Os 7 melhores vegetais para recipientes

A horticultura em contêiner não é apenas para moradores de apartamentos ou pequenos espaços. Embora a prática de jardinagem em contêiner seja ótima para locatários e aqueles com espaço limitado, também é uma maneira muito mais conveniente de jardinar. Você pode colocar seus recipientes no chão ou sobre uma mesa ou suporte para facilitar a colheita de seus vegetais. Esta é uma ótima opção para jardineiros mais velhos ou para aqueles com problemas que tornam difícil ajoelhar-se em uma horta.

O truque para um jardim com contêineres abundantes é certificar-se de que o contêiner que você usa é grande o suficiente para conter água adequada e tem buracos de drenagem amplos. É isso. Contanto que seja grande o suficiente e tenha uma boa drenagem, você pode cultivar vegetais em praticamente qualquer coisa que suporte solo. Se você quiser cultivar sua própria comida, existem vários vegetais que ficam muito bem em recipientes.

1. Cenouras

Cenouras (Daucus carota) crescem bem em recipientes, desde que forneçam uma panela suficientemente funda. Embora variedades menores possam funcionar em uma panela de apenas 20 a 23 centímetros de profundidade, geralmente é melhor garantir que as panelas de cenoura tenham 30 centímetros de profundidade. Mantenha o solo do vaso solto também para que seja mais fácil para as cenouras passarem à medida que crescem.

Para cultivar cenouras, plante sementes de cenoura no seu recipiente após o perigo de geada ter passado. Plante as sementes com cerca de 1/4 de polegada de profundidade. As sementes de cenoura são extremamente pequenas, então não se preocupe com o espaçamento ao plantar. Em vez disso, dilua-as quando as mudas atingirem cerca de 5 centímetros de altura. Após o desbaste, as cenouras devem ser espaçadas cerca de uma polegada.

Coloque suas cenouras em um local onde recebam pleno sol e regue-as três vezes por semana. Suas plantas de cenoura atingirão uma altura madura de cerca de 30 centímetros. Eles estão prontos para a colheita quando sua cor laranja está totalmente desenvolvida, geralmente cerca de 60 a 80 dias após o plantio.

2. Tomates

Tecnicamente, tomates (Solanum lycopersicum) são frutas, mas são extremamente populares em hortas e uma salada não fica completa sem elas. Ao cultivar tomates em uma panela, quanto maior for a panela, melhor. O recipiente deve ter pelo menos 30 centímetros de profundidade, mas use uma panela ainda maior, se puder.

Plante uma muda de tomate em cada vaso. Se você só tem espaço para um ou dois vasos, considere plantar tomates cereja para obter um rendimento maior por planta. A altura da planta madura varia de acordo com a variedade de tomate que você escolher, mas as plantas mais altas precisam ser fixadas em recipientes, exatamente como quando são plantadas no jardim.

Coloque suas plantas de tomate onde elas recebam de seis a oito horas de luz solar direta por dia e verifique a umidade do solo diariamente. Os tomates gostam de solo úmido (não molhado) e podem precisar de água todos os dias quando crescem em recipientes, especialmente durante o tempo quente.

Você pode pegá-los à medida que amadurecem e ficam vermelhos. Normalmente, você pode começar a colher tomates 60 a 100 dias após o plantio, dependendo da variedade. Se você mora nas zonas de resistência de plantas 1 a 3 do USDA, onde a estação de crescimento é curta, certifique-se de escolher uma variedade de tomate que terá tempo para produzir frutos em sua área. Em média, você pode esperar obter 3,6 kg de tomates por planta.

3. Alface

Alface (Lactuca sativa) é uma escolha excelente por dois motivos. Cresce bem em recipientes e é um vegetal de estação fria, por isso costuma estar pronto para a colheita quando os outros vegetais ainda não estão prontos. Nas zonas de robustez 4 a 9, plante alface no início da primavera, quando a temperatura atinge 55 graus Fahrenheit e talvez novamente em setembro para uma colheita de outono. Se você mora em zonas de resistência 10 ou acima, no entanto, você vai querer pular o plantio da primavera. Em vez disso, semeie sua alface no outono e cultive-a durante o inverno.

