Que vegetais e frutas crescem melhor em Indiana?

Indiana fica no coração da América, mas os jardineiros aqui cultivam mais do que milho. Muitos vegetais e frutas florescerão no estado, se você escolher as variedades certas. Para a maior parte do território acima de Indianápolis, a zona de robustez das plantas do Departamento de Agricultura dos EUA é 5b. A zona 6a do USDA cobre a maior parte da parte sul do estado, bem como extensões de terra em torno de South Bend e Fort Wayne, e o canto mais ao sudoeste, incluindo Evansville, é dividido em 6b.

Os vegetais anuais comuns às hortas domésticas, como tomate, feijão verde, pimentão e milho, se saem bem em qualquer lugar do estado. Plante tomates (Lycopersicon esculentum) de 5 de maio a 15 de junho. Experimente as variedades "Amish Paste", "Brandywine" ou "Matt's Wild Cherry". Bush ou feijão (Phaseolus vulgaris) se adaptarão ao clima de Indiana, particularmente "Bush Blue Lake" ou "Bountiful" (arbusto) e "Fortex" ou "Kentucky Wonder" (pólo). Para obter melhores resultados, defina plantas de feijão de 25 de abril a 30 de junho. Para os pimentões (Capsicum annum) que amadurecem do verde ao vermelho, tente "Lady Bell", "Gypsy", "Bell Boy" ou "Lipstick". As mudas devem ser iniciadas dentro de casa e transplantadas de 10 de maio a 10 de junho. Plante milho doce (Zea mays) de 15 de abril a 15 de junho. Variedades superdoces, como "Pristine", devem ser plantadas durante as últimas datas de plantio. No entanto, "Iochief" e "Silver Queen", com açúcar normal, podem ser definidos anteriormente.

Outras culturas se saem melhor em determinadas regiões do estado. Cenoura, batata e batata doce se enquadram nessa categoria. Como a cenoura (Daucus carota) não cresce bem com o tempo quente, os jardins do USDA 5b a sustentam melhor do que os das regiões mais ao sul de Indiana. Planta "Napoli" ou "Orlando Gold" de 10 de abril a 1 de junho. O norte de Indiana também fornece condições ideais para o cultivo de batatas (Solanum tuberosum). O "sapateiro irlandês" e o "viking" de pele vermelha são duas variedades para plantar de 20 de março a 10 de maio. Na parte sul do estado, as batatas doces (Ipomoea batatas) prosperam, especialmente as variedades "Georgia Jet" e "Beauregard". Inicie-os de 1º de maio a 1º de junho.

Vários jardineiros aventureiros de Indianápolis relatam com sucesso o cultivo de vegetais incomuns, favoritos de gourmet, como tomatillo, alho-poró e aipo-rábano. As colheitas começaram com as sementes iniciadas dentro de casa. Depois que o solo aqueceu, os plantadores os transplantaram para o jardim. A variedade "Toma Verde" do tomatillo (Physalis philadelphica) atraiu abelhas e acabou como ingrediente em salsas e molhos. Permitir que você os colha conforme necessário torna o alho-poró (Allium ampeloprasum) valioso em uma horta. A raiz de aipo, ou aipo-rábano (Apium graveolens rapaceum), requer água em abundância, mas fornece uma adição saborosa ao recheio do Dia de Ação de Graças. A variedade "Diamant" é recomendada para Indiana.

Durante anos de colheita de frutas, plante árvores de maçã (Malus domestica) ou pessegueiro (Prunus persica) em seu pomar em Indiana. Maçãs prosperam nas zonas 3 a 8 do USDA, enquanto os pêssegos se saem melhor nas zonas 5 a 8. Escolha uma variedade de maçã resistente a doenças, como "Liberty", Jonafree "," Macfree "ou Williams Pride". Os pêssegos "Saturno" doces e de polpa branca são ideais para a zona 6 do USDA, ou "Harmonia" se adapta bem à mesma área. Outra fruta perene, os mirtilos highbush (Vaccinium corymbosum), florescem nas zonas 4 a 7 do USDA. Tente "Bluecrop", "Herbert", "Jersey" ou "Meador". A melancia (Citrullus lanatus) crescerá por todo o estado de Indiana anualmente, mas se destaca no solo arenoso do canto sudoeste do estado. Plante as videiras de 1 a 15 de junho. As variedades "Sugar Baby", "Sweet Beauty" e "Golden Midget" são recomendadas.