Cum să crești mere

Mere (Malus domestica) pătrunde în cultura nord-americană, de la plăcinte sănătoase cu mere până la excursii prin excelență la culegerea mărului. Există peste 7.000 de soiuri de mere, iar peste 100 de soiuri de mere sunt cultivate numai în Statele Unite. Mulți oameni cultivă aceste fructe gustoase în confortul propriei curți și puteți crește aproape orice varietate, dar va trebui să acordați o atenție deosebită dacă varietatea se potrivește climatului dvs., condițiilor de iarnă și spaţiu.

A culege fructele acasă nu este la fel ca și a te îndrepta spre livadă pentru o haidură și o cană de cidru de mere fierbinte, dar ce zici de cultivarea merelor proprii pentru a coace o tartă de mere proaspătă? Nu devine mult mai bun decât atât.

Cele mai bune utilizări pentru mere

Majoritatea oamenilor cultivă meri pentru fructele lor. Merele sunt nutritive și delicioase, deci sunt adesea cultivate pentru valoarea lor culinară. De asemenea, puteți crește mere pentru valoarea lor ornamentală. Florile delicate sunt un showstopper, iar formațiunile de ramuri scraggly sunt o sărbătoare pentru ochi.

Ca și în cazul oricărui copac, mărul oferă și umbră. Ele cresc până la maximum aproximativ 29 de picioare în înălțime. Cu toate acestea, mulți puieți disponibili pentru cumpărare sunt soiuri pitice care rămân mult mai mici. Copacii găzduiesc diverse specii sălbatice, inclusiv polenizatori cărora le place să gusteze polenul florilor de măr.

Evitați să plantați meri unde vor fi expuși complet la vânturi puternice. Vântul poate deteriora și stresa meri. Dacă aveți opțiuni limitate, protejați plantele de daunele cauzate de vânt, poziționându-le lângă un perete însorit. Dacă este posibil, plantați copaci unde vor primi mult soare. În zonele cu ierni blânde, așezați-vă copacul într-un loc unde va fi protejat de razele fierbinți de amiază. Acest lucru îl poate proteja de dezghețurile și înghețurile din timpul iernii, care pot încuraja creșterea prematură și îl pot ucide imediat.

Cum să crești mere

Mării nu sunt prea agitați în ceea ce privește frigul și nu sunt înghețați, așa că sunt ideali pentru climă mai rece. Cu un pic de grijă și atenție, veți recolta mere mere suculente în cel mai scurt timp.

• ​Denumirea comună: Măr
• ​Numele botanic​: ​Malus domestica​
• ​Când să plantezi: În mod ideal primăvara, dar plantarea toamnei este OK în climă mai caldă
• ​Zonele USDA: De la 3 la 8
• ​Expunere solară: Soare plin și umbră parțială
• ​Tipul solului:Pomii vor tolera diverse soluri, de la soluri ușoare, nisipoase la soluri grele, argiloase. Cu toate acestea, solul ar trebui să fie bine drenat.
• ​Când este în probleme: Semnele bolii includ pete pe frunze, cădere de flori și aspect general slab. Dacă planta dvs. nu produce prea mulți fructe, problema poate fi o polenizare slabă. Unele pesticide pot afecta populațiile de polenizatori, deci luați în considerare argumentele pro și contra înainte de a le folosi pe meri.
• ​Când este înfloritor: Un măr sănătos va avea flori alb-roz și frunziș verde-aprins și va produce în cele din urmă fructe cu carne fermă.

Lansarea unui arbore de măr dintr-un puiet

pentru căMalus domesticaeste un hibrid, creșterea din semințe nu va produce rezultate fiabile. Creșterea din semințe durează, de asemenea, un timp. Semințele de mere pot dura un an sau mai mult pentru a germina, deci este mai bine să începeți de la un puiet. Cu toate acestea, chiar și un puiet va dura, de asemenea, timp pentru a produce o recoltă. Copacii mici vor dura cel puțin trei ani pentru a da roade. Soiurile mai mari pot dura până la opt ani pentru a face acest lucru. Deci, dacă doriți mere, începeți acum!

Pentru a alege puiețul potrivit, ar trebui să luați în considerare clima dvs., modul în care intenționați să folosiți merele și cât spațiu aveți. Majoritatea mărilor disponibili pentru cumpărare sunt portaltoi altoiți, disponibili în dimensiuni pitic, semi-pitic și standard. Mărimea fructelor este aceeași indiferent de portaltoi. Arborii pitici mai mici sau semi-pitici au tendința de a produce recolte anterioare. Datorită dimensiunii lor, sunt, de asemenea, mai ușor de întreținut.

