Cum să crească anghinare

Puțini consideră anghinarea (Cynara scolymus) o ornamentală de grădină. Aproape întotdeauna este cultivat pentru ciulinul său delicios pe care îl numim și anghinare. Anghinarea a fost comestibilă populară încă din vremea vechilor greci, dar arbustul în sine este minunat, cu frunze argintii și flori uriașe, atrăgătoare. Anghinarea pe care o mănânci este de fapt mugurul de flori imatur al plantei.

Anghinarea este rezistentă în zonele de rezistență 7 - 11 ale Departamentului Agriculturii din SUA. Asta înseamnă că pot fi cultivate ca plante perene acolo, producând sufocări an de an. Aceste plante pot fi, de asemenea, cultivate ca anuale în regiuni mai reci. Sunt destul de ușor de cultivat, atâta timp cât le oferiți un loc însorit și o îngrijire culturală adecvată.

Cele mai bune utilizări pentru anghinare

Ca plantă din familia ciulinului, anghinarea nu este pretențioasă în ceea ce privește locația lor. Vor crește aproape oriunde. Deoarece majoritatea oamenilor le cultivă ca culturi alimentare, planta este de obicei cea mai potrivită pentru un loc într-un legume grădina, dar dacă ți se pare că nu îți place anghinarea proaspătă, frunzele și florile albastre strălucitoare pot de asemenea

Anghinarea este plantă înaltă și răspândită, necesitând cel puțin 4 până la 6 picioare de spațiu pentru cot. Dacă locuiți într-un climat rece și le creșteți ca anuale, le puteți spaționa puțin mai aproape. Selectați o varietate în funcție de zona dvs. de rezistență și de distincția perenă / anuală.

Soiul Green Globe este o alegere clasică pentru un arbust peren în climă mai caldă. Dacă cultivați anghinare anuale, luați în considerare Imperial Star, care fructifică anul transplantului fără a avea nevoie de repaus de iarnă.

Cum să cultivi anghinarea

• Denumirea comună: Anghinare

• Nume botanic:Cynara scolymus

• Când să plantați: Dacă creșteți din semințe, începeți în interior cu 60 până la 100 de zile înainte de transplant. Pentru transplanturi, așteptați până când a trecut orice pericol de îngheț.

• Zonele USDA: 7-11
  

• Expunere solară: Soare plin sau parțial

• Tipul solului: Sol umed, profund, bine drenat

• Când este în probleme: Atât seceta, cât și solul umed vor ucide planta în creștere.
  

• Când este înfloritor: Produce șase până la nouă muguri pe plantă, cu recolta primară pentru plante perene în aprilie și mai.

Începând Anghinare din semințe

Va trebui să vă planificați în avans dacă începeți o anghinare din semințe, deoarece poate dura între 60 și 100 de zile până când răsadurile sunt suficient de mari pentru plantarea în aer liber. Momentul este diferit pentru anuale și perene, deoarece data transplantului este diferită. Pentru anuale, transplantezi la începutul primăverii. Pentru plante perene, faceți transplant în toamnă.

Umpleți vasele de început cu umezeală sol de ghiveci și apăsați două semințe de aproximativ 1/4 inch adâncime în fiecare. Dacă începeți semințele pentru transplantul de toamnă, veți planta vara. Așteptați până o zi destul de ușoară, mai degrabă decât să plantați când este arzător afară.

Puteți începe semințele în interior sub o lumină de creștere sau în exterior într-o seră în climă caldă. Păstrați solul umed și urmăriți cum semințele germinează în aproximativ o săptămână. Când răsadurile au o înălțime de aproximativ 6 inci, tăiați mugurii mai slabi.

Dimensiunea răsadului la transplant va varia între diferite soiuri. Anghinarea perenă va avea aproximativ 8 cm înălțime și va avea două seturi de frunze atunci când sunt gata să fie transplantate în exterior.

Începând Anghinarea dintr-un răsad

Dacă nu ați reușit să puneți semințe în sol suficient de devreme, puteți cumpăra răsaduri de anghinare de la magazinul de grădină primăvara și toamna. Dacă ai germinat și ai crescut acele semințe de anghinare, ai toate răsadurile de care ai nevoie.

Anghinarea poate fi într-adevăr plante foarte mari, dar dimensiunea matură variază între soiuri și soiuri. Verificați pentru a vedea cât de mult spațiu va avea nevoie înainte de transplant. În general, este o idee bună să permiteți cel puțin 3 picioare între plante și 3 până la 4 picioare între rânduri.

