Compostarea la domiciliu: Ghidul definitiv

Te-ai săturat să cumperi îngrășăminte sau pungi de sol? Încercați compostarea acasă. Datorită diferitelor tipuri de echipamente și tehnici de compostare, nu aveți nevoie nici măcar de o curte pentru a transforma resturile de bucătărie într-o modificare a solului bogată în nutrienți. Descoperiți ingredientele cheie și practicile de îngrijire pentru o grămadă sănătoasă de compost.

Avantajele compostării la domiciliu

Compostarea la domiciliu este convenabilă, ușoară pe portofel și, în general, mai sănătoasă pentru grădina dvs. Folosirea îngrășămintelor organice (adică compost) îmbunătățește sănătatea solului și capacitatea plantelor de a absorbi substanțele nutritive, ceea ce poate servi ca un beneficiu imens atunci când te lupți să ai un deget verde.

A-ți face propriul compost îți oferă liniștea de a ști exact ce conține. Dacă doriți să stați cât mai departe de produsele chimice, aveți capacitatea de a alege cu grijă ceea ce intră în compost, astfel încât să nu transmiteți niciun produs secundar în propria grădină.

De asemenea, compostarea din curte întruchipează cu adevărat sloganul „reduce, reutilizează, reciclează”, permițându-vă să reduceți sau chiar să eliminați dependența de sacii cumpărați de magazin cu modificări ale solului sau de îngrășăminte comerciale (și să nu mai vorbim de menținerea deșeurilor alimentare depozite de deșeuri). Depărtarea de aceste produse nu numai că economisește bani, dar vă permite, de asemenea, să vă reduceți mediul amprenta, deoarece veți fi responsabil pentru mai puține deșeuri de plastic și mai puține emisii de combustibil sau substanțe chimice subproduse.

Tipuri de compostare la domiciliu

Crezi că nu ai suficient spațiu pentru o grămadă de compost? Mai gandeste-te! Compostarea la domiciliu este accesibilă tuturor, chiar și locuitorilor apartamentelor. De exemplu, în loc să mențineți o grămadă în aer liber, puteți practica vermicompostarea (compostarea viermilor) într-un recipient sau configurați un vas de compostare. Ambele pot sta în garajul dvs., la subsol sau într-un patio.

În caz contrar, o grămadă sau un coș de compost reprezintă imaginea iconică a compostării la domiciliu. În mod ideal, veți putea dedica o zonă destul de largă pentru coșurile de compost pentru a facilita întoarcerea ușoară și pentru a menține dimensiunile adecvate pentru o grămadă fierbinte. (O grămadă prea mică își va pierde rapid căldura, ceea ce încetinește descompunerea.)

Dacă nu aveți prea mult spațiu, puteți încerca și metode cum ar fi compostarea pe foi și compostarea în tranșee. Cu compostarea în foi, veți acoperi ingredientele de compost bine mărunțite direct pe un pat de grădină în repaus, la fel ca o lasagna. Până anul viitor, veți avea sol bogat în nutrienți și vă puteți planta direct în pat. Cu compostarea tranșeelor, veți săpa o gaură sau tranșee lângă grădină și veți plasa ingredientele compostului în gaură, unde se vor descompune încet și vor furniza nutrienți rădăcinilor din apropiere.

Știința compostării

Când creați o grămadă de compost, hrăniți de fapt bacterii (și, într-o măsură mai mică, viermi și ciuperci). Bacteriile necesită surse de carbon, azot, oxigen și apă pentru a prospera și a se reproduce. Dacă grămada dvs. de compost nu are niciunul dintre aceste ingrediente, veți avea doar o grămadă de deșeuri de curte, dar atunci când oferiți dreptul condiții pentru bacterii, vor mânca prin resturi și vor lăsa în urmă o grămadă de humus (împreună cu puțină apă, căldură și carbon dioxid).

Toată întreținerea compostului se face ținând cont de sănătatea bacteriilor. De exemplu, acestea necesită oxigen, deci trebuie să introduceți mai mult oxigen în inima grămezii de compost prin rotirea acestuia. De asemenea, au nevoie de apă (dar nu prea mult), așa că trebuie să instalați un drenaj adecvat pe locul de compostare și să înfundați grămada în zilele toride. Și vorbind de căldură, trebuie să monitorizați temperatura grămezii, astfel încât bacteriile prietenoase să nu se prăjească accidental până la moarte.

