Peixe enlatado está na moda e tem nosso selo de aprovação

Não há nada como um pouco de frutos do mar enlatados para começar a noite, trazendo o aroma do romance para o ar. Espere, é namoro que estamos sentindo, não é? Empurre de lado aqueles tábuas de manteiga (e mesmo o tábuas de queijo creme) e abra uma lata de peixe enlatado para uma noite de sonho. E não, não estamos brincando.

As conservas de peixe começaram a fazer sucesso nas redes sociais no início do verão de 2022 como um lanche leve e salgado para os meses de verão. Mas, por que lanchar sozinho quando você pode lanchar com um parceiro? A noite de peixe enlatado está em alta no TikTok após o chef @alihooke gravaram seus truques com a prancha de peixes marinhos para uma noite com o marido.

O criador alinha o tabuleiro com vários biscoitos, batatas fritas, queijo e frutas como combinações perfeitas para o peixe. Eles enlatam peixes à noite com o marido todas as sextas-feiras à noite, então gostam de trocar os frutos do mar a cada semana. Os dois experimentaram de tudo, desde mexilhões e ovas, a enguias e sardinhas, para explorar a variedade das suas paletas de peixe.

O peixe enlatado remonta a centenas de anos como um método de preservação de frutos do mar, geralmente em óleo, antes de ser selado a vácuo em uma lata. A vida útil é longa, o preço é barato e a nutrição é alta, contendo uma tonelada de proteínas e ácidos graxos ômega-3.

O chef registra semanalmente sua jornada de confecção de tábuas, o que levou ao lançamento do #peixe enlatado hashtag obtendo 9,4 milhões de visualizações e contando. Os jantares de frutos do mar podem ser complicados, então talvez seja o fato de esta refeição ser tão descomplicada que a torne ainda mais atraente. Além disso, todo mundo adora uma boa tábua de charcutaria.

Embora a tendência seja definitivamente um pouco surpreendente, não a critique até experimentá-la. Você pode simplesmente conseguir um segundo encontro - o que certamente exige uma ebulição de concha.