Como fazer mingau de frango na panela de arroz

Há algo de especial nos truques culinários que economizam tempo e que usam o mínimo de pratos ou ingredientes. Por exemplo, há espaguete assado no forno, que envolve assar espaguete no forno com nada mais do que uma caçarola. Há também o pesto ovo hack que usa pesto em vez de óleo, resultando em ovos ridiculamente saborosos. E agora, graças às mentes inteligentes do TikTok, você também pode cozinhar uma refeição inteira em sua panela elétrica de arroz.

Em um recente Vídeo TikTok, @ pr.iscilla demonstra como fazer mingau de frango (mingau de arroz) usando o método. Primeiro, ela adiciona 1/2 xícara de arroz seco a uma panela de arroz e, em seguida, coloca um peito de frango cru por cima. Ela também adiciona uma colher de sopa de molho de soja e molho de peixe (uma receita de molho de peixe vegan pode ser encontrada aqui) e gengibre em pó - embora você também possa usar gengibre fresco ralado. Em seguida, ela adiciona duas xícaras de água e cozinha tudo em fogo baixo por 20 minutos.

A partir daí, @pr.iscilla desfia o frango, adiciona outro copo de água e mistura tudo antes de cozinhar por mais 10 minutos. Durante esse tempo, você pode preparar e picar suas coberturas. O criador do TikTok usa pão e cebolinha, mas fique à vontade para ser criativo. Coberturas como kimchi, ovos cozidos, e picado coentro seria tão saboroso.

Se você não comer carne, você ainda pode usar esta receita para fazer um mingau sem carne. Simplesmente pule o frango e siga a receita normalmente. Ou, se estiver com vontade de experimentar, experimente adicionar vegetais crus ou congelados no lugar do frango.

Outros pratos para fazer com este hack:

Cozinhar frango e arroz em uma panela elétrica de arroz não se limita ao mingau. Você pode usar a técnica para fazer pratos diferentes simplesmente alterando os suplementos. Por exemplo, tente usar suco de limão e alho em pó no lugar da combinação de molho de soja-molho de peixe-gengibre. Depois de cozinhar tudo por 20 minutos, desfie o frango e misture com o queijo parmesão ralado até derreter, cubra com as ervas e saboreie.