Cum se usucă bambusul

Bambusul este potrivit numai pentru utilizare pe termen lung, atunci când a fost uscat corect. Conținutul ridicat de apă din bambus îi permite să putrezească, să găzduiască ciupercile și să fie mâncat de insecte dacă nu este întărit. Trei metode obișnuite de uscare a bambusului sunt uscarea la foc, uscarea aerului și - contraintuitiv - înmuierea în apă.

Indiferent de metoda de uscare, bambusul trebuie recoltat corespunzător, astfel încât să nu se despartă în timpul procesului de uscare. Se taie numai lăstarii de bambus care au crescut de trei până la cinci ani. Este nevoie de mult timp pentru ca planta să se întărească pe deplin. Odată întărit, bambusul se va micsora mai puțin atunci când este uscat și nu va fi la fel de ușor pentru insecte să se plictisească în plantă. Tăiați toamna și iarna, în timp ce seva nu se mișcă pentru a reduce șansele ca bambusul să se despice și să se crape. Poate fi folosit orice instrument de tăiere, dar tăiați bambusul cât mai aproape de un nod, acolo unde este cel mai greu, pentru a preveni zdrobirea sau despicarea în timpul tăierii.

Uscarea în aer este cea mai frecventă metodă, deoarece este simplă și rentabilă. Tăiați lăstarii de bambus și depozitați bucățile pe verticală, fără a îndepărta oricare dintre frunze sau ramuri. Suprafața mare a frunzelor și ramurilor oferă mai mult spațiu pentru evaporarea umidității. Depozitați stivele verticale de bambus într-o zonă rece și umbroasă; acest lucru permite evaporarea să se producă destul de lent încât nu se formează fisuri și despicături. Această metodă durează câteva săptămâni, iar succesul ei depinde de faptul că vremea să nu se încălzească prea mult și să se usuce prea repede bambusul.

Bambusul are rășini naturale, sau uleiuri, care pot ajuta la conservarea bambusului. Încălziți secțiuni de bambus nou tăiate peste un foc sau altă sursă de căldură care îl va încălzi la 120 de grade Celsius (250 de grade Fahrenheit), având grijă ca acesta să nu ia foc. Rășina de bambus va fi mărgelită pe suprafața secțiunii încălzite, unde poate fi ștersă cu o cârpă. Aducerea rășinilor la suprafață ajută la sigilarea și conservarea suprafeței, în timp ce îndepărtează barierele interne pentru eliminarea umidității. Încălziți o secțiune la un moment dat, deoarece rășinile se vor usca rapid atunci când sunt scoase din sursa de căldură. Uscarea la foc este cea mai fiabilă metodă pentru a nu crăpa sau împărți bambusul.

O altă metodă pentru uscarea bambusului este să înmuiați mai întâi lăstarii în apă. Scufundați complet bambusul în apă și înmuiați timp de 12 săptămâni pentru a satura complet plantele, apoi așezați bambusul într-o zonă însorită pentru a se usca. Înmuierea protejează bambusul de insecte pe măsură ce se usucă, întrucât se elimină amidonuri pe care insectele le-ar mânca în mod normal. De asemenea, acesta satura planta cu apă, seara, conținutul de umiditate, astfel încât bambusul se usucă, apa se evaporă uniform și încet, ceea ce poate preveni fisurarea și despicarea chiar și în cele mai calde vreme.