Cum să construiți o rotiserie de casă
Lucruri de care vei avea nevoie
Ochelari de protecție și îmbrăcăminte (inclusiv mănușile sudorului)
Gratar la gratar (cu crestaturi de o parte si de alta pentru o prajitura)
Polizor
Stoc de bare de fier (diametru de 1/2 inci, lățimea grătarului plus 8 inci)
Stoc de bare de fier (diametru de 1/4 inch, lungime de 14 inci)
Țeavă din oțel (diametru intern de 1/2 inci, lungime de 6 inci)
ferăstrău pentru metale
Burghie cu vârf de vârf de carbură (1/2 inci)
Piulițe și șuruburi (patru din fiecare, 1/4 inci)
Echipamente pentru sudarea metalelor
Motor (2 cai putere)
Angrenaje pentru motociclete (una foarte mare și cealaltă la fel de mică pe care o puteți găsi)
Lanț de motociclete
Bucată pătrată de fier vechi (suficient de mare pentru a acoperi motorul ca scut termic)
Echipamente de lipit
Dimmer light
Cablu de extensie electric
Bacsis
Cărțile de bucătărie sunt disponibile pentru gătit cu prajituri.
Avertizare
Instalați un capac pentru dimmer dacă există șanse ca acesta să fie lovit accidental. Vitezele mari pot determina părțile fierbinți și grăsimea să fie aruncate de pe grătar. Nu porniți niciodată grătarul cu capacul în poziția în sus. Opriți întotdeauna grătarul înainte de a deschide capacul grătarului. Lăsați părțile să se răcească între sudare și manipularea lor. Nu atingeți nicio parte (deloc) a rotisorului atunci când este fierbinte și nu lăsați copiii lângă rotiserie sau părțile sale, chiar dacă sunt în utilizare sau nu. Ține corpurile umane departe de părțile ascuțite ale rotisorului. Țineți-vă departe de motor atunci când îl folosiți și nu lăsați părul, hainele obraznice sau orice altceva care poate fi prins în motor sau care este inflamabil lângă grătar în timpul lucrului. Purtați echipament de protecție adecvat în timpul construcției și utilizării grillului, inclusiv ochelari de protecție. Asigurați-vă că respectați toate legile din zona dvs. și că citiți / urmați toate indicațiile / informațiile de siguranță furnizate cu echipamentul dvs. Citiți, de asemenea, precauții de siguranță pentru echipamente similare cu rotisorul pe care îl construiți și pe care îl faceți pentru a vă păstra pe voi înșivă, pe alții și pe proprietăți. Nu folosiți niciodată motorul și nu conectați-l atunci când este umed.
Construiește o rotiserie de casă pentru grătarul tău de grătar care este motorizat și transformă carnea într-un ritm lin și egal pentru a te asigura că toate părțile cărnii obțin aceeași cantitate de expunere la căldură. Rotisoarele sunt, de asemenea, populare, deoarece o parte din grăsime se topește și curge carnea în cărbuni, permițând o asamblare corectă a cărnii și reducerea conținutului de grăsime.
Pasul 1
Folosiți un polizor pentru a tăia stocul de bare de fier cu diametrul de 1/2 inci la lungimea corespunzătoare, astfel încât să se lipească de 4 inci de o parte și de alta a grătarului de grătar, întrucât se sprijină în crestăturile din partea care sunt destinate rotiselor atașamente. Așezați o parte pe râșniță pentru a face vârful vârf de 1 centimetru lungime.
Pasul 2
Tăiați stocul de bare de diametru de 14 inci de 1/4 inch în segmente de 2 inci și folosiți un polizor pentru a le ascuți prin măcinarea unui capăt.
Pasul 3
Obțineți o țeavă mică de oțel care se potrivește deasupra stocului de bare cu un diametru intern de 1/2 inch. Tăiați 2 centimetri de la capătul țevii pentru a o utiliza mai târziu. Marcați fiecare centimetru din țeava rămasă cu un creion.
Pasul 4
Perforați o gaură între fiecare semn cu un burghiu cu vârful de carbură cu diametrul de 1/2 inci. Se sudează o piuliță pentru un șurub de 1/4 inci peste fiecare gaură, având grijă să nu obstrucționați firele de pe piuliță. De asemenea, sudați stocul de bare de 2 inci pe țeavă ca niște prongs pe laturile opuse la 90 de grade de fiecare orificiu în partea laterală a conductei. Asigurați-vă că prongele sunt sudate într-un unghi de 45 de grade față de secțiunea scobită inițială a conductei. Tăiați la fiecare semn de creion cu un ferăstrău până la capăt. Înșurubați șuruburile.
Pasul 5
Luați secțiunea de 2 inci a țevii și găuriți o gaură de 1/2 inch de la capăt cu același burghiu ca înainte. Se sudează o piuliță de 1/4 inci peste orificiu. Înșurubați șurubul. Această bucată merge pe vârf atunci când nu este necesară pulverizarea cărnii ca măsură de siguranță. Celelalte secțiuni de țeavă alunecă în locul în care doriți să prindeți carnea în frântură.
Pasul 6
Obțineți un echipament de motocicletă mare și mic, care acceptă ambele lanțul de motociclete. La sfârșitul frigaruii, sudați angrenajul de motocicletă mare perpendicular pe suportul de bare. Se sudează celelalte (mici) angrenaje ale motocicletei, astfel încât acesta să fie perpendicular pe osia motorului. Glisați lanțul pe ambele angrenaje și sudați motorul la rama grătarului pe picioare, astfel încât să nu se supraîncălzească. Adăugați o bucată pătrată de metal pe care o sudați pe cadru pentru a proteja motorul de căldură.
Pasul 7
Lipiți dimmerul de lumină la motor și găuri de găurit care se potrivesc șuruburile de pe dimmer lumina se fixează pe un picior din față pe grătar. Tăiați capătul așa-numit „femelă” al cablului de extensie și dezlipiți firele de 1/4 inci.
Pasul 8
Conectați motorul și dimmerul luminos (în serie) la cablul de extensie cu firul negru care merge la firul negru și firul roșu la firul roșu. Închideți firul final al motorului ca fir de masă. Dacă nu aveți un fir de masă de la motor, lipiți firul către carcasa motorului. lipesteți toate conexiunile și acoperiți toate firele expuse cu bandă electrică.
Pasul 9
Conectați motorul cu dimmerul în poziția oprită. Măriți încet viteza dimmerului până la viteza dorită. Marcați acest lucru cu o clauză ca viteza maximă de utilizat.