5 tendências alimentares mais grosseiras de 2022

Se você percorre regularmente o TikTok e o Instagram, provavelmente já viu uma boa parte das tendências alimentares brutas para 2022. Afinal, algumas ideias populares de comida são questionáveis, na melhor das hipóteses, enquanto outras são até mesmo inseguras.

Agora, se você curte algumas dessas tendências (‌e‌ eles são seguros para fazer), então isso é ótimo - sem julgamento aqui. Mas pessoalmente? Estaremos deixando essas controversas tendências alimentares para trás em 2022.

1. Soda De Vinagre Balsâmico

De acordo com os fãs, vinagre balsâmico e água com gás têm gosto de Coca-Cola. E embora ambos os ingredientes sejam sem dúvida deliciosos quando consumidos separadamente, não podemos deixar de lado a ideia deste hack de seltzer na forma de refrigerante com infusão de vinagre. Sem falar que a acidez do dink – conhecido como “Coca saudável” – pode ser prejudicial para os dentes, garganta e estômago, especialmente se você já tiver problemas nessas áreas.

2. ovos congelados

Em 2022, as pessoas estavam obcecadas em congelar ovos inteiros, remover a casca e depois cortá-los e fritá-los para fazer mini ovos fritos. O único problema? De acordo com Administração de Alimentos e Medicamentos, as cascas dos ovos frescos podem conter bactérias nocivas (salmonela, para ser exato). Quando congelado, o líquido do ovo pode se expandir, podendo causar rachaduras na casca e contaminação bacteriana.

De fato, um porta-voz do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) disse HOJE que eles são contra o uso dessa técnica específica de cozimento.

3. molho rosa

O ano de 2022 viu o surgimento do Pink Sauce, um molho incrivelmente brilhante que é, bem, rosa. Inclui ingredientes como fruta do dragão, mel, pimenta, óleo de semente de girassol e alho. Infelizmente, sua tendência foi em parte devido a preocupações de segurança, conforme relatado por ‌Empresa Rápida‌ e a ‌Los Angeles Times‌. Embora esses problemas possam agora ser resolvidos, algumas pessoas não estão gostando da ideia de mergulhar a comida em um condimento que se parece com o Pepto Bismol.

4. pizza de melancia

Desculpe, amantes de pizza... mas isso é realmente uma coisa. Outra tendência alimentar questionável de 2022 envolvia adicionar coberturas de pizza reais (ou seja, queijo) na pizza e cozinhá-la na grelha. Pessoalmente, podemos entender melancia grelhada ou melancia com coberturas doces, mas isso vai ser difícil para nós.

5. pãezinhos de tomate

Em 2022, os pãezinhos de tomate tomaram conta do cenário low-carb. Mas sejamos realistas - mesmo que você ame tomates, essa tendência é nojenta em termos de limpeza. O suco, afinal, pode ficar bem bagunçado! Se você precisar pular os pãezinhos, considere cortar os tomates em fatias mais finas e mantê-los crus, ou optar por algo como folhas de alface ou couve.