7 deliciosas receitas de ovos mexidos de todo o mundo

Ovos mexidos (e ovos em geral) são amados em todo o mundo. E por uma boa razão também – eles são fartos, nutritivos e fáceis de preparar. Na verdade, quase todas as culturas têm sua própria maneira deliciosa de cozinhar e servir o prato.

Por isso resolvemos reunir alguns dos mais saborosos receitas com ovos mexidos em outros países. Estes pratos vão, sem dúvida, fazer sucesso, quer queira eleve seu jogo de ovos mexidos ou experimente refeições de todo o mundo. Até nunca, café da manhã chato!

1. Khagina - Paquistão

Khagina, ou khageena, é um prato de ovos mexidos do Paquistão. Ele apresenta uma combinação deliciosa de ingredientes como tomate, cebola, pimentão verde e coentro (também conhecido como coentro). Você pode apreciá-lo com roti, naan, torrada ou por conta própria.

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2. Ovos mexidos filipinos — Filipinas

Nas Filipinas, ovos mexidos são normalmente cozidos com tomates suculentos, cebolas e manteiga. O resultado é um prato saboroso e saudável que fará seu paladar cantar.

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3. Menemen — Turquia

Menemen, ou ovos mexidos turcos, começa com uma mistura temperada de tomate, pasta de tomate, cebola e pimentão verde. A mistura é então dobrada em ovos mexidos e finalizada com um fio de azeite. Hum.

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4. Oeufs Brouilles — França

Fãs de ovos cremosos, esta é para vocês. Oeufs brouillés são ovos mexidos ao estilo francês feitos com creme, manteiga e cebolinha e cozidos em fogo baixo. Eles são tradicionalmente servidos em cima de fatias de baguete tostadas.

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5. Iri-Tamago — Japão

No Japão, ovos mexidos são cozidos com mirin (vinho de arroz) e açúcar. O prato, conhecido como iri-tamago, é mais crocante e cozido do que os ovos mexidos nos EUA. sozinho ou em sanshoku soboro, um prato japonês que consiste em carne moída, iri-tamago e verde legumes.

Obtenha a receita completa de sanshoku soboro, incluindo iri-tamago, aqui.

6. Migas — México

Se você gosta de batatas fritas, você vai querer fazer ovos mexidos mexicanos, ou migas. O prato pede vegetais e tortilhas trituradas que são cozidas brevemente em uma frigideira. A mistura é então dobrada em ovos para criar uma refeição saborosa e colorida.

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7. Ensopado de Ovos — Nigéria

O ensopado de ovos é uma receita nigeriana feita de ovos mexidos, alho, tomate, pimenta habanero e curry em pó. O prato de dar água na boca, também conhecido como ensopado de ovo nigeriano, é tradicionalmente consumido com pão, arroz, batatas ou inhame.

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