Os 5 aparelhos de cozinha que você pode comprar na Amazon, de acordo com um chef profissional

Com tantos aparelhos de cozinha no mercado, pode ser muito difícil descobrir quais ignorar e quais valem a pena. Afinal, ninguém quer uma cozinha abarrotada, especialmente se você estiver trabalhando com um espaço pequeno. Para nos ajudar a escolher, nos conectamos com o chef louco e talentoso de Los Angeles Clara Silverman, que fez de tudo, desde catering e estilo de comida até trabalhar como um chef pessoal de grande sucesso. Dado todo o seu conhecimento e experiência, confiamos 100% nela quando ela diz que estes são os cinco aparelhos de cozinha mais importantes que você tem.

Melhor para uso diário

Em vez de um descanso para colher, muitos chefs profissionais, incluindo o Chef Silverman, optam por um porta-utensílios de cerâmica. Ela usa essa ferramenta como banho-maria, também conhecido como banho-maria. Depois de encher a vasilha de cerâmica com uma boa quantidade de água quente, ela a usa para segurar todos os utensílios de cozinha enquanto trabalha. Isso evita que qualquer coisa fique endurecida em seu batedor, espátula ou colher enquanto não estiver em uso, de modo que você está sempre pegando um utensílio novo.

Maior virada de jogo

Não há realmente nenhuma mudança maior do que cortar, cortar e picar com uma faca afiada. O Chef Silverman enfatiza a importância do aço inoxidável como material da lâmina de amolar, ao contrário de outra liga de aço. Facas cegas são frustrantes e inseguras de usar, então é hora de dizer adeus a elas de uma vez por todas.

Melhor Investimento

Todos nós sabemos, todos nós amamos (ou conhecemos alguém que ama): O mixer de mesa KitchenAid. Ele vem em mais de 10 cores - neutras e vibrantes - assim como em vários modelos, dependendo da quantidade de comida que você pretende preparar. Além disso, é compatível com mais de 12 acessórios exclusivos para fazer de tudo, desde ralar queijo até confeccionar a massa perfeita.

Melhor Vaso de Cozinha

As frigideiras de ferro fundido são uma das vasilhas de cozinha mais úteis que você pode encontrar. Entre sua ultra-alta retenção de calor e durabilidade 10/10, eles podem ser usados ​​em qualquer superfície, desde a grelha até o fogão, forno e até mesmo fogueira. Os ferros fundidos também formam um tempero com o tempo, o que adiciona mais e mais sabor aos alimentos cada vez que você cozinha. É realmente a frigideira perfeita para selar suas proteínas e obter aquela crosta incrível que todos almejamos.

Mais Versátil

A marca cult clássica já existe há quase 100 anos e ainda está na moda como sempre. Embora soe com um preço mais alto do que a maioria dos outros liquidificadores, certamente vale a pena o custo. Com seu motor potente e de alto desempenho, você pode fazer smoothies, sucos, sobremesas, sopas quentes, manteigas de nozes, molhos e muito mais.