În cele din urmă, dacă aveți grijă de acești microbi invizibili, aceștia vă vor plăti înapoi cu compost „gătit” de înaltă calitate. Dacă stabiliți o grămadă de compost și vă îndepărtați, se va produce în continuare descompunerea, dar cu o rată mult mai lentă. Numită compostare anaerobă, această metodă hands-off nu este la fel de populară, deoarece nu are ca rezultat o grămadă fierbinte, ceea ce înseamnă că semințele, buruienile și agenții patogeni pot persista în compost.

Noțiuni introductive: Coșuri de compost

Pentru compostarea tradițională de aerare, veți dori să cumpărați sau construiți-vă propriile coșuri de compost. Așezați coșurile într-o locație care nu colectează apă după o ploaie puternică. Alternativ, puteți achiziționa produse speciale pahare de compostare care arată ordonat într-o curte urbană sau încep vermicompostarea cu câteva cutii de depozitare.

O grămadă de compost trece prin trei faze distincte înainte de a fi considerată gătită și gata de răspândire într-o grădină. Prin urmare, mulți grădinari de casă preferă să construiască trei coșuri de compost. Primul primește material proaspăt până când atinge dimensiunile ideale pentru a deveni fierbinte (cel puțin 3 metri cubi). Al doilea coș conține o grămadă în faza termofilă sau fierbinte, iar cel de-al treilea coș reține compostul matur care se răcorește de la faza sa fierbinte.

Adăugați deșeuri proaspete de bucătărie sau curte în primul coș de gunoi. Nu scoateți și nu adăugați nimic din cel de-al doilea coș. Când trebuie să împrăștiați compostul în grădină, preluați-l din al treilea coș. Când majoritatea acestui humus a dispărut, al treilea coș de gunoi devine noul dvs. coș de „materiale proaspete”. Poate dura câteva luni pentru ca o grămadă de compost să iasă din faza fierbinte.

Alte echipamente pentru compostare

În plus față de coșuri, veți dori o furcă care să vă ajute să întoarceți grămada. De asemenea, poate doriți să aveți o prelată la îndemână pentru a acoperi grămada după cum este necesar, ceea ce o poate ajuta să rămână caldă și / sau umedă. A termometru de compost este un gadget de compostare îngrijit, dar opțional, care vă va ajuta să determinați definitiv dacă o grămadă se află în faza termofilă.

Deși bacteriile sunt peste tot în mediul înconjurător și în cele din urmă vor găsi și se vor reproduce în grămada dvs., puteți începe procesul de compostare achiziționând un demaror de compost. Alternativ, puteți utiliza alt compost organic ca starter sau puteți amesteca în unele soluri bogate din grădina dvs., deoarece ambele surse ar trebui să conțină o cantitate sănătoasă de bacterii. Luați în considerare și introducerea viermilor, cum ar fi crawlerele nocturne, în grămada de compost pentru a crește aerarea și a accelera descompunerea.

În cele din urmă, nu uitați să așezați un recipient pe blatul de bucătărie pentru a redirecționa cu ușurință resturile de bucătărie către grămada de compost în loc de coșul de gunoi. Goliți-o zilnic pentru a păstra muștele fructelor și mirosurile putrede din casă sau pentru a cumpăra un blat recipient de colectare a compostului cu capac și inserție de cărbune.

Hrănirea bacteriilor: raport carbon-azot

Compostare seamănă puțin cu coacerea: nu aveți nevoie doar de ingredientele corecte, ci și de raportul corect de ingrediente pentru a obține rezultatul dorit. Raportul major de luat în considerare la compostare este cantitatea de carbon în raport cu cantitatea de azot. Prea mult carbon în grămada de compost determină foamea bacteriilor din cauza lipsei de azot. Pe de altă parte, prea mult azot în grămada de compost creează o mizerie împuțită din cauza prevalenței amoniacului.

Raportul preferat carbon-azot este 30: 1. Nu trebuie să adoptați o abordare teribil de precisă și să măsurați sau să cântăriți fiecare contribuție. Rețineți că grămada de compost ar trebui să conste în principal din surse de carbon cu o stropire de surse de azot amestecate. Erori pe partea de prea mult azot. Știți că ar trebui să vă retrageți dacă grămada începe să miroasă a amoniac.

Carbonul se găsește în materialele maro: frunze uscate, paie, rumeguș, ace de pin etc. Azotul se găsește în materiale relativ proaspete sau verzi: tăieturi de iarbă, resturi de fructe și legume din bucătărie etc. Dacă aveți o cantitate semnificativă de deșeuri verzi pe care doriți să le compostați, luați în considerare crearea mai multor coșuri de compost pentru a găzdui afluxul de azot. De obicei, puteți colecta saci cu frunze de la vecini în toamnă pentru a furniza o cantitate adecvată de carbon.