Folha solta alface é o mais fácil de crescer em contêineres. Este vegetal de raízes rasas precisa de um recipiente com apenas cerca de 15 centímetros de profundidade. Outra vantagem é que você não precisa se preocupar com o espaçamento ao plantar folhas de alface. Você pode simplesmente transmitir o sementes de alface sobre o recipiente e cubra-os com cerca de 1/4 de polegada de solo.

Comece sua alface dentro de casa quatro a seis semanas antes da última geada em sua área e deixe suas plantas jovens fora quando o perigo de geada tiver passado. Coloque a alface em pleno sol ao colocá-la do lado de fora, mas mova o recipiente para um local parcialmente sombreado conforme o clima esquenta. Regue a alface conforme necessário para manter o solo úmido. A alface é uma planta com sede, portanto, esteja preparado para regá-la diariamente.

A alface madura terá cerca de 15 centímetros de altura e você pode colhê-la conforme necessário ao longo da estação de cultivo como uma safra cortada e repetida. Simplesmente corte as folhas que você deseja em sua base no solo usando uma faca afiada. Dependendo da variedade, a alface está pronta para a colheita três a seis semanas após o plantio.

4. Cebolas

Cebolas (Allium cepa) cresça facilmente em recipientes, desde que você plante o tipo certo. Este vegetal da estação fria tem dois tipos: cebolas de dias curtos e cebolas de dias longos. Cebolas para dias curtos precisam de 10 a 12 horas de luz solar direta todos os dias para prosperar. Cebolas de dia longo precisa de 14 horas de luz por dia.

Os jardineiros que vivem acima do paralelo 36 devem plantar cebolas de dias longos, enquanto os que vivem abaixo devem plantar uma variedade de dias curtos. Existem também variedades de cebola de dia neutro que crescerão bem acima e abaixo do 36º paralelo. ​Allium cepa'Doce' é uma dessas variedades que cresce bem em qualquer lugar. Como eles gostam de clima frio, você pode plantar cebolas ao ar livre assim que a temperatura ficar acima de 28 graus.

Para cultivar cebolas, plante os conjuntos de cebola (cebolas pequenas vendidas em centros de jardinagem para o plantio) a cerca de 2,5 cm no solo, com as pontas voltadas para cima. Coloque-os em um espaço de 10 cm em um recipiente com pelo menos 15 cm de profundidade. Coloque o recipiente em um local ensolarado.

Regar cebolas é meio complicado. Quanto mais água você der a eles, mais doce terá o sabor. Muita água, no entanto, mantém o solo muito úmido e estimula o apodrecimento. Verifique o seu recipiente de cebola diariamente e regue conforme necessário para manter o solo uniformemente úmido.

Cada conjunto de cebola produzirá uma única cebola, portanto, sua produção total dependerá de quantas você plantar. As cebolas estão prontas para a colheita quando a parte de cima estiver seca e marrom, geralmente no meio do verão. Suas cebolas verdes terão cerca de 30 centímetros de altura.

5. Vagens

Como tomates, feijão verde (Phaseolus vulgaris) são os favoritos da horta e são ótimos recipientes para vegetais. O tipo que você cultiva depende de quanto espaço vertical você tem. Feijão são plantas compactas que têm apenas cerca de 2 pés de altura na maturidade. Feijão pólo são trepadeiras e atingem facilmente alturas de 10 a 15 pés. As vagens precisam de uma treliça ou suporte de algum tipo, mas fornecem rendimentos um pouco maiores.

Plante seu feijão ao ar livre quando todo o perigo de geada tiver passado e você puder manter a temperatura do solo em seu recipiente acima de 60 graus. Semeie suas sementes de feijão verde com cerca de 5 centímetros de distância. Se for plantar vagens, monte sua treliça agora, e não mais tarde. As raízes do feijão verde são muito sensíveis a distúrbios, portanto, você não deve cravar sua treliça no solo depois de germinar. Você vai querer dar bastante espaço a essas raízes tenras, então certifique-se de que o recipiente em que você as plantou tenha pelo menos 23 centímetros de profundidade.

