Como assar coxinhas de frango no forno

Chamando todos os chefs caseiros! Graças aos brilhantes usuários do TikTok, temos mais um hack de culinária para adicionar ao nosso repertório. O truque, compartilhado pelo usuário @ rajmin2025, permite assar coxas de frango uniformemente usando uma gradinha - mas não da maneira que você imagina.

Em um popular Vídeo TikTok, @ rajmin2025 usa a grade do forno. Eles inserem as extremidades ósseas das coxas de frango temperadas nos espaços da grade, permitindo que as coxas fiquem penduradas verticalmente. Esta é uma alternativa inteligente para assar as coxinhas horizontalmente, o que faz com que seja necessário virar o frango para cozinhá-lo uniformemente.

Além do mais, conforme as coxas são assadas, os sucos pingam em uma folha de batatas e cenouras embaixo, adicionando sabor e umidade aos vegetais. Mas, é claro, você não precisa usar batatas e cenouras. Outros vegetais, como couve de Bruxelas e cebola, seriam igualmente deliciosos.

Na maioria das vezes, os comentaristas do vídeo ficaram muito surpresos. Um usuário do TikTok disse: "Com licença! Como você vai mudar minha vida assim! ”Também havia pessoas preocupadas com a contaminação cruzada, mas lembre-se, esse método não é diferente de assar frango e vegetais na mesma panela. Contanto que seu prato seja cozido na temperatura e no tempo certos, a contaminação bacteriana não deve ser um problema.

E, naturalmente, como acontece com a maioria dos hacks, existem algumas ressalvas a serem consideradas. As baquetas variam em tamanho, então há uma chance de que elas sejam grandes demais para uma cremalheira de arame. Da mesma forma, se forem muito pequenos, podem escorregar. Nesse caso, você pode usar barbante para assar (ou embrulhar as pontas com papel alumínio) para mantê-los no lugar.

Você também vai querer ter certeza de que sua grade está limpa antes de tentar este hack. Confira nosso favorito limpador de dois ingredientes, junto com este hack da porta do forno isso tornará a limpeza da sua cozinha muito mais fácil.

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Um brinde para abrir nosso caminho pela cozinha!