Cum să crești Angelica

Angelica (Angelica archangelica) este o plantă înaltă, bienală, medicinală, care crește între 6 și 8 picioare înălțime, cu tulpini asemănătoare cu țelina în nuanțe variind de la roșu la verde. Planta nu are deloc tulpină în primul său an; are doar o grămadă mare de frunze împărțite de aproximativ 3 1/2 picioare înălțime. Apoi, în al doilea an, tulpina goală și groasă va răsări și, începând cu începutul verii, va crește umbele mari, dantelate, de capete de flori galbene-verzi, de aproximativ 10 cm lățime.

Când florile dispar la sfârșitul verii, planta va dezvolta fructe verzi care vor deveni bej atunci când sunt coapte și vor arunca în cele din urmă semințe mici pe pământ. Deși uneori poate fi o provocare să începeți plantele de angelică, odată ce încep, ele sunt ușor de îngrijit, deoarece sunt tolerante la îngheț și pot supraviețui în multe condiții de creștere.

Cele mai bune utilizări pentru Angelica

Cunoscută și sub numele de fantomă sfântă, angelică de grădină, iarbă de înger, rădăcină a Duhului Sfânt, țelină sălbatică și angelică norvegiană, această plantă face parte din Apiaceae (cunoscută și sub numele de Umbelliferae), care include, de asemenea, plante medicinale precum mărar, coriandru și pătrunjel, precum și legume precum țelina, morcovii și păstârnac.

Numele latin Angelica archangelica provine dintr-o legendă larg răspândită despre plantă. În 1665, arhanghelul Mihail i-a apărut unui călugăr în vis, spunându-i că planta ar putea fi folosită pentru a ajuta la vindecarea ciumei care a devastat Europa. Într-adevăr, angelica a fost folosită pe scară largă ca remediu împotriva ciumei pe tot parcursul perioadei medievale și se spune că planta era capabilă să trateze aproape orice boală, de la durerile de dinți la mușcăturile de șarpe.

În zilele noastre, deși s-ar putea să nu fie folosit ca un remediu, planta angelică are încă o listă surprinzător de mare de utilizări medicinale. De fapt, poate ajuta la tratarea arsurilor la stomac, gaze, dureri articulare, accident vascular cerebral, demență, probleme pulmonare, curgerea nasului, anxietate, nervozitate, febră, insomnie, dureri nervoase, crampe și probleme de circulație. Discutați întotdeauna cu un medic înainte de a utiliza orice remediu pe bază de plante. Femeile gravide ar trebui să evite utilizarea sau consumul oricărei părți a plantei, deoarece aceasta poate provoca avort spontan.

Deși este cel mai bine cunoscut pentru proprietățile sale medicinale, angelica are, de asemenea, o serie de utilizări culinare. Tulpinile dulci sunt adesea confiate sau jeleiate, fructele sunt folosite pentru ceaiuri, frunzele amare pot fi servit cu pește și rădăcină de angelică poate adăuga o aromă de ienupăr la gin, Chartreuse și altele lichioruri. Acestea fiind spuse, nu trebuie să încercați niciodată să recoltați angelica sălbatică, deoarece este aproape identică cu cucuta otrăvitoare. Chiar și atunci când mănânci angelica ai crescut în propria grădină, practică moderarea, deoarece consumul unor cantități mari poate provoca fotosensibilitate.

Vestea bună este că este destul de ușor de cultivat. Poate prospera în ghivece mari (asigurați-vă că ghivecele sunt așezate acolo unde au suficient spațiu pentru a cultiva ierburi înalte de 8 metri) și este un plus atractiv și aromat pentru orice grădină de ierburi. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a atrage albinele în grădina dvs., deoarece adoră mirosul puternic al florilor masive.

Cum să crești Angelica

• Denumirea comună: Angelica
• Nume botanic:Angelica archangelica
• Când să plantați: Sfârșitul verii, devreme. toamna sau primăvara devreme
• Zonele USDA: 4-9
• Expunere solară: Umbra parțială sau soare plin
• Tipul solului: Bine drenat dar. lut umed
• Când este în probleme: Frunzele se ofilesc, cresc. este cascadat, mucegaiul crește pe frunze, frunzele dezvoltă pete sau linii zgârcite, frunzele galbene
• Când este înfloritor: Crește sănătos verde. lasă înălțimea de 3 până la 4 picioare și, în al doilea an, ar trebui să aibă un roșu până la verde. tulpina care crește 6 până la 8 picioare înălțime și se dezvoltă mare, dantelată verde sau galbenă. flori

Pornind Angelica From Seed

Cel mai bun mod de a începe angelica este cu semințe proaspăt recoltate, deoarece acestea vor crește ratele de germinare și viabilitatea răsadurilor. Totuși, dacă nu aveți acces la o plantă de angelică vie pentru a obține semințe proaspete, puteți cumpără-le, dar veți dori să plantați semințe suplimentare pentru a vă asigura că atingeți rate de germinație suficient de ridicate. Acesta este și cazul în care ați ales să nu vă plantați semințele atunci când sunt proaspete la sfârșitul verii sau la începutul toamnei și, în schimb, păstrați-le pentru plantare la începutul primăverii.