Coloque o feijão em pleno sol e certifique-se de que receba pelo menos 5 cm de água por semana. Como sempre, lembre-se de que as plantas cultivadas em recipientes podem precisar de irrigação mais frequente para manter o solo úmido.

O feijão virá pronto para a colheita 50 a 55 dias após o plantio, enquanto o feijão verde pode precisar de até 65 dias. Os grãos de feijão vão continuar produzindo conforme você os colhe, mas os grãos do mato geralmente vêm de uma vez. É uma boa ideia escalonar o plantio se você quiser um suprimento constante de feijão. Você pode esperar cerca de 120 grãos por planta.

6. Pimentões

Pimentões (Capsicum annuum) são fáceis de crescer em recipientes e são um pouco mais tolerantes do que outros vegetais se você perder uma sessão de rega. Pimentas gostam de clima quente, no entanto, você pode ter que plantá-las um pouco mais tarde do que os outros vegetais de jardim. Espere para plantá-los até que a temperatura do ar externo fique acima de 50 a 55 graus à noite.

Quando estiver pronto para plantar, escolha um recipiente com pelo menos 23 centímetros de profundidade e 45 centímetros de largura. Para acelerar sua colheita, plante mudas jovens. Se você está plantando sementes, inicie-os dentro de casa, oito a 10 semanas antes da última geada prevista. Como a maioria dos vegetais, as pimentas precisam de sol e, no mínimo, de 2,5 a 5 centímetros de água por semana. As plantas cultivadas em recipientes podem precisar de mais água.

Plantas de pimenta maduras podem crescer até 3 metros de altura e podem precisar de estaqueamento. Seus pimentões estão prontos para a colheita quando estiverem totalmente coloridos e devem ser cortados da planta com uma faca afiada ou tesoura de poda. As pimentas ficam mais doces quanto mais tempo permanecem na planta, mas deixá-las por muito tempo pode indicar que a planta deve parar de produzir.

Pimentas precisam de 60 a 90 dias entre o plantio e a colheita. A planta média do pimentão rende cerca de 1,3 kg de pimentão por temporada.

7. Brócolis

Embora as crianças deixem claro seu desgosto por isso, os brócolis (Brassica oleracea) é um vegetal altamente nutritivo que você deve considerar cultivar. É rico em vitamina A, potássio, ácido fólico, ferro e fibras. Também cresce bem em recipientes. Maduro plantas de brócolis atingir cerca de 2 pés e meio de altura.

Plante esta safra de estação fria em um recipiente de pelo menos 30 centímetros de profundidade. Semeie o seu sementes de brócolis dentro de casa seis a oito semanas antes da última geada em sua área e leve as plantas para fora assim que o perigo de geada passar. Plante as sementes de 1/4 a 1/2 polegada de profundidade e mudas um pouco mais profundo do que em seu pote original. Coloque cada planta de brócolis em seu próprio vaso.

Certifique-se de que seus brócolis recebam sol, pois a sombra deixa as plantas com pernas compridas e evita que formem espigas firmes. Os brócolis precisam de pelo menos 4 cm de água por semana, mas podem precisar de mais. Ao regar os brócolis, tenha muito cuidado para não molhar as coroas, pois isso incentiva o apodrecimento.

Colha os brócolis quando as cabeças estiverem totalmente formadas e firmes, pouco antes de as coroas começarem a florir. Se as folhas de sua planta ficarem amarelas, colha seus brócolis imediatamente, ou a qualidade e o sabor podem ser prejudicados. Corte as cabeças dos brócolis com uma faca afiada. Faça um corte inclinado ao fazer isso e pegue pelo menos 6 polegadas da haste junto com a coroa.

Cada planta de brócolis produzirá uma cabeça de brócolis em tamanho real. Você pode obter algumas coroas adicionais de uma planta, mas elas serão menores do que a primeira. Brócolis também às vezes produz brotos laterais. Eles são comestíveis, mas menores do que uma cabeça típica de brócolis.