Seu cereal matinal favorito pode não ser mais 'saudável', de acordo com o FDA

Mão com manga cinza segurando uma tigela branca de Frosted Mini Wheats com leite sobre uma bancada azul clara com duas tigelas de morangos, uma xícara de leite e uma caneca de café.
Crédito da imagem: kelloggsus/Instagram
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Não é nenhum segredo que alguns de nossos cereais infantis favoritos contêm mais açúcar do que sobremesa, e é por isso que muitos de nós deixamos os Cocoa Puffs, Fruity Pebbles e Froot Loops nas prateleiras. Como o cereal ainda é o café da manhã preferido, as pessoas têm optado por caixas consideradas "saudáveis", como Special K, Raisin Bran e até Honey Nut Cheerios como substitutos, mas esses cereais podem não ser tão nutritivos quanto você pensa.

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A Food and Drug Administration (FDA) anunciou recentemente que está propondo mudanças em sua definição da palavra "saudável" para ajudar a população em geral a fazer escolhas de café da manhã mais inteligentes. A explicação do termo pela FDA não foi modificada desde 1994, para dizer que devemos fazer uma atualização seria um eufemismo, pois temos muito mais conhecimento sobre como é uma dieta saudável hoje.

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De acordo com a nova definição, para usar o rótulo "saudável" nas embalagens de alimentos, os alimentos precisariam conter um quantidade saudável de ingredientes de pelo menos um dos grupos de alimentos, como frutas, vegetais e laticínios, conforme recomendado pelo

Diretrizes dietéticas. Além disso, o produto teria que ser limitado nas categorias de gordura saturada, sódio e açúcar de adição.

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Enquanto este novo rótulo vale para todos os alimentos, o cereal foi jogado no regra proposta e no anúncio oficial do FDA, devido às quantidades de açúcar adicionado.

Como mencionado anteriormente, Special K, Raisin Bran e Honey Nut Cheerios serão retirados de seu rótulo saudável, mas a lista continua de nomes familiares que terão seu distintivo retirado. Isso inclui Honey Bunches of Oats, Frosted Mini Wheats, Life e Corn Flakes.

Esperançosamente, essa nova mudança servirá como educação para mais americanos sobre o que é "saudável" e talvez leve a melhores decisões no supermercado.

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