Este pão de 5 ingredientes contém um ingrediente controverso

De vez em quando, uma comida aparentemente "normal" faz sucesso nas redes sociais. É o caso do requeijão, um daqueles alimentos polêmicos que as pessoas amam (realmente) ou (realmente) odeiam.

No entanto, nos últimos meses, parece que as pessoas estão preocupadas com isso. O ingrediente vem aparecendo em uma infinidade de pratos, incluindo ovos mexidos, purê de batata, e até mesmo massa de biscoito comestível e sorvete. E agora, parece que o pão de queijo cottage pode ser adicionado à lista.

O pão, recentemente partilhado por Carolina Gelen no TikTok, pede apenas cinco ingredientes. Também é descrito como "macio e fofo", então você pode ter certeza de que chamou nossa atenção.

Para fazer o pão de requeijão, Gelen combina o requeijão com as claras até ficar homogêneo. Essa mistura tornará o produto final semelhante a um brioche ou pão de leite, de acordo com Gelen.

A combinação de queijo cottage e clara de ovo é então combinada com fermento, farinha e sal para fazer uma massa. Depois de um pouco de fermentação e cozimento no forno, a massa se transformará em um delicioso pão rico em proteínas.

No TikTok, os seguidores de Gelen ficaram babando na receita. Uma pessoa sugeriu usar o pão para fazer torradas francesas, o que parece incrível.

Para a receita completa de queijo cottage, confira o tutorial de Gelen em Subpilha.

Outras receitas de pão de requeijão:

Se você adora a ideia do pão de queijo cottage, ficará feliz em saber que existem muitas maneiras de prepará-lo.

Por exemplo, você pode fazer pãezinhos de queijo cottage usando ingredientes semelhantes. Estamos de olho nesta receita por Momsdish, que leva apenas 15 minutos de preparação. A receita também leva extrato de baunilha, mas você pode omiti-lo se quiser usar os pãezinhos com ingredientes salgados.

Você também pode fazer pão de banana com requeijão, uma receita de Rachel Mansfield que estamos adorando. É feito com farinha de amêndoa, por isso também não contém glúten.