, mas a decisão final é sua.

Ao escolher as luminárias da sua cozinha, você poderá solicitar a determinadas luminárias que executem o serviço duplo. As luzes pendentes penduradas na ilha da cozinha, por exemplo, podem servir como iluminação de tarefas e ambiente, se forem suficientemente brilhantes. O mesmo se aplica à iluminação de faixas, que pode brilhar nos espaços de trabalho e servir como iluminação de destaque quando apontada para um recurso específico da cozinha.

Você pode até obter algum trabalho extra com as luzes embutidas. De acordo com Journal of Light Construction, as luzes embutidas projetam alguma iluminação na bancada da cozinha se você as montar entre 18 e 24 polegadas da parede. A 36 polegadas ou mais de distância, no entanto, eles lançam uma sombra no balcão.

Os especialistas geralmente recomendam colocar luzes de tarefas em um interruptor mais não ofuscante. Isso permite que você aumente o brilho quando estiver trabalhando e diminua-o quando desejar criar uma configuração mais íntima. Isso permite que a iluminação da sua tarefa exerça funções duplas como iluminação de destaque, se você tiver uma bancada ou backsplash particularmente atraente.

Lembre-se de que a localização desse interruptor não ofuscante é importante. Você deseja que o interruptor para sua iluminação ambiente seja colocado próximo à entrada da cozinha, para poder ligá-lo enquanto entra na sala. No entanto, você não deseja que o interruptor da sua tarefa ilumine, pois isso forçará você a atravessar a cozinha inteira para ligá-lo. Em vez disso, instale os controles da luz de tarefa ao lado de sua pia, fogão ou bancada, onde eles serão muito mais convenientes.

Ao planejar a iluminação da cozinha, pense em quanto tempo você provavelmente ficará em sua casa. Nenhum de nós está ficando mais jovem, e nossos olhos mudam à medida que envelhecemos. À medida que seus olhos envelhecem, suas lentes tendem a amarelar e distorcer a luz azul. Suas pupilas também ficam menores, deixando menos luz entrar, e seus olhos começarão a se ajustar mais lentamente à alteração dos níveis de luz.

Para combater isso, preste atenção em quantos lúmens suas luzes de tarefas fornecem. Um lúmen é uma medida do brilho da luz. Quando você tem 20 anos, precisa de cerca de 400 lúmens para funcionar bem no balcão da cozinha. Quando você tiver 60 anos, no entanto, você precisará de 1.614 lúmens para executar as mesmas tarefas no mesmo espaço. Você pode obter mais lúmens mudando para uma lâmpada diferente, mas certifique-se de nunca usar uma lâmpada que consome muita energia (potência muito alta) para sua luminária.

Enquanto os lúmens medem o brilho da luz, as unidades chamadas kelvin (K) são usadas para denotar a cor ou a temperatura da luz. A escala K funciona para trás do que você poderia esperar, com luz quente aparecendo na extremidade inferior do espectro e luzes mais frias aparecendo na extremidade superior da escala. O brilho amarelo de uma vela produz cerca de 1.900 K, enquanto o sol ao meio-dia em um dia claro produz 10.000 K.

Quando se trata de iluminação de tarefas em sua cozinha, a temperatura ideal é de cerca de 4.100 K. Qualquer coisa acima disso geralmente é considerada muito dura para uso interno e pode tornar a cozinha quase desagradável. Ir mais alto ou mais baixo também pode distorcer as cores da sua cozinha, com graus kelvin demais produzindo uma luz azulada e poucos tons amarelados. Você pode aquecer com a luz ambiente para obter uma sensação aconchegante, mas mantenha a tarefa iluminando firmemente no meio da balança.