Este truque com toalha de papel fará com que suas ervas durem mais

Uma das melhores maneiras de aproveitar ao máximo sua comida - e dinheiro - é armazenar os ingredientes adequadamente. Isso é especialmente importante quando se trata de ervas, que podem murchar rapidamente se você não tomar cuidado.

Digite uma dica útil compartilhada por @tastegreatfoodie no TikTok. Em um vídeo, ela explica como separar as camadas de uma toalha de papel para criar um bolso. Você pode colocar ervas frescas neste bolso, enrolar a toalha de papel e colocá-la em um recipiente hermético. (Um saco de silicone reutilizável funciona muito bem!)

A partir daí, guarde as ervas na geladeira como de costume. A toalha de papel e o recipiente ajudarão a reter a umidade das ervas, prolongando efetivamente sua vida útil.

Se você quiser uma versão mais ecológica desse truque, considere usar um pano ou toalha de algodão reutilizável. Apenas certifique-se de que o tecido esteja limpo e livre de detritos.

Outras dicas para armazenar ervas:

Para ervas tenras como endro e salsa, você pode armazená-las em uma jarra com alguns centímetros de água na geladeira. Você precisará trocar a água a cada um ou dois dias para evitar mofo, mas suas ervas durarão cerca de uma semana com esse método.

O manjericão, no entanto, deve ser mantido em temperatura ambiente. Armazenar o manjericão na geladeira fará com que ele murche, portanto, mantenha-o em uma jarra na bancada.

Mais dicas de armazenamento de alimentos:

Como o preço dos produtos de mercearia continua subindo, vale a pena aprender a armazenar diferentes tipos de alimentos. Um exemplo são as nozes, que não são exatamente baratas.

Embora as nozes sejam vendidas em temperatura ambiente, é melhor armazená-las na geladeira ou no freezer depois de abrir o recipiente. Isso ocorre porque as nozes contêm gorduras insaturadas, que podem ficar rançosas rapidamente. Então, armazenar nozes em um local frio ajudará a mantê-los frescos por mais tempo. Bom saber.