Diferențele dintre pâine și ciocolată

Există numeroase asemănări între căpșuni și chokecherries, dar câteva diferențe cheie vă vor ajuta să faceți diferența între plante. Chokecherries sunt membri ai familiei de trandafiri, în timp ce cătunii sunt membri ai familiei de caprifoi. Ambele pot fi găsite în sălbăticie sau folosite în curți sau grădini pentru fructele lor, în scopuri ornamentale sau pentru screening.

În timp ce ambele plante pot fi găsite în creștere în apropiere sau de-a lungul pârâurilor și drumurilor, plantele de mătrime au nevoie de un loc de creștere umedă; chokecherry are capacitatea de a crește pe dealuri uscate, stâncoase și în medii de munte și prairie.

Ambele plante pot apărea sub formă de copac sau arbust, dar murele atinge doar înălțimea de 10-15 metri. Chokecherry poate atinge până la 30 de metri înălțime și 10 - 20 de picioare lățime. Fructele de chokecherry sunt ușor mai mari și mai puțin aranjate decât murele și cresc până la 1/4 până la 1/2 inci, în timp ce fructele de mure sunt de obicei de 1/4 inci sau mai puțin.

Plantele bătrâne au tulpini moi și o coajă netedă, subțire, gri-maro. Forma matura are coaja fisurata. Plantele tinere de chokecherry au scoarță maro netedă, roșiatică. Coaja plantelor mai vechi devine gri-negru și rămâne netedă.

Frunzele lucioase, de formă ovală până la oblong, de chokecherry sunt alternate și fină. Frunzele de bătrână sunt serrate și au un aranjament compus opus. Aspectul aranjamentului este asemănat cu cel al unei pene. Frunzele de chokecherry sunt mai scurte, de 1 la 3 1/2 inci lungime, în timp ce frunzele de mure atinge lungimea de 6 1/2 inci.

Ambele plante tind să înflorească și să fructeze în același timp. Florile de bătrâne sunt albe, iar florile de chokecherry sunt albe sau roz și puțin mai parfumate. Florile de chocecherry sunt aranjate în racemuri cilindrice alungite. Plantele Elderberry produc o grămadă de flori cu un vârf plat. Clusterele pot avea o lățime de până la un picior.

Fructele de chokecherry arată ca niște cireșe mici și sunt un fruct de piatră. Semințele de chocecherry sunt toxice. Bătrânele în vârstă au semințe mici și comestibile în interior, iar înfloritele de mămăligă sunt comestibile.

Majoritatea chokecherry-urilor au aceeași tranziție de culoare ca și murele, maturând de la roșu la violet sau negru; cu toate acestea, unele soiuri de chokecherry pot produce fructe roșii închise sau albe. Eldberry Sambucus racemosa produce un fruct de culoare roșie considerat otrăvitor de multe surse.

Ambele plante servesc ca sursă de hrană pentru viața sălbatică, inclusiv păsările din curte, păsările de vânat, cerbi și mamifere mici. Chokecherry oferă și capac. Elderberry este considerat util ca hrană pentru animale, în timp ce chokecherry este otrăvitor pentru bovine și oi.

Fructele ambelor plante au utilizări similare. Chokecherries sunt numite pentru amărăciunea fructului astringent; cu toate acestea, boabele uscate își pierd amărăciunea, iar fierberea sau uscarea fructelor neutralizează conținutul de acid prusic în gropi, potrivit Departamentului Agriculturii din Statele Unite. Bătrânii bătrâni au o aromă dulce spre amar, dacă nu sunt prelucrați