Când trebuie să transplantezi? Asta depinde de climatul tău. Cei care trăiesc în zone calde de iarnă ar trebui să transplanteze răsadurile în toamnă și să se aștepte la o perioadă de creștere lentă până la iarnă. Grădinarii din zonele mai reci se vor transplanta la câteva săptămâni după înghețul final de primăvară. Așteptați să vedeți o dezvoltare rapidă a plantelor în primăvară.

În ce zonă crește cel mai bine anghinarea?

Anghinarea este cel mai bine cultivată ca plante perene. Plantele perene sunt cele care durează mai mult de un an și pot dura mulți ani. Se descurcă cel mai bine atunci când sunt crescute în zonele de rezistență cât mai calde, cum ar fi zonele 10 și 11. Cu toate acestea, este posibilă și cultivarea plantelor de anghinare ca plante perene în zonele 7-11. Dacă doriți să crească anghinare perene în zona 7 sau 8, selectați un loc protejat pentru a oferi plantei cele mai mari șanse de a supraviețui iernii.

Puteți cultiva plante de anghinare ca anuale în aproape orice regiune. Anghinarea anuală va dura doar un an. În anul următor, va trebui să replantați dacă doriți anghinare în grădină.

Când ar trebui să plantați anghinare?

Semințele de anghinare durează două sau trei luni pentru a produce puieți suficient de mari pentru transplant. Asta înseamnă că va trebui să le introduceți în sol cu ​​60 până la 100 de zile înainte de data transplantului.

Transplantul de toamnă este ideal pentru anghinare perene în zonele adecvate de creștere, deoarece acestea pot supraviețui vremii de iarnă și de a stabili un sistem puternic de rădăcină. Anualele trebuie transplantate primăvara. Amintiți-vă că o anghinare are nevoie de un sezon de creștere îndelungat.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru anghinare

Anghinarea place soarele plin și trebuie așezată într-o locație însorită. Câteva soiuri acceptă unele umbre, iar Green Globe este unul dintre ele.

Anghinarea preferă solul fertil, bine drenat. Acestea necesită în mod absolut un drenaj adecvat, deoarece solul umed va deteriora coroana și sistemul radicular al anghinarei. Cu toate acestea, trebuie evitate solurile foarte nisipoase. Anghinarea aruncă rădăcini adânci, în special soiurile perene, care necesită sol relativ adânc. Sunt oarecum sensibili la aciditatea solului și preferă un pH între 6,5 și 7. Asigurați-vă că lucrați 3 până la 4 inci de compost în sol pentru a adăuga conținut organic înainte de plantare.

Apa este foarte importantă pentru anghinare și este necesar ca aceștia să își crească mugurii. Din fericire, sistemul radicular profund al plantei îi permite accesul la apă și substanțe nutritive din sol. Irigați adânc în fiecare săptămână în timpul sezonului de creștere, crescând asta de două ori sau chiar de trei ori pe săptămână dacă vremea este fierbinte. Puneți mulci în jurul fiecărei plante pentru a menține temperatura solului și pentru a bloca umezeala.

Cum să propagăm anghinarea

Cel mai simplu mod de a cultiva anghinarea nu este prin semințe sau transplant. Grădinarii pricepuți propagă anghinarea prin diviziune sau din butași de rădăcini latente. Este simplu și, de asemenea, este gratuit.

Când înmulțiți plantele de anghinare prin diviziune, împărțiți literalmente o plantă de anghinare matură în mai multe plante. Acest lucru va funcționa numai cu o plantă perenă, deoarece trebuie să o împărțiți în timpul iernii.

Alegeți o plantă cu unul sau mai mulți lăstari noi. Folosiți un cuțit zimțat pentru a tăia zona rădăcinii, separând rădăcinile lăstarilor de rădăcinile plantei mamă. Apoi, folosiți o pică de grădină ascuțită pentru a slăbi rădăcinile lăstarului. Când puteți, îndepărtați pământul de rădăcină de la sol și plantați-l în solul lucrat într-o altă locație. Dacă transplantați mai mult de unul, distanțați-le între 4 și 6 picioare.

