Receita de Ramen Cremoso com Pesto

Crédito da imagem: Kirsten Nunez
Se você gosta de tendências alimentares TikTok, provavelmente já ouviu falar ramen cremoso. A receita viral pede um pacote de ramen instantâneo, além de ingredientes básicos como ovo e maionese. O resultado é uma versão única de macarrão instantâneo que é delicioso e satisfatório para arrancar. A melhor parte? Assim como o ramen instantâneo padrão, esta versão pode ser personalizada com ingredientes saborosos. Digite este ramen cremoso pesto, uma sopa maravilhosamente com ervas e alho.
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Crédito da imagem: Kirsten Nunez
Esse receita de jantar fácil segue os passos básicos para fazer ramen cremoso. Mas, em vez de usar o pacote de temperos que vem com o ramen instantâneo, ele usa o pesto para dar sabor. Agora, isso não significa que você precisa jogar fora o pacote de temperos. Depois de fazer este prato, gostamos de usar o tempero para dar sabor ao caldo, arroz frito ou batata. Você também pode usar o tempero para esfregar frango ou peixe.

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Este ramen cremoso pesto, como outras sopas de creme, é perfeito para o aquecimento em uma noite fria. Mas, ao contrário de outras sopas de creme, leva menos de 10 minutos para fazer. Dito isso, você pode ter certeza de que faremos esta sopa cremosa de macarrão durante todo o outono (e inverno).

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Pesto Creamy Ramen
Coisas que você precisa
1 pacote de ramen instantâneo
2 a 3 colheres de sopa de pesto
1 ovo grande
1 a 2 colheres de sopa de maionese
1/4 colher de chá de sal
1/8 colher de chá de pimenta preta moída
1/4 colher de chá de alho em pó
Legumes salteados (opcional)
Manjericão fresco para enfeitar

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Gorjeta
Reserve o pacote de temperos que vem com o ramen. Você não o usará nesta receita, mas pode usá-lo para dar sabor a caldos ou outros alimentos. Além disso, fique à vontade para omitir ou ajustar o sal, a pimenta-do-reino e o alho em pó, dependendo do sabor do seu pesto.
Passo 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Depois de cozido, não escoe a água.

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Passo 2
Enquanto o macarrão cozinha, bata o ovo, a maionese e os temperos em uma tigela.
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etapa 3
Enquanto a água ainda está quente, despeje o macarrão e a água na tigela. Misture bem para garantir que o ovo e a água combinem totalmente. O ovo vai cozinhar na água quente, que ficará opaca.

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Passo 4
Adicione o pesto. Como o sabor salgado e o sabor de ervas do pesto podem variar muito (especialmente se você estiver usando um pesto caseiro), recomendamos usar duas colheres de sopa para começar. Você sempre pode adicionar mais pesto mais tarde!

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Gorjeta
Depois de descobrir a quantidade ideal de pesto, no futuro, você pode misturá-lo na mistura de ovo com maionese antes de adicionar o ramen.
Etapa 5
Mexa até que o pesto esteja uniformemente disperso. Experimente e adicione mais sal, pimenta, alho em pó e / ou pesto, se necessário. Cubra com manjericão fresco e vegetais salteados, se usar. (Usamos tomate cereja fatiado e cebola.)

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Tudo o que resta é se aconchegar com um de seus filmes sazonais favoritos.
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