Revisão do CHEF iQ Smart Cooker

Eu tenho feito muitas coisas em casa agora que estou aqui com muito mais frequência. Abro as cortinas todas as manhãs e apenas olho ansiosamente para o mundo. Falo com minha mãe e meu pai ao telefone com mais frequência; literalmente, nunca estive tão conectado. E eu fiz isso. Muitos. Projetos de casa. Eu até pintei minha entrada por um capricho (adeus depósito de segurança e olá linda porta preta). A coisa mais surpreendente é, porém, que eu me pego cozinhando muito mais. Acho que todo mundo está desde que jantar fora não é a opção mais viável no momento.

Mas o problema é que eu não sou uma cozinheira doméstica ou algo parecido. Eu microondas tanto as coisas que meu nuker está bem no meio da sala de estar. Mas quando tive a oportunidade de tentar um CHEF iQ Smart Cooker, Achei que poderia mudar meus caminhos.

Este gadget não é sua panela de pressão comum, no entanto. É de alta tecnologia. Estou falando de uma tela de toque com um aplicativo gratuito que informa novas receitas e exatamente quanta água você precisa para ferver a massa perfeita, porque sim, você pode ferver a massa em uma panela de pressão (todo mundo, menos eu, sabia aquele?). Além dessa função, você pode usar o CHEF iQ como fogão lento, vaporizador, fermentador e uma espécie de mini fogão. Há um recurso refogado e saboroso que parece o próximo nível, mesmo para um preparador de refeições preguiçoso como eu. E há várias predefinições de culinária carregadas diretamente no dispositivo. Também não demorou muito para que a pressão aumentasse e se liberasse, o que me disseram que é a norma (e potencial con) para outras marcas como o Instant Pot. Isso realmente cozinha as coisas super rapidamente.

Este gadget (que, se eu estou sendo honesto, também fica na mesa da minha sala de estar) não é nada confuso, apesar dos muitos recursos técnicos. Você o conecta, lava a panela removível (espero), baixa o aplicativo e sincroniza a panela de pressão com o telefone. Então você é muito bom para começar a cozinhar. Pode ser difícil adicionar outro programa ao seu telefone se você estiver com pouco espaço, mas meus pais ainda pagam minha conta telefônica e meu plano de armazenamento. Portanto, não há queixas sobre isso.

Além disso, se você quiser sair dos trilhos, você lata ignore os recursos mais inteligentes do CHEF iQ. Quando eu queria receitas que correspondessem ao meu nível de preguiça, procurei algumas no The Kitchn. Além de ter que cortar cebolas e coisas assim, era uma brisa. Cozinhei arroz em minutos e me senti muito impressionado comigo mesmo por fazer carbonara e macarrão "cacio e pepe" (das receitas do aplicativo).

Não sei se deveria fazer isso, mas também consegui abrir o dispositivo ocasionalmente durante o cozimento para mexer as coisas e adicionar tempero quando fiz um bolonhesa sem carne. A facilidade de limpeza foi provavelmente a minha parte favorita, no entanto. Parece que o pote é antiaderente, então nada se apega ao fundo ou aos lados. Eu só tinha que ter cuidado ao usar utensílios de metal que poderiam arranhar a superfície interna.

Não posso dizer que houve muitos problemas com o CHEF iQ Smart Cooker. Mas nas primeiras vezes que o usei, recebi mensagens de alerta dizendo que precisava verificar o conteúdo do pote. Eu tive que abrir a tampa, esperar o vapor liberar e reiniciar o recurso da panela de pressão. No entanto, acho que foi minha culpa por não adicionar água ou líquido suficiente ao que eu estava cozinhando (três tipos diferentes de macarrão, estou falando de você). Depois que percebi que podia aumentar a quantidade de fluido, parei de receber alertas.

Eu vou totalmente. No geral, acho que os recursos inteligentes são realmente divertidos. E se você é como eu, eles o incentivam a cozinhar mais. o CHEF iQ lida com toda a adivinhação, tornando seu trabalho como chefe de cozinha muito menos complicado. Eu nunca usei nenhuma outra panela de pressão, mas essa me faz sentir confiante de que não vou cozinhar demais ou mal. Até me diz, repetidamente, se estou em perigo de queimar meu humor, o que é apreciado.

Eu acho que vale a pena mencionar o custo também. Um deles irá executá-lo $ 199,99 na Target. O preço parece valer a pena se você estiver cozinhando muito mais agora e / ou não tiver acesso a uma situação típica de fogão. Eu também recomendo para quem precisa de um empurrão extra na cozinha. Duvido que usar uma panela de pressão básica ou Instant Pot seja muito divertido.