Cât durează pentru a se maturiza lămâile pe un copac cu lămâie?

Lemnii, cum ar fi lamaia Meyer, dau tot mai multe fructe pe măsură ce se maturizează. Cu cât sunt mai multe fructe, cu atât este mai important să vă asigurați că lămâile ovale, de culoare galben strălucitor sunt coapte și gata pentru cules.

Lămâile imature sunt de un verde profund și își schimbă treptat culoarea pe o perioadă de câteva luni - noiembrie până în aprilie în multe zone în creștere ale Statelor Unite. Culorile singure nu sunt întotdeauna un indiciu de maturitate, potrivit MeyerLemonTree.com, deși fructele sunt sigure de mâncat odată ce ajung în acest stadiu.

Procesul de maturare a lămâilor se oprește după cules; fructele culese prematur nu vor crește conținutul de zahăr sau vor deveni mai suculente pe măsură ce trece timpul. Lămâile se coacă încet pe copac, așa că nu se grăbește să recolteze fructele.

Lămâile galbene profunde, care se simt grele la furt, sunt, în general, gata pentru cules. Lămâile cultivate comercial, îndreptate spre piață, măsoară de obicei între 2 1/8 și 2 1/2 inci și au un conținut de sucuri de aproximativ 25 la sută, potrivit Centrului pentru culturi și plante noi de la Universitatea Purdue Produse. Cultivatorii de lămâi sugerează să scoți o lămâie galbenă din copac pentru un test de gust. Dacă este prea acru, permiteți altora să se coacă puțin mai mult pe copac.