Receita de manteiga batida

Se você está procurando um deleite decadente para uma noite de dia dos namorados, ou talvez você queira se deliciar ou um grupo de amigos em seu próximo jantar, você pode querer experimentar a última mania do TikTok que leva as pessoas a um frenesi.

TikToker @margie_nomura recentemente compartilhou sua receita de manteiga marrom batida que é perfeita para espalhar abundantemente no pão torrado - e é incrivelmente simples de fazer.

No vídeo, @margie_nomura começa aquecendo a manteiga em uma panela até derreter e dourar. Para melhores resultados, você deve usar um termômetro de cozinha para ficar de olho na temperatura.

O teor de água da manteiga fará com que o líquido ferva até evaporar. Continue a mexer delicadamente até que se torne uma cor de caramelo profundo. Durante esse período, observe a temperatura atingir cerca de 140 graus Fahrenheit, pois permitir que ela fique mais quente pode transformar rapidamente a manteiga dourada em manteiga queimada.

A partir daí, retire a manteiga do fogo e coloque imediatamente a manteiga liquidificada em uma tigela de metal dentro de um banho de gelo. Enquanto a manteiga dourada esfria na tigela, o criador começa a bater. Depois de algum tempo, a manteiga começará a ficar mais espessa e de cor mais clara. Agora, está pronto para ser espalhado por todo o pão de sua preferência.

Naturalmente, as pessoas nos comentários tiveram pensamentos e modificações. "Eu fiz isso, adicionei um pouco de pasta de baunilha e servi com baguetes quentes. A manteiga marrom é subestimada", disse um comentarista.

O #buttertok do TikTok realmente nunca decepciona.