Pentru cele mai bune rezultate cu semințele stocate, va trebui să faceți o stratificare grea (în esență, recreați mediul natural al unei semințe) pentru a pregăti semințele pentru creștere. Începeți prin refrigerarea semințelor cu câteva săptămâni înainte de plantare. Pentru semințele proaspete, puteți planta imediat sau frigider până la o săptămână înainte de plantare. Începeți plantele în ghivece mici, astfel încât să poată fi transplantate ca răsaduri.

Semănați semințele apăsându-le ușor pe suprafața solului. Nu le acoperiți cu sol, deoarece semințele de angelică necesită lumină pentru a germina. Păstrați solul umed până la germinare, care va fi în jur de 30 de zile. Deoarece plantele se descurcă cel mai bine cu temperaturi fluctuante, ghivecele de semințe se descurcă cel mai bine în exterior, dar asigurați-vă că le aduceți în interior dacă vă așteptați la îngheț. Dacă trebuie să le păstrați în interior, așezați ghivecele într-o locație însorită, ideal cu temperaturi care depășesc 60 de grade Fahrenheit.

Când răsadurile ajung la 3 până la 4 inci, vor trebui replantate. Nu așteptați să transplantați odată ce plantele dvs. au o înălțime mai mare de 4 inci, cu toate acestea, deoarece plantele de angelică sunt deosebit de predispuse la șocuri de transplant. Spaționați răsadurile de 12 până la 24 de centimetri distanță în rânduri care sunt la distanță de 36 de centimetri și alegeți o zonă pentru plantare în care plantele să fie protejate de vânturile puternice care pot doborî tulpinile înalte.

Odată ce această plantă consistentă este stabilită, este posibil să supraviețuiască perioadelor scurte de uscare și vremii sub îngheț. Pentru a vă ajuta planta să supraviețuiască iernilor răcoroase, evitați udarea pe măsură ce se apropie iarna. Frunzele vor dispărea iarna și vor crește din nou în primăvara anului următor. Planta va muri după înflorire și fructificare. Acest lucru se întâmplă de obicei la sfârșitul celui de-al doilea an, dar unii oameni au reușit să extindă viața plantei cu un an suplimentar prin tăierea tulpinilor de flori înainte de semințe.

În ce zonă crește cel mai bine Angelica?

Angelica crește bine în zonele USDA 4-9, dar uneori poate supraviețui și în zona 3. Nu are tendința de a merge bine în sud, totuși, deoarece este o plantă cu vreme rece și se descurcă slab în zonele calde și umede. Interesant este faptul că, în timp ce angelica va trăi doi ani în majoritatea zonelor, dar poate trăi mai mult în regiuni deosebit de reci, fără să se maturizeze sau să înflorească până la al treilea sau al patrulea an.

Când decideți unde să crească angelica, luați în considerare regiunea dvs. În general, planta preferă umbra parțială și acest lucru este valabil mai ales în zonele mai calde, dar în regiunile mai reci poate fi preferabil soarele plin.

Când ar trebui să plantați Angelica?

Ciclul natural de viață al Angelica are ca rezultat semințele semănate în mod natural atunci când au căzut de pe plantă la sfârșitul verii sau la începutul toamnei. Dacă puteți obține acces la aceste semințe, acesta este cel mai bun moment pentru plantare, deoarece înseamnă că semințele dvs. vor rămâne proaspete.

Când lucrați cu semințe stocate, puteți începe încă la sfârșitul verii sau la începutul toamnei, dar puteți alege să plantați și la începutul primăverii. Acest lucru necesită în general mai multă stratificare pentru a iniția semințele în faza lor de creștere.

Fie că lucrați cu semințe proaspete sau depozitate, dacă plantați primăvara sau vara, germinarea va dura de obicei 30 de zile, dar în toamnă, uneori poate fi întârziată până după iarnă.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru Angelica

În general, angelica preferă solul argilos bine drenat, ușor acid, umplut cu material organic și ușor. Acestea fiind spuse, poate crește bine în aproape orice fel de sol. Cel mai important factor este că solul are o adâncime de cel puțin 12 inci, deoarece rădăcina lungă a plantei va ajunge adesea la 10 inci.

Angelica este, de asemenea, destul de iertătoare când vine vorba de lumina soarelui. Preferă umbra parțială, dar se poate descurca bine în plin soare și poate chiar mai bine cu soare plin în regiuni mai reci.

În timp ce angelica poate supraviețui perioade scurte de uscăciune, ea crește în mod natural în zone umede și nu tolerează seceta. Aceasta înseamnă că trebuie să păstrați întotdeauna solul umed. Totuși, nu supraapărați sau puteți contribui la creșterea fungilor care ar putea ucide planta. Pentru cele mai bune rezultate, mulciți puternic pentru a preveni evaporarea apei din sol. Dacă mulciți cu compost, acest lucru vă poate ajuta și să vă fertilizați plantele, dar, alternativ, luați în considerare pansamentul lateral o dată pe lună cu un îngrășământ 10-10-10.

