Salada de tomate de Martha Stewart apresenta um ingrediente inesperado

O verão é a alta temporada para os tomates, um dos vegetais mais versáteis (e deliciosos!). Então, quando nos deparamos com uma receita de tomate particularmente original no Instagram, nós apenas tivemos que compartilhá-lo. O prato é uma salada de tomate da herança de Martha Stewart, e apresenta... espere por isso... chantilly.

A receita, que foi originalmente compartilhada em 2017, é descrita como um "riff etéreo da tradicional salada Caprese", de acordo com o Site Martha Stewart. Ele pede chantilly sem açúcar em vez de mussarela, resultando em um prato rico e saboroso que é tudo menos comum.

É certo que a combinação de chantilly e tomate pode parecer estranha à primeira vista. Mas a chave é usarsem açúcarchantilly. Em outras palavras, não é a mesma coisa que você comeria com algo como sorvete ou brownies. Em vez disso, é creme pesado simples que foi batido até ficar maravilhosamente espesso e fofo.

Quando você pensa dessa maneira, na verdade faz muito sentido. Afinal, o ingrediente é realmente muito diferente de outros produtos lácteos cremosos? Na verdade, não! Além disso, você só precisa de 1/2 xícara de creme de leite para o prato, tornando-o perfeito para usar o creme restante.

Os outros ingredientes também são simples e fáceis de encontrar: sal marinho, pimenta preta moída, folhas de manjericão fresco e azeite. Dito isto, definitivamente estamos adicionando essa mistura à nossa lista de tarefas de verão. Você pode ver a receita completa aqui.

Outras maneiras de usar tomates neste verão:

Se você ainda não está amando a ideia de chantilly e tomate, tente fazer torrada de tomate. O prato envolve ralar um tomate fresco, coar a mistura e espalhá-la na torrada. É conhecido como pan con tomate, ou "pão com tomate", que é consumido em algumas cozinhas espanholas. Torrada de abacate quem?