Geléia de pinha é uma coisa - e é uma tendência no TikTok

Não há nada como uma tendência gastronômica do TikTok para nos fazer olhar duas vezes. Exemplos notáveis ​​incluem batatas fritas, molho rosa e o fascinante (ainda nojento) refrigerante de vinagre balsâmico. Mais recentemente, a geléia de pinha assumiu o controle do aplicativo e as pessoas estão intrigadas.

Se você cresceu nos Estados Unidos, o conceito de geléia de pinha pode parecer estranho. No entanto, é na verdade um condimento tradicional em algumas partes do mundo - principalmente na Geórgia e na Rússia, de acordo com Atlas Obscura. A mistura também é mais um xarope do que uma geléia mole ou grossa, embora inclua mini pinhas reais que também podem ser comidas.

Dito isto, a geléia de pinha não é exatamente nova, embora a maioria dos TikTokers esteja ouvindo falar dela pela primeira vez. Mês passado, @sooziethefoodie geléia de pinha compartilhada por uma marca russa, e o vídeo ganhou 3,4 milhões de visualizações (e continua crescendo) até agora.

Então, qual é o sabor da geléia de pinha, exatamente? "O sabor da calda é muito doce, mas as pinhas têm gosto de Natal", diz @sooziethefoodie. Seu sabor também é semelhante ao caramelo, bem como uma "floresta mística da meia-noite com um segredo e açúcar", de acordo com @alexisnikole no TikTok.

Na mesma nota, @alexisnikole compartilhou um receita de geléia de pinha em 2021, então você definitivamente vai querer conferir. No TikTok, eles explicam quais tipos de pinhas usar e como preparar a geléia. Quanto mais você sabe!

Onde comprar geléia de pinha:

Se você está curioso sobre a geléia de pinha, mas não quer fazer a sua própria, pode encontrá-la em algumas lojas. Especificamente, pode estar disponível em supermercados russos, do leste europeu ou internacionais. Alguns vendedores da Etsy também oferecem doce de pinha caseiro, o que é bem legal.