Îmi pot salva plantele de tomate după îngheț?

Roșii (Lycopersicon esculentum) sunt plante fragede care nu suportă înghețul greu, dar plantele ușor înghețate se pot recupera. De obicei cultivate ca plante anuale, roșiile pot crește tot anul în Departamentul Agriculturii din SUA plantă zone de duritate 10 până la 11. La temperaturi de 40 de grade Fahrenheit și mai scăzute, frunzele, tulpinile și fructele plantelor de tomate suferă daune, dar puteți ajuta la salvarea plantelor protejându-le din geruri ulterioare.

Plantele tinere de roșii sunt deosebit de vulnerabile la vreme rece. Semnele de deteriorare a înghețului includ tulpinile și frunzele moi și decolorate, precum și petele de frunze scufundate, care sunt bronzate spre maro. Petele apar de obicei între venele frunzelor. Dacă deteriorarea nu este extinsă - ceea ce înseamnă că afectează doar marginile exterioare ale frunzelor - plantele se vor recupera probabil. Mutați plantele într-o zonă fără ger

Este posibil să puteți salva plante de roșii mature care au suferit un îngheț târziu. Data medie anuală a ultimei înghețuri este doar un ghid dur pentru momentul în care vă așteptați la înghețul târziu, iar uneori primăvara târzie sau începutul verii înghețurile prind grădinarii prin surprindere. Dacă plantele dvs. de roșii mature au afectări ale înghețului, inspectați-le cu atenție. Cele care s-au prăbușit complet nu pot fi salvate. Dacă totuși, plantele dvs. mature rămân în picioare, ordonați-le eliminând frunzele deteriorate de îngheț. Prindeți-le sau prune-le în cel mai apropiat punct în care începe țesutul sănătos. Ștergeți lamele foarfecelor de tăiere în frecarea alcoolului înainte și după tăiere pentru a preveni răspândirea dăunătorilor și a bolilor.

Dacă plantele de roșii au supraviețuit unui îngheț ușor, fiți atenți la prognoza meteo și protejați-le data viitoare când este de așteptat înghețul. Udați solul plantelor de roșii cu o seară înainte de îngheț și acoperiți plantele cu ziare, cearceafuri vechi, prelate de țesături, învelitori de rând plutitoare sau un material similar înainte de apusul soarelui. Întindeți materialul pe mizele plantelor de tomate și nu lăsați materialul să atingă plantele (atingerea reduce nivelul de protecție împotriva înghețului). Pentru a proteja plantele tinere de roșii, puteți spăla și tăia blaturile din plastic recipiente de lapte și așezați-le peste plante înainte de înghețul nopții. Îndepărtați recipientele în dimineața următoare, când s-a dezghețat gerul; acest lucru va împiedica plantele tinere să se încălzească în razele soarelui.

Sezonul de creștere a plantelor de tomate este de câteva luni scurte în unele zone ale Statelor Unite, dar puteți recoltați fructe de roșii până la - și chiar după - primul îngheț de toamnă. Plantele de tomate produc cele mai bune atunci când temperaturile în timpul zilei sunt de 70 până la 75 de grade Fahrenheit în timpul zilei și de 65 până la 68 de grade Fahrenheit noaptea. La temperaturi sub 60 grade Fahrenheit, producția încetinește sau se oprește, iar plantele nu cresc sau nu produc atunci când temperaturile sunt suficient de reci pentru a dezvolta înghețuri.

După primul îngheț de toamnă, recoltați toate fructele. Puteți tăia toate părțile deteriorate de îngheț și puteți mânca porțiunile nedeteriorate proaspete. Ce să faci cu fructele verzi nedeteriorate? Veți găsi o mulțime de rețete care necesită roșii verzi - sau le permiteți să se coacă. Roșiile verzi se vor matura atunci când sunt răspândite într-un singur strat într-o locație întunecată și aerisită, unde temperatura nu scade sub 55 de grade Fahrenheit. Fructele dintr-o plantă de tomate deteriorată de îngheț nu trebuie conserve, deoarece acestea pot fi nesigure.