Este truque de panela permite que você cozinhe várias quesadillas na metade do tempo

Esteja você hospedando uma multidão ou cozinhando para a família, as receitas de grandes quantidades podem salvar vidas. Um exemplo são as quesadillas de assadeira, um prato @brunchwithbabs recentemente compartilhado no TikTok. Essencialmente, permite cozinhar várias quesadillas ao mesmo tempo, em vez de prepará-las individualmente.

Para fazer a receita, você precisará misturar seus recheios de quesadilla favoritos em uma tigela. Em seguida, forre uma assadeira untada com tortilhas, permitindo que as do perímetro fiquem penduradas na borda. Espalhe o recheio nas tortilhas e dobre as da borda. Cubra o centro com mais tortilhas, pincele tudo com azeite e leve ao forno por 20 minutos. O resultado será uma grande quesadilla que pode ser fatiada e servida.

Embora esse não seja o método tradicional de preparo de quesadillas, certamente economiza tempo. Também podemos ver que é útil para preparar refeições. Simplesmente divida a quesadilla grande em pedaços e aqueça uma fatia na hora de comer.

Vale a pena mencionar que @brunchwithbabs apresentou outro hack popular nesta receita: desfiando frango com mixer. Especificamente, ela desfia frango assado comprado na loja em uma batedeira, o que é útil se você estiver com pressa.

“Parece que poderia alimentar um exército de crianças com um orçamento realmente razoável”, disse um usuário do TikTok. Outra pessoa observou que a receita é particularmente boa para dias de preguiça. Tão verdade!

Para a receita completa, confira a postagem do TikTok por @brunchwithbabs.

Como personalizar suas quesadillas de assadeira:

O conceito deste receita de assadeira pode ser adaptado de acordo com suas preferências e necessidades dietéticas. Por exemplo, você pode usar frios e queijos para fazer wraps crocantes.

Outras ideias de ingredientes incluem:

• Tempeh ou tofu para uma versão sem carne
• Queijo vegano para uma versão sem leite
• Purê de abóbora assada, queijo gouda, linguiça e sálvia para uma versão de outono

Para tornar o prato ainda mais satisfatório, experimente adicionar à mistura grãos integrais, como quinoa ou arroz integral.