În cele din urmă, cineva face cuptoare olandeze de calitate care nu costă o avere

Când auziți „cuptorul olandez de calitate”, marca Le Creuset s-ar putea să-mi vină în minte. Dar ofertele lor nu vin ieftine. Conform Zach Schau, omul din spatele noului brand de vase de bucătărie Milo, piața olandeză a cuptoarelor este grea, deoarece există doar două opțiuni:

„Unul este că te apuci de ceva de calitate scăzută și nu va dura”, a spus el pentru Hunker. „Și celălalt este că plătiți 300 USD sau mai mult. Nu credem că niciuna dintre acestea este foarte bună, motiv pentru care am început să facem acest lucru. "

Produsul semnat Milo este un clasic, 5,5 quart Cuptor olandez vânzare cu amănuntul pentru 95 USD. Deci, ce diferențiază cuptorul olandez Milo, în afară de punctul său de preț mai rezonabil?

În primul rând, cuptorul olandez Milo se inspiră din designurile clasice franceze care favorizează pereții mai groși care sunt mai bune pentru retenția de căldură, mai degrabă decât pereții mai subțiri, care pur și simplu ușurează cuptorul lift. În al doilea rând, dacă controlul calității este dezactivat, acoperirea cu email a cuptorului olandez se poate transfera către alimente. Cuptoarele Milo sunt pulverizate uniform pentru a evita acest lucru. Și, în sfârșit, Schau spune că butoanele din oțel inoxidabil rezistă la încălzire mai bine decât butoanele bakelite (din plastic rezistent la căldură), care se găsesc pe multe cuptoare olandeze accesibile. Cuptorul olandez Milo este conceput pentru a arăta mai bine și mai bine odată cu vârsta, astfel încât acesta poate fi transmis ca moștenitor.

Deci cum în lume a făcut Schau, a antreprenor în serie, sfârșește călătorind prin lume pentru a-și crea cuptorul olandez ideal? Ei bine, pentru început, a cumpărat o mulțime de cuptoare olandeze.

"Odată ce m-am îndrăgostit de proiectul cuptorului olandez, am început să construiesc un chec de război cu mostre care mi-au plăcut și care nu mi-au plăcut în calități de construcție, formă, dimensiune, culoare, etc.", a spus el. "Probabil am 50 de cuptoare olandeze în casa și biroul meu și devine un pic greoi!"

Următorul pas a fost proiectarea și construirea cuptorului său olandez ideal. Și a luat un sat. Proiectanții industriali din New York au ajutat viziunea Schau la viață, înțelept în materie de design și o altă firmă din New York a ajutat la inginerie, la dezvoltarea produselor și la controlul calității. Avea chiar și probe imprimate 3D.

Ultimul pas pentru a aduce viziunea Schau la viață a fost producția. Avea deja experiență de fabricație din afacerile trecute pe care le-a fondat, ceea ce a fost un început util.

„Ceea ce am învățat este că există turnături care sunt capabile să facă vase de bucătărie emailate în toată lumea”, a spus el. "Am vizitat cu mulți dintre ei și am cheltuit prea mulți bani pentru transportul de probe de fontă de 20 de lire în toată lumea."

În cele din urmă, Schau a ales China pentru producerea cuptoarelor sale olandeze.

"A fost necesară o iterație de iterație înainte de ateriza pe cuptorul nostru olandez clasic și nu am putea fi mai mândri să-l împărtășim cu tine", a spus el.

Deci, cu un design de cuptor olandez, care merită să stea în spate, ce urmează pentru Milo? Schau a lucrat cu ingineri industriali pentru a se extinde în mai multe vase de bucătărie. Aceste modele sunt ținute liniștite deocamdată, dar lansările interesante sunt la orizont.