'Limonada' cremosa é a bebida imperdível deste verão

Quando se trata de bebidas clássicas de verão, você realmente não pode errar com a limonada. É azedo, doce e deliciosamente refrescante. Mas se você deseja mudar as coisas nesta temporada, experimente a limonada brasileira. A bebida – que na verdade é feita com limão – tem sido super popular nas redes sociais.

Primeira coisa: se é feito com limão, por que se chama limonada brasileira? De acordo com Aline Shaw de cozinha brasileira no exterior, um blog de culinária brasileiro, tem a ver com a palavra portuguesa para limes.

Em português, "limao" significa "lima". Assim, a bebida é chamada de "limonada" - que se traduz em limonada em inglês. (As línguas não são fascinantes?)

Como Nicole Modic demonstra em TikTok, A limonada brasileira é composta por quatro ingredientes: limão, leite condensado, água e gelo. Para fazer isso, corte os limões em fatias e adicione-os ao liquidificador (cascas e tudo). Misture com água por cerca de 40 segundos e depois coe a mistura.

Adicione o líquido de volta ao liquidificador, junto com o gelo e o leite condensado. (Você pode usar totalmente leite condensado de coco se quiser fazer isso sem laticínios.) Bata a mistura mais uma vez, despeje em copos e sirva.

Escusado será dizer que definitivamente adicionaremos esta bebida à nossa lista de tarefas de verão. Saúde!

Outras formas de fazer limonada:

Se você gosta de sabores intensos de limão, experimente fazer raspas de limão limonada. A bebida, que foi compartilhada por Caroline Gelen no Instagram, envolve esfregar raspas de limão e açúcar para criar um sabor de limão mais forte.

De acordo com Gelen, as texturas abrasivas do açúcar realçam os óleos perfumados das raspas de limão. Quem sabia?

Algumas pessoas também recomendam adicionar uma pitada de sal à limonada (ou limonada) para realçar a doçura da bebida. Além disso, é útil para reduzir qualquer amargor, o que pode acontecer se você remover acidentalmente a parte branca de um limão enquanto o raspa.