Realmente, é assim que você deve organizar seu freezer

Com a opção de comprar alimentos a granel e fazer refeições congeláveis ​​com antecedência, é uma boa ideia organizar seu freezer. E a melhor maneira de fazer isso? Você precisa facilitar a visualização e o acesso dos alimentos a qualquer momento. Siga estas dicas abaixo.

Congelando itens em porções menores e de porção única, você pode desperdiçar menos comida descongelando apenas o que precisa. Também ajuda a diminuir o tempo de descongelamento, pois o descongelamento de um grande item congelado leva muito mais tempo do que o descongelamento de porções menores.

Se possível, congele as coisas de maneira plana para disponibilizar mais espaço no seu freezer. Você pode congelar itens líquidos, como sopas, ensopados, pimentões e até churrasco, colocando-os em sacos plásticos de congelação e colocando-os na horizontal para congelar. Isso facilita o empilhamento de itens.

Para evitar que os alimentos fiquem queimados no freezer, use apenas recipientes para congeladores congelar alimentos. Usar sacos de plástico amigável do congeladorou recipientes herméticos de plástico e vidro que estão perto do tamanho da comida que você está congelando. O ar é inimigo de alimentos congelados e pode causar queimaduras no congelador, por isso é extremamente importante extrair o máximo de ar possível dos sacos de plástico antes de selá-los. Seladores a vácuo como o FoodSaver são ótimos para remover o ar das sacolas de alimentos para manter a queima do congelador afastada.

Ao armazenar itens semelhantes juntos, é muito mais fácil encontrar o que você precisa no seu freezer. Por exemplo, você deve armazenar todas as carnes juntas, legumes, sopas e ensopados, e assim por diante.

Você deve rotular tudo o que colocar no freezer com o nome do item e a data em que ele está congelado. Tente usar os itens que estiveram no seu freezer por mais tempo primeiro. Embora os alimentos possam ser congelados por longos períodos de tempo, eles começarão a perder sabor se congelados por mais de três meses.

Manter uma placa magnética de apagamento a seco na geladeira com uma lista de itens no freezer. Isso ajudará nas compras de supermercado e no planejamento de refeições.