Sorvete De Requeijão

Hoje em dia, parece que tudo pode virar sorvete. Abacate, banana, tofu... O que você disser. Então, quando ouvimos pela primeira vez sobre sorvete de queijo cottage, tivemos sentimentos confusos - mas na verdade faz muito sentido.

A sobremesa, que está em alta nas redes sociais, é feita de queijo cottage misturado com adoçante e ingredientes aromatizantes (pense: frutas vermelhas, manteiga de amendoim ou cacau em pó). A mistura é então congelada por duas a quatro horas, depois recolhida e saboreada como sorvete.

O produto acabado parecerá um sorvete tradicional, mas não é por isso que é tão popular. O queijo cottage dá à sobremesa um sabor de cheesecake, que fica divino com uma infinidade de ingredientes. O queijo cottage também é um alimento rico em proteínas, tornando o sorvete um lanche rico em proteínas.

Algumas pessoas estão até misturando o queijo cottage sozinho, adicionando adoçante e congelando-o como está. Aparentemente, esse take super simples também é delicioso!

Se você decidir experimentar esta receita viral, evite congelar o sorvete de requeijão por muito tempo. Caso contrário, a mistura ficará muito dura e você provavelmente terá que descongelá-la antes de comer.

Como observou um usuário do TikTok: "É gostoso! A chave é [congelar] por algumas horas, porque deixei o meu de um dia para o outro e está sólido... mas [isso] seria um bom picolé, eu acho."

Se você quiser experimentar o sorvete de queijo cottage, confira este tutorial fácil do usuário do TikTok Lainiec Cooks. Aqui, ela faz sorvete de queijo cottage com cheesecake de morango, mas você pode facilmente trocar os ingredientes.

Idéias de sabor de sorvete de queijo cottage:

Misture o queijo cottage com os seguintes ingredientes para criar sabores diferentes:

• Cacau em pó
• Espresso ou cold brew
• Especiarias como canela ou noz-moscada
• Purê de abóbora
• Frutas frescas como mirtilos, mangas ou pêssegos
• geléia de frutas
• Manteiga de nozes, como amêndoa ou manteiga de amendoim
• Extratos aromatizantes como extrato de baunilha, coco ou limão

Além disso, após a mistura, você pode misturar lascas de chocolate ou nozes para um sabor extra.

O verão está prestes a ficar muito mais saboroso.