Qual é a profundidade de uma bancada padrão?

Se você tiver a sorte de planejar uma reforma de cozinha, precisará conhecer as dimensões padrão da bancada. As cozinhas geralmente sofrem a doença do tamanho único de não serem ideais para todos. Conhecer a profundidade e a altura padrão da bancada pode oferecer um excelente ponto de partida para como adaptar e personalizar o espaço para atender às suas necessidades, especialmente ao planejar a cozinha dos seus sonhos.

Gorjeta

Os balcões de cozinha e os banheiros têm dimensões diferentes. O setor de bancadas precisa começar em algum lugar para vender produtos para um público amplo, e esse "algum lugar" é o pé linear pelo qual eles vendem suas bancadas. UMA pé linear é de 12 por 25 polegadas, neste caso, uma vez que a profundidade padrão do balcão para cozinhas é de 25 polegadas. Essa profundidade significa que a maioria das pessoas chega facilmente à parte de trás do balcão. Os banheiros tendem a ter balcões menores e mais estreitos, principalmente porque as pessoas se inclinam sobre eles para inspecionar seu rosto regularmente; eles medem entre 19,5 e 22,5 polegadas de profundidade.

Para altura, o Fabricantes de armários de cozinha da América determina que a superfície de trabalho nas cozinhas deve ter 36 polegadas de altura, incluindo a espessura da bancada, o armário e o chute do dedo do pé.

Cada vez mais, as tarefas do dia-a-dia estão sendo identificadas por quanto esforço elas adicionam às nossas vidas. Seja montando uma mesa de trabalho ou projetando uma nova cozinha, saber como adaptar as coisas ao seu corpo pode fazer toda a diferença no pedágio necessário nos meses e anos à frente. Todo esse trabalho de cortar, limpar e preparar pode causar dores nos ombros e outras tensões corporais se a cozinha não estiver à altura do seu corpo.

Para cozinhas, ao ficar de pé em frente ao balcão, com os cotovelos ao seu lado e dobrados a 90 graus para cortar, a superfície de trabalho deve estar de 5 a 15 cm abaixo das mãos. Qualquer coisa menor, e você estará curvado durante toda a preparação das refeições, algo que a maioria dos seis pés de página considera uma verdadeira dor. Se você amassar pão, estender a massa ou realizar outros projetos físicos que envolvam um pouco de trabalho, uma superfície separada de cerca de 20 cm abaixo do cotovelo dobrado seria o ideal.

Para cooktops, o ideal é que elas fiquem de 10 a 20 cm abaixo da altura do cotovelo, e isso é para "segurança em primeiro lugar" - para garantir que as gorduras escaldantes fiquem um pouco mais afastadas do rosto.

Acessibilidade e ergonomia são mais importantes do que nunca. Embora ter uma cozinha fora do padrão possa proibir alguns compradores de se interessarem por uma casa, ela pode torná-la mais atraente para outros. Os usuários de cadeira de rodas, por exemplo, procuram um espaço de trabalho acessível que possua pelo menos 3 pés de espaço no joelho embaixo da bancada, para que possam enrolar e cortar.

Uma cozinha é realmente a soma de suas partes, e não faz sentido criar uma excelente execução de bancada se você não considerou as dimensões do aparelho e outros aspectos práticos. Você precisará saber quais aparelhos viverão em sua cozinha e onde. As tomadas afetarão onde os dispositivos podem se sentar e isso afetará o desempenho da sua área de trabalho.

Se você decidir aprofundar o balcão da cozinha, lembre-se de que as personalizações podem afetar a funcionalidade do gabinete ao abrir gavetas e portas. Certifique-se de estar pensando na cozinha como um todo - e pensando em todas aquelas longas horas que você passará preparando festas gloriosas - ao considerar as dimensões da bancada e as opções de gabinete.