Cum să propagăm Angelica

Unul dintre lucrurile minunate despre angelica este că se auto-semințe incredibil de ușor. Dacă doriți mai multe plante fără să faceți nicio treabă, puteți doar să lăsați floarea să înflorească, să fructifice și să arunce semințele în mod natural. Pentru cele mai bune rezultate cu auto-însămânțare, trageți înapoi mulciul înainte ca semințele să cadă pentru a vă asigura că cad direct pe sol.

Dacă doriți mai mult control asupra locului și momentului în care plantele cresc, este ușor să colectați semințele. Legați pur și simplu o pungă de hârtie deasupra capetelor de flori și lăsați-o timp de aproximativ o lună. După ce florile se transformă în fructe, vor elibera semințe care vor cădea chiar în geantă. Acestea pot fi apoi păstrate într-un borcan în frigider până când sunteți gata să plantați din nou.

De asemenea, este posibil să se propagă angelica prin divizarea rădăcinii. Așteptați până la toamna primului an după ce planta a intrat în stare latentă. Apoi, tăiați planta astfel încât să aibă o înălțime de numai un picior. Folosiți o pică ascuțită pentru a împărți planta în centru, lăsând o jumătate din ea în poziție sau dezgropați întreaga plantă și apoi împărțiți rădăcinile în două sau trei secțiuni. Replantați fiecare secțiune de rădăcină într-un pat de grădină distanțat între 18 și 24 inci unul de celălalt.

Cum se recoltează Angelica

Deoarece aproape fiecare parte a acestei plante este utilizată pentru hrană sau medicamente, este important să știm cum să recoltăm fiecare parte fără a face rău plantei. Frunzele trebuie luate în primul an sau în primăvara celui de-al doilea an, având grijă să nu se deterioreze tulpina principală sau să nu se recolteze în exces. Puteți începe recoltarea doar la câteva luni după plantare. Deoarece nu se depozitează bine, cel mai bine este să luați frunze după cum este necesar.

Rădăcinile trebuie luate în perioada inactivă după primul an sau la începutul primăverii anului următor. Luați doar 1/3 din recolta pentru rădăcini, astfel încât restul să poată merge la semințe. Rădăcinile pot fi, de asemenea, recoltate după ce planta a însămânțat, dar nu sunt la fel de fragede și sunt mai greu de dezgropat.

Lăstarii ar trebui recoltați când sunt încă tineri și fragezi la începutul celui de-al doilea an al plantei. Nu recoltați mai mult de 1/3 din recolta dvs., astfel încât să vă puteți asigura că plantele se pot auto-însămânța.

Așteptați până când fructele devin bej pentru recoltare și apoi tăiați bucățile de semințe, astfel încât să aterizeze într-o pungă de hârtie și să poată fi separate de tulpinile de pe masa dvs. din interior.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru Angelica

În general, angelica este o plantă sănătoasă, susceptibilă la puțini dăunători și boli. De fapt, principala problemă pe care o întâmpină oamenii atunci când cultivă planta angelică este infestarea cu afide. Acest lucru poate determina frunzele să se ofilească și întreaga plantă să devină sternă. Afidele pot lăsa și un reziduu lipicios care poate provoca creșterea mucegaiului pe frunze. Afidele pot fi ușor ucise cu aplicarea de săpun insecticid, prin adăugarea pământ de diatomee la sol sau prin eliberarea de insecte prădătoare precum buburuzele în grădină.

Minerii de frunze sunt o altă insectă care vă poate afecta angelica. Mănâncă prin frunziș când se află în stadiul lor larvar, lăsând pete sau linii zgârcite pe frunze. Pentru a elimina acești dăunători, aplicați ulei de neem la frunze sau stinse capcane lipicioase.

Boli comune pentru Angelica

În timp ce angelica nu este susceptibilă la majoritatea bolilor, ea poate fi deteriorată de putregaiul coroanei. Aceasta este o boală fungică care infectează solul, provocând putrezirea la baza plantelor. Dacă sunt infectate, plantele se vor îngălbeni, vor ofili și vor muri în cele din urmă. Această boală nu poate fi tratată odată ce vă afectează plantele, așa că ar trebui depuse eforturi pentru a preveni răspândirea acesteia. Acest lucru începe prin modificarea solurilor argiloase grele cu compost și nu prin udarea excesivă a plantelor, deoarece umiditatea excesivă contribuie la creșterea fungică.

Dacă observați o infecție, îndepărtați și aruncați imediat plantele bolnave. Apoi, ucideți ciuperca din sol încălzind-o. Acest lucru se poate face acoperind solul cu plastic și lăsându-l până când trece vara următoare.