Este truque de rosquinha de 2 ingredientes mudará a forma como você faz a sobremesa

Quando você tem coisas para fazer e lugares para estar, a ideia de fazer uma sobremesa do zero pode parecer estressante. Mas, como se vê, você não precisa de muito tempo (ou ingredientes) para criar algo delicioso. Por exemplo, aprendemos recentemente que é possível fazer rosquinhas frescas com apenas dois ingredientes e não conseguimos parar de babar.

Em um vídeo do TikTok, chef profissional @margie_nomura explica o hack genial. Tudo o que você precisa é de 1 1/8 xícaras (140 gramas) de farinha com fermento e 3/4 xícara (190 gramas) de iogurte grego. Misture os ingredientes em uma tigela e, em seguida, molde a massa em bolas, usando cerca de uma colher de sopa cada.

Em seguida, coloque a massa em óleo quente e neutro – como óleo de canola ou vegetal – e frite até dourar. Retire os donuts com uma escumadeira e coloque-os no prato forrado com uma toalha de papel. A partir daí, você pode apreciá-los como estão, embora @margie_nomura recomende lançá-los em açúcar de canela.

Além disso, se você estiver preocupado que os donuts tenham gosto de iogurte, aqui vai uma dica: frite-os até que estejam bem e dourados. Como @margie_nomura disse a um seguidor, “se você não os cozinhar por tempo suficiente, eles podem ter gosto de iogurte”. Bom saber!

Agora, desculpe-nos enquanto estocamos farinha e iogurte com fermento.

Como servir rosquinhas de 2 ingredientes:

Embora você não possa errar com uma cobertura de açúcar e canela, há muitas maneiras de aproveitar esses donuts simples.

Você também pode:

• Cubra os donuts com açúcar em pó ou cacau em pó
• Use uma seringa de plástico para injetar geleia, creme ou Nutella em cada rosquinha
• Regue chocolate derretido, caramelo salgado ou mel por cima
• Polvilhe os donuts com raspas de limão

Outra opção é usar iogurte grego com sabor ou adicionar misturas, como gotas de chocolate, à massa. Quem diria que fazer donuts caseiros poderia ser tão fácil?