Este truque inteligente vai salvar bagels velhos e secos

Da próxima vez que você se deparar com um bagel velho, você vai querer experimentar um hack compartilhado por @tastegreatfoodie no TikTok. Isso não apenas salvará seus bagels velhos e secos - mas também é ridiculamente fácil de fazer.

O primeiro passo é borrifar água em todos os lados do bagel velho. Em seguida, enrole o bagel em papel alumínio e aqueça-o no forno a 350 graus Fahrenheit por 10 minutos. O bagel ficará maravilhosamente macio e mastigável, como se tivesse acabado de sair do forno.

Mas por que essa técnica funciona exatamente? Para começar, a água ajuda a reidratar o bagel, essencial para reviver seu sabor e textura. Enquanto isso, o papel alumínio mantém essa umidade à medida que aquece no forno. Sem o papel alumínio, a água simplesmente evapora.

Além disso, depois de usar este truque de bagel, certifique-se de salvar o papel alumínio. Você pode reutilizá-lo facilmente para futuros bagels velhos ou outras receitas.

Como armazenar bagels corretamente:

Para evitar bagels secos, é importante armazená-los corretamente. A primeira regra é evitar a geladeira. Caso contrário, seus bagels ficarão obsoletos rapidamente.

Em vez disso, você vai querer armazená-los à temperatura ambiente em um recipiente hermético. Muitas pessoas recomendam sacolas plásticas reutilizáveis, mas se você está tentando reduzir o desperdício de plástico, um recipiente reutilizável serve.

Para bagels que você não comerá tão cedo, opte pelo freezer. Comece cortando cada bagel ao meio e, em seguida, armazene-os em um recipiente hermético para congelamento, como um saco de silicone.

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