Receita de Pão de Macaco Brie de Cranberry

Pão de Macaco Brie de Cranberry

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Se você é um fã de fácil receitas de férias, você vai adorar este pão de macaco brie de cranberry. Não requer técnicas e ingredientes sofisticados - e ainda assim, parece um AF impressionante. Pense nisso: quem pode recusar camadas de cranberries azedas, ervas aconchegantes e queijo brie pegajoso envolto em massa de biscoito quente e escamosa? Ninguém - é quem.

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Brie fatiado em uma tábua de madeira

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Mas, honestamente, achamos que você vai adorar esta receita de férias. A combinação de ingredientes é inegavelmente festiva, enquanto a apresentação está totalmente pronta para o Insta. Também é perfeito para alimentar uma multidão faminta, graças à sua natureza isolada.

Basta exibir o pão de macaco em um prato ou tábua de cortar, depois deixe seus amigos e familiares comerem. Pinças e uma faca também seriam ótimas para servir, então nenhuma mão precisa tocar o pão! Você pode até adicionar cranberries frescas e ervas ao redor do prato para as vibrações extras do feriado.

Pedaços de brie embrulhados em massa de biscoito

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Você também pode usar molho de cranberry comprado em loja ou caseiro, dependendo de quanto tempo você tem. Se você gostaria de usar uma versão comprada em loja, vá para o molho de cranberry inteiro (em vez do tipo gelatinoso). Caso contrário, você só precisará de cerca de 20 minutos para fazer o molho de cranberry do zero.

Para fazer o molho, misture uma xícara de água e uma xícara de açúcar em uma panela média e leve a mistura para ferver. Assim que o açúcar se dissolver, adicione quatro xícaras de cranberries frescas e reduza o fogo. Cozinhe por 12 a 15 minutos, mexendo ocasionalmente ou até que a maioria dos bagos estourem. O molho vai engrossar à medida que esfria.

Molho de cranberry em uma tigela sobre um fundo branco

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Leia a receita completa de pão de macaco brie de cranberry. Boas festas de cozimento!

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Como Fazer Pão De Macaco Brie De Cranberry

Coisas que você precisa

  • 2 latas de 16 onças de massa de biscoito refrigerada

  • 1 libra de queijo brie

  • 1 1/3 xícaras de molho de cranberry caseiro ou comprado em loja

  • 1 colher de chá de alecrim fresco, picado

  • 1 colher de chá de orégano fresco, picado

  • 1 colher de chá de tomilho fresco, picado

  • 1 colher de chá de sálvia fresca, picada

  • 1/2 a 1 colher de chá de sal

  • 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

  • Spray de cozinha ou manteiga, para untar

  • Forma de bolo Bundt

Ingredientes para pão de macaco brie de cranberry

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Gorjeta

Usamos quatro tipos diferentes de ervas frescas. No entanto, você pode usar apenas uma ou duas ervas, se desejar! Contanto que você tenha cerca de quatro colheres de chá no total, você está pronto para ir.

Passo 1

Unte uma forma de Bundt com spray de cozinha ou manteiga. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.

Em uma tigela, misture as ervas, o sal e a pimenta. Mexa e reserve.

Temperos e ervas em uma tigela de madeira

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Passo 2

Corte o queijo brie em pedaços de 2,5 cm.

Queijo brie cortado em pedaços de 1 polegada

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

etapa 3

Rasgue cada pedaço de massa de biscoito ao meio.

Massa de biscoito em uma tábua de madeira

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Passo 4

Abra e alise cada segmento de massa de biscoito em um círculo. Coloque um pedaço de brie no centro.

Um pedaço de queijo brie em cima da massa de biscoito

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Etapa 5

Dobre a massa ao redor do queijo brie e enrole novamente para selar. Repita com o brie restante e a massa.

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Queijo brie embrulhado em massa de biscoito

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Etapa 6

Adicione uma camada de brie embrulhado em massa na forma Bundt. Cubra com um terço das ervas e um terço do molho de cranberry.

Massa em forma de Bundt com ervas e molho de cranberry

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Gorjeta

Se desejar, espalhe uma camada de ervas no fundo da assadeira antes de adicionar a massa.

Etapa 7

Repita com o restante da massa, ervas e molho de cranberry. Cada camada deve ter cerca de um terço dos ingredientes.

Camada de massa, ervas e molho de cranberry em uma panela Bundt

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Etapa 8

Asse por 35 a 40 minutos ou até que os biscoitos estejam dourados e o molho de cranberry borbulhando. Passe uma faca de metal para manteiga ou espátula ao longo da borda para soltar o pão e deixe esfriar por 10 a 15 minutos.

Asse pão de macaco até dourar

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Etapa 9

Usando os suportes para panelas, vire cuidadosamente a forma Bundt de cabeça para baixo sobre um prato ou tábua de cortar para soltar o pão. Enfeite com ervas extras, se desejar.

Pão de Macaco Brie de Cranberry

Crédito da imagem: Kirsten Nunez

Aproveitar!

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