Criar uma plantadeira decorativa e comestível para janelas

Você sabia que certos vegetais comuns da cozinha realmente se regeneram em pouco mais do que a água dos restos que você normalmente joga fora?

Plante suas guloseimas comestíveis em uma plantadeira de janelas, e você pode cortar o que precisa para saladas e cozinhar e depois assisti-las crescer magicamente.

Comece com vegetais que tenham um bom núcleo ou base, como cebola verde, aipo e alface.

Gorjeta: Outros vegetais que crescem como este incluem couve chinesa, couve, alho, erva-doce e qualquer tipo de cebola.

Corte a base dos vegetais, usando as folhas e caules comestíveis nas receitas, como faria normalmente. Salve cada uma das bases e as pontas de cebola branca restantes, colocando-as em pequenos pratos de água dentro ou perto de um peitoril da janela ensolarada.

Em pouco mais de um dia ou dois, você notará pequenas folhas verdes e brotos brotando do centro de suas sobras de vegetais cortadas.

Ao refrescar a água todos os dias, em pouco mais de uma semana, você terá um crescimento substancial.

É incrível, certo? Você pode até notar raízes de cebola alongadas e novo crescimento de raiz brotando das bases de aipo e alface. Quer as plantas apresentem ou não raízes, você ainda pode plantá-las para um crescimento contínuo.

Os vegetais agora estão prontos para serem transferidos para o solo, onde realmente decolam. Agrupe-os em um recipiente cheio de terra.

Plante apenas o suficiente para que o solo cubra a base original dos vegetais, permitindo que o novo crescimento se espreite.

Plantar os vegetais no solo fornecerá nutrientes que somente a água e o sol não conseguem fornecer completamente. Isso promoverá um crescimento contínuo e autossustentável pelo tempo que você desejar.

Coloque perto da janela ensolarada da cozinha, dando regas regulares para promover o crescimento contínuo. Como você precisa de verduras para cozinhar, basta cortar da plantadeira.

Um projeto como esse pode ser uma experiência de aprendizado divertida e divertida para crianças, com ótimas lições sobre de onde vem a comida, como ela cresce e como usá-la na culinária diária.