O que são ovos amigos do clima?

Em 10 de agosto, o corredor de ovos em sua mercearia pode ter uma aparência um pouco diferente. Isso é porque Blue Sky Family Farms e Egg Innovations estará lançando uma das primeiras opções de ovos amigáveis ​​ao clima. Mas, o que exatamente são ovos amigos do clima?

De acordo com a Blue Sky, seus ovos amigáveis ​​ao clima são cultivados de forma sustentável com práticas regenerativas em seis fazendas familiares. Isso significa que os ovos, de acordo com o comunicado da marca, "vêm de galinhas criadas na íntegra apoio de seus comportamentos naturais, tudo ao mesmo tempo em busca de restaurar a terra ao seu estado mais orgânico Estado."

Chamada de Galinhas Úteis, a linha de ovos será coletada em fazendas que promovam um ambiente diversificado para plantas, polinizadores e galinhas. Isso inclui um programa de vegetação em três camadas com gramíneas, arbustos e árvores que permitem que o carbono (um contribuinte para o aquecimento global) seja absorvido em várias elevações dentro da pastagem.

Em termos de vegetação utilizada, um total de 20 espécies diferentes ajudam a promover as interações entre as plantas e os animais. Eles também fornecem a sombra necessária para as galinhas. Para garantir que todas as suas práticas estão funcionando, a Blue Sky testa o solo e monitora o comportamento das aves conforme eles acompanham os benchmarks das pastagens e descobrem como implementar essas técnicas no futuro fazendas.

Dentro da coleção de ovos de Galinhas Úteis, os consumidores poderão comprar as seguintes variedades: Orgânica de Criação em Pastagem, Criação de Pastagem Não-OGM, Criação Não-OGM em Área Livre e Orgânica de Criação Livre. Se você está confuso com o que esses rótulos significam, nós temos o furo aqui.

Mal podemos esperar para ver como as marcas de alimentos continuarão inovando suas práticas agrícolas para o benefício de todo o planeta.