Você sempre terá alho picado pronto para usar com este truque antigo

A menos que você tenha um espremedor de alho, descascar e picar dentes de alho é sem dúvida uma das partes mais tediosas e terríveis de cozinhar - logo atrás picar cebolas. (As lágrimas inevitáveis ​​são demais.)

Para facilitar seus esforços na cozinha, você pode ter sucumbido a comprar alho picado em uma jarra, mas infelizmente perde esse sabor fresco de alho. Felizmente, Instagrammer @plantyou mostrou à internet uma maneira de preparar alho picado com antecedência para que você não precise usar a faca grande e os óculos toda vez que quiser fazer o jantar.

O criador começa pegando uma tigela de dentes de alho descascados e colocando-os no liquidificador com um pouco de azeite. Isso transformará o alho em uma pasta – semelhante ao que você pode ver nos potes do supermercado. Eles também sugerem adicionar algumas ervas frescas se você estiver procurando por um sabor extra.

Quando os dentes de alho estiverem totalmente misturados – eles devem parecer purê de batatas – adicione a mistura em uma bandeja de cubos de gelo limpa. Coloque-o no freezer e retire um sempre que quiser adicionar alho a um prato.

"Se você adicionar um pouco de água à panela com o alho picado congelado, ficará perfeito em um minuto!" o criador escreve em seu post.

Os usuários concordaram com a aprovação do hack, e outros até chamaram a atenção para como essa tradição tem sido usada nas culturas do Oriente Médio, Índia e Sul da Ásia há séculos. Embora isso possa ser um novo truque para muitos de nós, também há aqueles que testemunharam esse hábito ser transmitido em primeira mão.

A pasta de alho congelada está prestes a se tornar um item básico do congelador. Verdadeiramente gênio, se você nos perguntar.