Receita de Caçarola de Sopa de Tomate e Queijo Grelhado

Quando se trata de combos de comida clássica, você realmente não pode errar com queijo grelhado e sopa de tomate. A combinação não é apenas fácil de fazer, mas também é deliciosa. Na verdade, amamos tanto essa dupla que a usamos como inspiração para nosso último receita de caçarola: um queijo grelhado e sopa de tomate assar.

Esta caçarola começa com uma sopa de tomate condensada feita a partir do zero. Claro, você pode usar as coisas enlatadas se estiver com pouco tempo - mas recomendamos seguir a rota DIY se puder (é mais fácil do que você imagina!). Dessa forma, você pode controlar os sabores e ingredientes com base no seu paladar. Também leva apenas 10 minutos para fazer.

A partir daí, a sopa de tomate condensado é coberta com pão e queijo, depois assada com perfeição. O prato acabado lembra uma pizza ou lasanha, mas com pão fatiado. Além disso, é uma alternativa útil para fazer vários sanduíches de queijo grelhado em uma frigideira.

A propósito, você pode usar o queijo que quiser. Queríamos deixar nossa versão um pouco chique, então usamos cheddar defumado e gruyère da seção de queijos finos do supermercado. No entanto, você pode usar queijo fatiado padrão, especialmente se quiser aquele visual tradicional de queijo grelhado.

Continue lendo para aprender a fazer um queijo grelhado e sopa de tomate assar, além de dicas para torná-lo seu.

Como fazer Caçarola de Sopa de Tomate e Queijo Grelhado

Coisas que você vai precisar

• 9 a 12 fatias de pão

• 2 xícaras de queijo cheddar defumado ralado

• 2 xícaras de queijo gruyère ralado

• 8 onças de molho de tomate enlatado

• 1 colher de pasta de tomate

• 1 colher de açúcar

• 1/2 xícara meio a meio

• 1 colher de farinha

• 1/4 xícara (1/2 tablete) de manteiga

• 1 colher de chá de orégano moído

• 1 colher de chá de alho em pó

• 1/2 colher de chá de cebola em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/4 colher de chá de pimenta preta moída

• Molho pequeno de manjericão (opcional)

Dica