Esta ideia de lanche saudável é achocolatada e frutada

Levamos os lanches muito a sério por aqui e adoramos a conveniência de um lanche que não é apenas saudável, mas também delicioso. Essas mordidas de geléia cobertas de chocolate, do criador do Instagram Sunny Yue de @sunnysrecipes, marca todas essas caixas e já nos leva ao supermercado para comprar frutas vermelhas congeladas e sementes de chia.

No reel do Instagram de Yue, vemos primeiro o que parece ser um pedaço de chocolate, que é aberto para revelar um delicioso recheio de frutas vermelhas. A receita para pedaços de geléia é bastante simples - sementes de chia e um fiozinho de xarope de bordo são adicionados a uma tigela de frutas vermelhas congeladas, que são amassadas com um garfo.

A mistura de bagas é retirada em pedaços pequenos em uma assadeira forrada com papel manteiga, que depois vai para o freezer por uma hora. Passada a hora, as frutas congeladas são mergulhadas em uma tigela de chocolate derretido e colocadas de volta no freezer por mais 10 a 20 minutos. Assim que o chocolate congelar, os pedaços de geléia estão prontos para comer.

Não há nada além de amor na seção de comentários para esta doce mistura de frutas e chocolate. Um usuário disse que esta é a "receita mais fácil de todas e tão deliciosa", enquanto outro comentou: "Chocolate e geléia é elite". Sabemos o que estamos fazendo neste fim de semana - e em todos os fins de semana subsequentes.

A receita completa pode ser encontrada na legenda de postagem de Yue.