Proprietários de cafeterias gays sobre como projetar espaços acolhedores para sua comunidade

Passar o tempo em uma cafeteria não é apenas sobre o seu pedido - o ambiente também causa impacto. Assentos confortáveis, música relaxante e decoração chique podem ajudar bastante a tornar um espaço aconchegante. Espaços acolhedores são ainda mais importantes para a comunidade queer. Com a recente legislação anti-trans e anti-queer, é difícil para muitas pessoas queer serem elas mesmas no mundo em geral. Isso significa que os espaços onde a comunidade queer pode prosperar são especialmente importantes.

O Mês do Orgulho é um bom momento para apoiar cafeterias e marcas de propriedade queer (embora encorajemos isso o ano todo!). Conversamos com proprietários de cafeterias queer móveis e tradicionais sobre os elementos de design que eles usam para criar um espaço acolhedor para sua comunidade.

Rofhiwa Book Café

Na Carolina do Norte, um café independente de propriedade de negros organiza eventos celebrando o trabalho de autores negros e abastece suas prateleiras com o trabalho de escritores de todos os gêneros e épocas. Cada elemento do interior foi cuidadosamente escolhido para criar um ambiente de pertencimento.

"O que define Rofhiwa como um espaço queer decididamente e radicalmente negro é que o espaço não é estático", disse Naledi Yaziyo, coproprietária e curadora da Rofhiwa Book Café, diz Hunker. "O movimento é o elemento que anima nosso pensamento e informa nosso design. É importante para nós criar um espaço que esteja em constante movimento – uma cadeira aqui hoje, que estava ali ontem à noite; cobertores aparecem quando o tempo muda; cortinas para escurecer o espaço para uma festa íntima em que corpos queer podem se conectar sem vergonha ou espaço entre eles."

Para Yaziyo, trata-se de criar um espaço que pareça receptivo e acolhedor "em um mundo que nem sempre é capaz de nos acomodar. em nossa complexidade." Tanto Yaziyo quanto o co-proprietário Boitumelo Makhubele estavam de luto por suas avós quando abriram o espaço; eles trabalharam com Jenell Gilyard do Neon Gumbo Design Studio e flor de colher para criar um padrão baseado na caligrafia de suas avós.

O design também homenageia "os pioneiros negros que se mudaram para o norte aqui na grande migração e o pioneirismo negro sul-africanos que encontraram o caminho para Joanesburgo para trabalhar nas minas", diz Yaziyo, tornando o artigo ainda mais intencional.

Café Menagerie

Desde a abertura em 2013, com sede na Filadélfia Café Menagerie concentrou-se em criar um espaço confortável e convidativo para os amantes do café.

“A nossa estética inclina-se um pouco para o nórdico e continua a inspirar-se no conceito e na atividade da ‌hyggeouhigiênico,"‌ April Nett, proprietária da Menagerie Coffee, diz a Hunker. "Tentamos criar espaços atenciosos que promovam a inclusão para indivíduos e pequenos grupos, portanto, mesmo que você esteja na loja fazendo tempo para si mesmo, você se sente incluído no contexto maior da loja e na energia geral criada pelos membros da comunidade ao redor você."

A loja prioriza o uso de materiais reaproveitados e plantas que "revitalizam o espaço". Menagerie Coffee tem dois locais, um dos quais utiliza Madeira de cedro do Alasca "reaproveitada de torres de água aposentadas que frequentam o topo de muitos prédios da cidade". Merch da loja está em exibição junto com produtos de Café Elixir e Café Dogwood.

April também aponta outra característica importante do espaço: "Os banheiros sempre foram e sempre serão não-binários", diz ela. "Nada precisa mudar no encanamento para criar banheiros seguros, acessíveis e funcionais para todas as pessoas!"

Café Cowboy Açafrão

O nome para Café Cowboy Açafrão, uma cafeteria móvel com sede em Los Angeles, vem do passado da fundadora Hannah Said. Sua herança branca e do Oriente Médio (sua mãe é do Tennessee) informa o nome brincalhão, e Said queria que a marca da cafeteria parecesse brilhante e colorida.

Crescendo muçulmano, Said se lembra de ir a vários cafés, absorvendo o que tornava os espaços especiais. Said também cria zines, que geralmente estão em estoque nos pop-ups móveis.

"Eu rabisco muito", disse Said a Hunker. "Eu faço rabiscos engraçados e esquisitos. O que quer que eu crie, eu escrevo uma história sobre isso. Essa é a diversão do Saffron Cowboy em geral. É muito divertido e super queer, super do Oriente Médio, super sulista - todas as coisas que me fazem eu mesma, misturadas."

Como um autoproclamado garoto dos anos 90, Said queria projetar canecas que chamou de volta à sua infância e incorporou um visual clássico de lanchonete. As canecas apresentam o gato característico da marca, mas também uma ferradura emoldurando um mau-olhado - referências ao Oriente Médio e à cultura do rodeio.

Além do café, Said diz que a melhor parte do Saffron Cowboy Coffee é ver as pessoas se sentirem energizadas pelo pop-up, muitas vezes conversando umas com as outras na fila.

"Sempre vai ter música, bom café", explica Said. "Vou realmente falar com as pessoas - não apenas atendê-las e dizer 'tchau'."

Cafablanca

Você pode encontrar este carrinho de café amarelo brilhante no sul da Califórnia. Equipado com um bar de café expresso, opções de chá e doces, Cafablanca é a paixão do proprietário Cameron Kude, que abriu o carrinho pela primeira vez com Juan Fernandez. O nome peculiar é inspirado no filme ‌Casablanca‌, especificamente seu "sentimento antifascista", como explica o site do carrinho de café. O carrinho é baseado em doações, com acenos para questões de justiça social.

Embora não seja um espaço de tijolo e argamassa, o carrinho escolhe canecas, quadros de mensagens e outros toques de design para mostrar seu "fervoroso apoio à comunidade queer", disse Kude a Hunker.

Cafablanca também já tem créditos de TV em seu currículo. Você pode ter visto isso em ‌A Palavra L: Geração Q ‌como parte do 100º show de Alice. (É o episódio em que ela conhece Taylor - em uma primeira troca tão adorável, mas isso é uma história para outra hora.)

Ultimamente, o carrinho exibia canecas com inscrições como "Proteja a juventude trans" e "Proiba armas de assalto agora!" Isso é também fácil de identificar não apenas por causa de sua cor brilhante, mas por causa dos assentos que Kude configura para clientes. "Até mesmo nossas mesas e cadeiras de bistrô são pintadas com spray nas cores do orgulho trans e bi", acrescentam.

"Quero dizer, o que é mais estranho do que um carrinho de café de três rodas de cores vivas circulando por Los Angeles?" Kude conclui.