Folha de Parmesão com Limão e Receita de Gnocchi no Jantar

Folha de nhoque de limão e parmesão com vegetais

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Quando você tem coisas para fazer e lugares para estar, simplesmente pensar sobre o jantar pode parecer uma tarefa. Isso é especialmente verdadeiro se você trabalha em horários estranhos ou tem filhos pequenos em casa. Dito isso, vale a pena adicionar algumas refeições assadas em folha ao seu repertório de jantares durante a semana. Não apenas as receitas de assadeiras exigem um tempo mínimo de preparação, mas também são fáceis de limpar. É uma situação em que todos ganham em nosso livro.

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Se você está procurando inspo, experimente este nhoque de parmesão de limão com vegetais. Sim, você leu certo - nhoque! Acontece que você pode cozinhar nhoque estável no forno. Este método cria orbes ligeiramente crocantes de delícias da batata com um interior em borracha. Melhor ainda, você pode assar o nhoque junto com vegetais, resultando em uma refeição deliciosa e saborosa.

Fatias de tomate uva

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Nessa nota, limão funciona bem com uma miríade de vegetais, então sinta-se à vontade para experimentar. Nossa assadeira de nhoque apresenta suculento

tomate uva, brócolis crocante e cogumelos baby bella carnudos. Outros vegetais, como aspargos e cenouras, seriam igualmente saborosos. Apenas certifique-se de cortar os vegetais em pedaços uniformes para que cozinhem na mesma proporção.

Esprema suco de limão

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Finalmente, embora esta forma de nhoque seja excelente sozinha, ela pode ser servida com outros ingredientes que você possa ter à mão. Por exemplo, tente jogar o prato acabado com frango e / ou folhas verdes. Quer torná-lo livre de laticínios? Use queijo parmesão de origem vegetal ou ignore-o completamente.

Misture nhoque, vegetais e queijo parmesão

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Continue lendo para aprender a fazer nhoque com folhas de parmesão e limão com vegetais, bem a tempo do jantar.

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Folha de nhoque de limão e parmesão com vegetais

Coisas que você precisa

  • 16 onças de nhoque de longa duração

  • 2 xícaras de tomate uva, fatiadas

  • 2 xícaras de cogumelos baby bella, fatiadas

  • 2 xícaras de brócolis

  • 1 limão, suco

  • 1 colher de chá de alho em pó

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

  • 1/2 colher de chá de pimenta vermelha em flocos

  • 3 colheres de sopa de salsa fresca, picada

  • 3 colheres de sopa de azeite e mais para assadeira

  • 1/2 xícara de parmesão picado e mais para enfeitar

  • Rodelas de limão para enfeitar

Ingredientes para nhoque de panela de parmesão de limão

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Gorjeta

Certifique-se de usar nhoque estável. Você pode encontrá-lo na seção de massas do supermercado.

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit e unte uma assadeira. Adicione o suco de limão, óleo, sal, pimenta, alho em pó, pimenta em flocos e salsa picada em uma tigela. Bata para combinar.

Combine suco de limão, óleo e especiarias

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Passo 2

Em uma tigela grande, misture o nhoque, os vegetais, a mistura de suco de limão e o queijo parmesão ralado. Misture até que o nhoque e os vegetais estejam uniformemente revestidos.

Jogue todos os ingredientes

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

etapa 3

Na assadeira untada, adicione o nhoque e os vegetais em uma camada uniforme. Cubra com rodelas de limão, se quiser.

Adicione o nhoque e os vegetais à assadeira

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Passo 4

Asse por 25 a 30 minutos, ou até que o nhoque esteja roliço e levemente crocante e os vegetais levemente carbonizados.

Asse por 25 a 30 minutos

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Etapa 5

Cubra com mais queijo parmesão e salsa fresca e sirva imediatamente.

Folha de nhoque de limão e parmesão com vegetais

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

E assim, você tem um jantar fácil em forma de panela.

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