Bucătărie cu aragaz cu gătit cu flăcări albastre care ard

Folosirea pentru prima dată a unei sobe pe gaz poate fi descurajantă, dar majoritatea sobelor moderne de gaz au un aprindător electric care face ca procesul să fie o briză.

Credit imagine: simpson33 / iStock / GettyImages

Folosirea pentru prima dată a unei sobe pe gaz poate fi descurajantă, dar majoritatea sobelor moderne de gaz au un aprindător electric care face ca procesul să fie o briză. Unul dintre principalele avantaje ale existenței unei sobe pe gaz este că puteți continua să îl utilizați chiar dacă energia electrică se stinge prin simpla aprindere a unui chibrit.

Alte motive pentru care oamenii aleg să folosească o sobă pe gaz peste una electrică includ un control mai bun asupra temperaturii și intensității flacăra, încălzindu-se mai mult pe vase, mai puțină căldură dispersată în bucătărie și o răcire mai rapidă când flăcările sunt stinse.

Indiferent de motivul pentru care sunteți atras de o sobă cu gaz, utilizarea unuia rămâne la fel de ușoară ca utilizarea unei sobe electrice. Principala diferență pe care o veți întâlni constă în aprinderea sobei și reglarea flăcărilor. În funcție de modelul special pe care îl aveți, aprinderea poate implica un aprindător separat sau butoane cu aprindere încorporată. Iată un ghid rapid pentru utilizarea unei sobe pe gaz pentru începători.

Împingând un aprins pentru a aprinde flacăra

Dacă aragazul dvs. are un aprindător separat, trebuie să îl împingeți cu o mână în timp ce folosiți cealaltă mână pentru a roti butonul care corespunde arzătorului pe care doriți să-l utilizați. Aprinderea este alimentată cu electricitate și creează o scânteie pentru a aprinde gazul. Veți auzi un sunet de clic în timp ce apăsați aprinderea, ceea ce indică faptul că este scânteietoare. Rotirea unuia dintre butoane va deschide conducta de gaz, iar când gazul se va ciocni cu scânteia, vor apărea flăcările.

Rotirea butonului va controla înălțimea flăcării. În esență, flăcările mai mari sunt egale cu mai multă căldură, iar flăcările mai mici sunt egale cu mai puțină căldură. Întoarceți butonul până la poziția de pornire pentru a opri gazul, care va îndepărta imediat flăcările.

Butoane cu aprindere încorporată

Un alt tip de model de sobă cu gaz are un aprindere încorporată cu fiecare buton al arzătorului. Când rotiți oricare dintre butoanele arzătorului, veți auzi un sunet de clic care indică aprinderea aprinsă. Continuați să rotiți butonul până când apar flăcări și sunetul de clic încetează. În mod obișnuit, flăcările pornesc înalte, așa că va trebui să continuați să rotiți butonul pentru a obține o flacără mai mică, care se poate simți contra-intuitiv atunci când utilizați o sobă cu gaz pentru prima dată.

Cum să aprindem o sobă cu un chibrit

Ți-a ieșit energia electrică? Puteți încă să gătiți cina folosind o sobă cu gaz, chiar dacă aprinderele dvs. utilizează electricitate. În loc de aprindere, puteți utiliza o chibrit sau o bricheta. Cu toate acestea, pentru a aprinde în siguranță o sobă pe gaz în acest fel, este mai bine să aveți flacăra de aprindere aprinsă înainte de a porni gazul. Acest lucru vă împiedică să lăsați din greșeală gazul suficient de mult pentru a crea un nor care poate izbucni în flăcări atunci când meciul este lovit.

Folosind o chibrită lungă sau mai ușoară (sau cu precauție și fără a ține mâna la distanță), puneți flacăra lângă arzătorul de gaz. Apoi, rotiți butonul arzătorului pentru a permite gazului să ajungă la arzătorul corespunzător. Flăcările albastre ar trebui să se deschidă imediat. Puneți chibritul sau trageți bricheta și reglați butonul, ca de obicei, pentru a controla flăcările de pe aragaz.

Oprirea flăcării de gaz este aceeași ca de obicei - întoarceți butonul în poziția de pornire. Aceasta va închide supapa de gaz de la arzător.