Como fazer rissóis de atum de atum enlatado

Caso você tenha perdido o memorando, peixe enlatado está legal agora. Tipo, é muito, muito moderno. De sardinha e truta a cavala e salmão defumado, não é mais apenas o seu avô que come proteína em conserva. E embora o atum enlatado clássico possa não ter o mesmo fator de frescor ou efeito polarizador que as anchovas inteiras, certamente merece um momento para brilhar. e TikToker @carolinagelen está aqui para dar-lhe esse momento.

Receita de hoje: rissóis de atum, que como o criador enfatiza não são apenas incrivelmente simples e acessíveis, mas também extremamente versáteis. Os hambúrgueres podem ser usados ​​como base para uma variedade de refeições, incluindo, entre outros, atum benedicts, hambúrgueres de atum e tigelas de jantar. Veja como é feito:

Basta misturar atum, panko, ovos, alcaparras e muitos temperos (quantidades não especificadas, então faça o que parece certo). Depois de combinados, crie hambúrgueres individuais e frite-os em um pouco de óleo até dourar dos dois lados. É literalmente isso! Para servir, o TikToker recomenda combiná-los com torradas e um ovo escalfado para um atum Benedict, em um pão de hambúrguer com todos os seus ingredientes favoritos ou como uma tigela com batatas e vegetais. Experimente uma dessas opções de dar água na boca ou seja criativo — o mundo é sua ostra (ou atum)!