O altă considerație este că, de obicei, aveți nevoie de doi meri diferiți pentru a produce fructe. Multe soiuri necesită polenizare încrucișată pentru a purta o recoltă. Acestea fiind spuse, dacă există un alt măr la o distanță de 2.000 de picioare de dvs. - într-o curte din apropiere, de exemplu - probabil că puteți trece cu un singur copac. Cu toate acestea, trebuie să fie o varietate diferită. Pe lângă alte soiuri de măr, crabapples sunt, de asemenea, parteneri potriviți pentru măr. În timp ce există mere de auto-polenizare, acestea tind să producă mai bine atunci când sunt polenizate încrucișat.

Când sunteți gata să plantați, eliminați zona de plantare. Scapă de iarbă și buruieni într-o zonă circulară de 4 metri. Spaționați puieții la aproximativ 18 metri distanță și poziționați-i în rânduri. S-ar putea să le spaționați mai aproape dacă aveți de-a face cu soiuri pitice. Nu ezitați să întrebați personalul creșei despre distanțarea și specificul plantării pentru portaltoiul ales.

Săpați o gaură mare, adâncă - de aproximativ 2 metri adâncime - și așezați rădăcina în gaură. Răspândiți rădăcinile și așezați ușor solul înapoi în gaură. Apăsați ferm solul în timp ce îl întoarceți în gaura de plantare. Aveți grijă să nu îngropați linia altoiului copacului. Această linie ar trebui să fie la cel puțin 2 centimetri de sol. Pentru a observa această zonă, căutați umflături sau umflături.

Nu uitați să luați în considerare planurile dvs. pentru mere. Vrei să mănânci mere proaspete? Plănuiești să gătești cu ei? Unele soiuri sunt mai bune pentru gătit decât pentru a mânca proaspete.

În ce zonă cresc cel mai bine merele?

Pomii cresc cel mai bine în zonele de rezistență a plantelor USDA de la 3 la 8. Copacii nu sunt susceptibili la deteriorarea înghețului și pot rezista iernilor înghețate. Cu toate acestea, florile sunt vulnerabile la frig și zăpadă, iar o zăpadă târzie de primăvară sau o apăsare rece poate șterge cu ușurință potențialul fructuos al unui sezon întreg, ca să nu mai vorbim de florile frumoase.

Mării preferă climatul cu veri calde și însorite. De asemenea, au nevoie de o perioadă de iarnă (cu temperaturi sub zero) pentru a produce în cele din urmă flori. De asemenea, copacii se descurcă mai bine în locurile în care precipitațiile medii sunt de aproximativ 24 până la 32 inci pe an.

Puteți cultiva meri în afara acestor zone, dar va trebui să acordați o atenție suplimentară soiului pe care îl alegeți. De asemenea, probabil că veți avea ceva mai mult de lucru pe mâini pentru a menține condițiile în conformitate cu nevoile arborelui. Cele mai multe soiuri au un număr specific de ore de răcire pe care trebuie să le experimenteze pentru a stabili corect fructele. Acordați atenție acestor informații, astfel încât să cumpărați o varietate care să se potrivească climatului dvs.

Când ar trebui să plantați mere?

Plantați meri cu rădăcini goale de îndată ce solul este practicabil primăvara. Dacă ați cumpărat un copac în ghivece (de exemplu, unul care nu este latent), așteptați până când a trecut șansa de îngheț pentru a-l planta. În zonele mai calde de la 7 la 8, puteți planta în toamnă. Cu toate acestea, plantarea de primăvară este preferată indiferent de climă.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru mere

Pomii nu sunt prea pretențioși cu privire la solul în care sunt crescuți și pot tolera diferite tipuri de sol. Solul ar trebui să se scurgă în mod adecvat pentru a preveni strângerea, dar altfel ar trebui să fie menținut umed. PH-ul solului ar trebui să fie între 6 și 7, dar în mod ideal în jur de 6,5 până la 6,8. Pomii preferă condițiile de soare plin, dar vor tolera umbra dappled. Plantele au nevoie, de asemenea, de udare regulată. Copacii tineri au nevoie în special de multă umiditate. Solul trebuie menținut umed, dar nu umed.

Cum să recoltați mere

Pentru a obține o recoltă de mere de calitate, ar trebui să subțiați fructele, astfel încât să fie distanțate la aproximativ 8 inci. La un moment dat în mijlocul sezonului, unele fructe vor cădea în mod natural la pământ. Subțiați fructele după ce a avut loc. Nu uitați să îndepărtați și fructele anormal de mici și cele deteriorate. De ce să nu ții toate merele în jur? Prea multe mere pot sparge ramuri, vă pot dezrădăcina copacul sau pot diminua calitatea generală a culturii.

