10 alimentos mais desperdiçados na América

O problema do desperdício de alimentos nos Estados Unidos não é novidade. Há muito tempo lutamos contra práticas, hábitos e sistemas perdulários neste país, e a luta continua. De acordo com Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, impressionantes 30% a 40% de todo o suprimento de alimentos na América é jogado fora todos os anos. São mais de 100 bilhões de libras em alimentos e um valor de US$ 161 bilhões.

Claro, existem certos alimentos que são mais difíceis de manter do que outros e acabam dominando os aterros sanitários. Quem tem cozinha provavelmente já tem uma ideia do que são esses alimentos, mas uma nova pesquisa conduzido pela empresa de pesquisa de mercado OnePoll e pela empresa de kits de refeições HelloFresh elimina as suposições.

Depois de pesquisar 2.000 adultos, os resultados chegaram e revelam os 10 alimentos mais desperdiçados na América:

1. Alface
2. banana
3. Leite
4. Maçãs
5. Pão
6. Abacate
7. itens de delicatessen
8. Ovos
9. Carne
10. Cenouras

Alguma surpresa aqui? Os três primeiros se somam, com a alface ficando viscosa e pouco apetitosa aparentemente da noite para o dia; bananas passando de verdes a sardentas e marrons em um instante; e leite, bem, sendo leite. Alguns dos outros mais abaixo na lista podem ser um pouco mais inesperados. Ovos? Cenouras? Diga que não é assim! Felizmente, existem algumas dicas e truques para manter certos alimentos frescos por mais tempo, reduzindo o desperdício de alimentos.

Como evitar o desperdício de alimentos

TikToker Kira Simpson tem um truque que ajuda a reviver a alface murcha para trazê-la de volta à vida, e tudo o que você precisa é de um saquinho de frutas ou pano de prato, além da gaveta de legumes da geladeira.

Ser mais consciente e estratégico sobre onde você armazena certos alimentos em sua geladeira também pode ajudá-lo a reduzir o desperdício. A nutricionista e autora Judy Barbe conta a Hunker exatamente onde guardar comida na geladeira para que dure mais.

Usar as ferramentas certas também é fundamental para prolongar a vida útil de seus alimentos e reduzir o desperdício. Aqui está um detalhamento do melhores itens de armazenamento de alimentos que podem ajudar a aumentar a longevidade de seus mantimentos.

‌(h/t: Coma isso, não aquilo!)‌