Dacă alegeți să achiziționați o rădăcină de anghinare latentă, plantați-o la aproximativ 6 inci adâncime, cu secțiunea de creștere a rădăcinilor în jos și secțiunea de ramură în sus. Momentul este puțin dificil și depinde de zona dvs. de creștere. Planta va necesita o scurtă perioadă în care temperaturile scad sub 50 de grade Fahrenheit, dar după aceea va necesita aproximativ 100 de zile fără îngheț pentru a se stabili.

Cum să iernuiți anghinarea

Anghinarea anuală moare iarna, în timp ce plantele perene rămân în aer liber. Este o idee bună să vă pregătiți plantele perene pentru iarnă cu o tăiere sezonieră.

La un moment dat în toamnă, planta perenă de anghinare va înceta să mai crească muguri noi. Acesta este momentul pentru a tăia planta pentru a o ajuta să supraviețuiască iarna. Utilizați ascuțit, sterilizat tăietori și tăiați tulpina plantei la câțiva centimetri deasupra suprafeței solului. Este o idee bună să reînnoiți mulciul în acel moment, adăugând 5 sau 6 centimetri de paie sau frunze uscate, tocate, pe întreg anghinarea. Când ajunge primăvara, îndepărtați tot ce a mai rămas din mulci și urmăriți cum plantele decolează.

Dăunători comuni și alte probleme pentru anghinare

• Larva moliei de panache de anghinare. Aceste larve se blochează pe mugurii de anghinare, în timpul sezonului de creștere. Viespile parazite mănâncă acești dăunători și pot ajuta la controlul infestărilor.
  
• Limaci și melci. Acești dăunători pot face frunzele plantei, precum și exteriorul mugurilor de anghinare. Acest lucru este deosebit de frecvent în regiunile umede. Reduceți udarea și utilizați capcane comerciale.
  
• Peruci. Scufițele tinere mănâncă găuri în frunzele de anghinare. Acest lucru nu afectează mugurii, dar o infestare severă poate răni lăstari noi. Cumpărați capcane pentru urechi pentru a reduce populația pentru urechi sau pulverizați-le cu repelenți pentru ardei iute.
  
• Afide. Acestea sunt insecte mici, cu aparat de gură care suge frunze. Acestea se găsesc adesea pe partea inferioară a frunzelor, dar de obicei pot fi spălate cu un jet puternic de apă. Alternativ, aduceți gândaci ca prădători sau folosiți un spray cu săpun pentru a ucide afidele.
  
• Viermi tăiați. Acesta este un alt dăunător căruia îi place să mănânce frunze tinere de anghinare. Păstrarea buruienilor va reduce populația. Dacă problema este gravă, răspândiți pământ de diatomee în jurul anghinării în creștere.
  
• Larve de fluture dama pictate. Această omidă neagră spinoasă cu o bandă galbenă este numită și omida de ciulin. Deși uneori se pot hrăni cu plante de anghinare, rareori necesită control. Luați-le cu mâna dacă trebuie să scăpați de ele și mutați-le din grădina dvs.
  
• Buruieni. Majoritatea plantelor de grădină preferă să nu-și împartă nutrienții cu buruienile, iar anghinarea este deosebit de sensibilă când sunt tinere. Anghinarea mulcitoare va reduce buruienile și va conserva umiditatea solului. Folosiți mulci pentru a menține buruienile în jos și scoateți-le atunci când cresc prin mulci.
  

Boli comune pentru anghinare

• Amortizare. Această ciupercă își poate afecta taxele asupra puieților tineri de anghinare. Preveniți răspândirea acestuia prin curățarea și igienizarea instrumentelor și consumabilelor.
  
• Făinarea. Aceasta se prezintă sub formă de pulbere albă pe frunze. De obicei, poate fi prevenit asigurându-vă că apa nu pătrunde pe frunzele de anghinare.
  
• Putrezirea rădăcinilor. Anghinarea este susceptibilă. Puteți preveni această boală asigurându-vă că solul se scurge bine și limitând irigarea.
  
• Boala piticului cret. Dacă vedeți frunze de anghinare curbate, creștere scăzută și muguri greși, planta dvs. poate avea această boală. Nu există leac; scoateți-l și aruncați-l.
  
• Botrytis blight. Aceasta este o ciupercă care atacă plantele deteriorate. Apare ca o acoperire gri-maro pe frunze, de obicei în mijlocul unei veri fierbinți și umede. Nu există leac. Îndepărtați plantele și distrugeți-le.