Fructul este de obicei gata pentru culegere în toamnă, dar momentul depinde de soiul și clima specifice. În zona 5, sezonul de cules de mere începe de obicei la sfârșitul lunii august sau la începutul lunii septembrie, cu o fereastră scurtă de cules care se oprește la începutul lunii octombrie.

Când fructele sunt gata pentru recoltare, se vor desprinde cu ușurință imediat când sunt smulse. Nu ar trebui să trebuiască să tragi sau să tragi de măr pentru al elibera. O ușoară răsucire ar trebui să fie suficientă pentru ao scoate din ramură.

Unele soiuri de mere sunt mai bune pentru depozitare decât altele. Merele de sezon târziu pot fi depozitate câteva luni în depozite frigorifice. Celelalte soiuri sunt cel mai bine utilizate rapid după recoltare.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru mere

Merele sunt recompensate pentru a crește, dar dăunătorii sunt o problemă semnificativă cu aceste tipuri de copaci. Unii dăunători obișnuiți care infestează mării includ afide, viermi de mere și molii codificatoare.

Din păcate, deoarece sunt atât de vulnerabili la dăunători și boli, merele sunt greu de crescut într-o grădină organică. Acest lucru este de reținut dacă sunteți în primul rând un cultivator organic. Puteți crește absolut meri fără substanțe chimice, dar va fi o provocare - ceva ce este adevărat pentru majoritatea plantelor. Majoritatea pesticidelor sunt toxice pentru oameni și animale de companie. Folosiți întotdeauna pesticide într-o zonă bine ventilată și alegeți opțiunea cu cea mai mică toxicitate. Utilizați echipament de protecție după cum este necesar și citiți cu atenție etichetele pentru a preveni utilizarea necorespunzătoare. Folosiți-le numai atunci când este absolut necesar și niciodată ca măsură preventivă.

Dacă vă faceți griji cu privire la utilizarea pesticidelor, luați în considerare alegerea soiurilor rezistente la boli pentru a vă crește șansele de succes. Există, de asemenea, câteva opțiuni de pesticide naturale, cum ar fi ulei de neem, care pot ajuta la controlul anumitor dăunători, cum ar fi afidele. Pesticidele naturale pot fi mai puțin eficiente, dar nu sunt dăunătoare polenizatorilor benefici și mamiferelor mici. Va dura ceva TLC suplimentar, dar este mai bine să folosiți metode naturale de combatere a dăunătorilor pe termen lung.

Fructele de pe mărul tău pot fi, de asemenea, ținta animalelor, cum ar fi veverițele și păsările. Puteți face munca minuțioasă de acoperire a fructelor individual cu pungi de hârtie. Evident, acest lucru este posibil doar în cazul copacilor de dimensiuni pitice. Cu excepția cazului în care toate merele tale sunt devorate de animale sălbatice, s-ar putea să ignori problema și să consideri că pierderea mică este un sacrificiu pentru Mama Natură.

Dacă observați că arborele dvs. nu produce bine, este posibil să trebuiască să fie tăiat. Ar trebui să vă tăiați mărul în fiecare an pentru a asigura o recoltă considerabilă. Când un măr este încă tânăr, rămâneți la tăiere ramuri moarte. Tundeți odată ce arborele a adormit pentru anul după recoltare. Îndepărtați ramurile și crenguțele slabe. În timp, ramurile extrem de productive își pot pierde vigoarea. Puteți să le reduceți pentru a face loc unei noi creșteri. Evitați tăierea copacilor tineri, deoarece acest lucru poate încetini semnificativ creșterea.

Pomii se dezrădăcinează în mod obișnuit din cauza greutății fructului sau din cauza condițiilor dure și de vânt. Pentru a preveni acest lucru, vă puteți sprijini copacii așezându-i pe un perete sau gard. De asemenea, puteți furniza un fel de grătar dacă nu aveți la dispoziție un perete sau un gard.

Boli comune pentru mere

Merele sunt susceptibile la multe boli frecvente, inclusiv mucegaiul, crusta, pustia și pata neagră. Tunderea și distanțarea corespunzătoare a copacilor pot ajuta la scăderea riscului de boală prin îmbunătățirea circulației aerului.

Multe boli fungice, cum ar fi antracnoza, nu sunt fatale pentru pomi fructiferi, dar pot provoca stres nejustificat care reduce producția de fructe și vă poate face pomul vulnerabil la alți invadatori. Bolile fungice sunt de obicei rezultatul unor condiții umede, astfel încât tratarea acestora implică îndepărtarea fructelor și ramurilor afectate și tăierea pentru a crește circulația aerului și expunerea la lumină. Puteți utiliza fungicide pentru a trata și gestiona infecțiile fungice. Din fericire, există mai multe fungicid organic opțiuni disponibile pe piață și este relativ ușor să vă faceți propriul tratament natural de infecție fungică de casă.