Ce nu ar trebui să compostezi

Transformarea resturilor de alimente și a materiei organice în humus este o superputere destul de grozavă, dar o grămadă de compost își are limitele. De exemplu, bacteriile care consumă compost produc căldură, dar mor dacă temperatura grămezii depășește 165 grade Fahrenheit - aceeași temperatură care ucide agenții patogeni găsiți în carne sau pește resturi. Prin urmare, cel mai bine este să lăsați toate produsele din carne și pește crude din grămada de compost. Chiar dacă mâncarea a fost gătită, lăsați-o în afara grămezii de compost datorită conținutului său de sare și grăsimi.

Unele surse de carbon și azot necesită mult timp să se descompună și nu merită compostate, cum ar fi bețișoarele, cojile de citrice și ceapa. Este, de asemenea, o idee proastă să încercați să compostați orice parte a unei plante cu buruieni, deoarece aceasta poate prinde rădăcini în grămada dvs. de compost. Eliminați resturile de plante bolnave și în altă parte.

Alte elemente fără compostare includ fecale de câine, pisică sau om, care vă pot infecta grămada de compost cu bacterii rele. În schimb, adăugați gunoi de grajd de pui, iepure sau cal ca surse de azot.

Udați-vă grămada de compost

Datorită precipitațiilor și a umezelii găsite în materialul vegetal proaspăt tocat, grămezile de compost nu se usucă de obicei complet. Petele uscate indică absența bacteriilor, care trăiesc de fapt suspendate în picăturile de apă. Pulverizați regulat grămada de compost cu apă și păstrați o prelată peste ea pentru a preveni o evaporare prea mare. Pe de altă parte, aveți grijă să nu permiteți grămezii să se înmoaie, deoarece excesul de apă va împinge oxigenul din grămadă și va sufoca bacteriile aerobe.

Aerarea grămezii de compost

Pentru a vă asigura că grămada de compost se sparg rapid, va trebui să o deschideți în mod regulat și să permiteți oxigenului să pătrundă materialul. Dacă bacteriile aerobe (care utilizează oxigen) mor, bacteriile anaerobe (care nu utilizează oxigen) vor continua procesul de descompunere, deși într-un ritm mult mai lent.

Modul infailibil de a adăuga oxigen la grămada de compost implică întoarcerea acestuia cu o furcă. Vă ajută să aveți un coș sau un spațiu gol lângă teanc. Folosiți furculița pentru a ridica o bucată din partea de sus a grămezii și apoi răsturnați-o în spațiul gol ca o clătită.

Repetați cu întreaga grămadă până când ați format o grămadă nouă. Întoarceți-l înapoi în primul spațiu data viitoare când trebuie să aerizați grămada, care ar trebui să fie la fiecare trei până la șapte zile când grămada este în faza sa termofilă. Dacă nu aveți spațiu suplimentar cu care să lucrați, faceți tot posibilul să aruncați grămada ca o salată uriașă. Dacă utilizați un pahar, întoarceți-l viguros la fiecare trei până la patru zile.

Folosirea compostului tău

Compostul dvs. este gata de utilizare odată ce se simte răcoros, iar ingredientele sale nu mai sunt recunoscute. În mod ideal, va arăta maro închis sau negru, va mirosi decent și se va simți moale, umed și sfărâmicios.

Dacă lucrați un pat de grădină nou, adăugați suficient compost finit în sol, astfel încât să devină aproximativ 25 până la 30 la sută din amestecul total de sol. De exemplu, dacă săpați 4 inci în solul existent, răspândiți un strat de compost de 1 inci peste zonă și amestecați-l. Când săpați găuri pentru transplanturi, utilizați același raport pentru a amesteca compostul cu solul de umplere.

Aplicați un strat de compost de 1/4 până la 1/2 inch în jurul plantelor în perioada de vârf de creștere, în locul îngrășămintelor comerciale. Pentru plantele înfometate, puteți crea un îngrășământ cu eliberare rapidă numit „ceai de compost”, permițând câteva pumni de compost să se absoarbă într-o găleată de apă peste noapte. Se toarnă preparatul peste orice plante care prezintă semne de a deficit de nutrienți pentru a le oferi o alegere rapidă.