Como reutilizar cupcakes feios e fazer uma sobremesa totalmente nova

Se você é um padeiro ávido, provavelmente já teve seu quinhão de falhas no cozimento. Acontece com o melhor de nós, afinal. Mas, em vez de jogar fora esses produtos não tão bons, você pode tentar reutilizá-los.

Você pode fazer isso facilmente com cupcakes que não dão certo, como comprovado pelo usuário @going.zero.waste No instagram. Em um vídeo recente, ela demonstra como transformar cupcakes fracassados ​​em adoráveis ​​​​trufas de bolo, e estamos adorando a ideia.

Basicamente, se seus cupcakes estiverem muito secos, cubra generosamente os cupcakes. Se os seus cupcakes estiverem muito molhados e moles, adicione glacê até metade. Em seguida, adicione todos os cupcakes em uma tigela e amasse tudo junto. Você pode usar as mãos ou um espremedor de batatas para esta etapa.

Enrole a mistura em bolas e, em seguida, cubra cada uma com chocolate derretido. Finalize com granulado ou nozes trituradas, se quiser, e coloque-as na geladeira ou no freezer até o chocolate endurecer. E assim, você tem um lote de deliciosas trufas de bolo.

Para um detalhamento visual passo a passo, confira o vídeo de @going.zero.waste bem aqui. Você pode ter certeza de que estaremos marcando esse truque para o futuro!

Como personalizar suas trufas de bolo:

Embora essas trufas de bolo sejam divertidas por si só, você pode facilmente transformá-las em cake pops inserindo um palito de pirulito em cada um. Palitos de gelo de madeira também funcionam bem.

Você também pode personalizar suas trufas de bolo com as seguintes técnicas:

• Dobre frutas picadas ou pedaços de chocolate no bolo amassado
• Use chocolate branco ou bolachas de cobertura (umaka doce derrete) em vez de chocolate comum
• Regue o chocolate branco derretido depois que a cobertura de chocolate endurecer
  
• Polvilhe glitter comestível ou biscoitos triturados por cima

Outra opção é regar as bolas de bolo com chocolate derretido em vez de cobri-las completamente. De qualquer forma, pode ter certeza que eles ficarão deliciosos!