Cum să crească banane

O banană matură (Musa) planta poate atinge o înălțime de 25 de picioare și, cu frunzele sale mari, care pot atinge lungimi de până la 9 picioare, și trunchiul său fibros, arată ca un palmier, dar nu este. De fapt, planta de banane nu este deloc un copac, ci un perene erbacee mari, și este mult mai fragilă decât pare. Frunzele uriașe de bananier verde acționează ca pânzele cu vânt puternic, iar mâinile fructelor - fiecare fruct individual este un deget - pot fi suficient de grele pentru a se îndoi și chiar a rupe trunchiul. Plantele de bananier se protejează de vânturile puternice și de lumina soarelui excesivă, crescând împreună în aglomerări, deci dacă doriți să plantați un soi ornamental în grădina dvs., este probabil o idee bună să plantați mai multe.

La fel ca toate plantele, plantele de banane provin din semințe, dar odată stabilite, ele se autopropagă prin trimiterea fraierilor din parte a trunchiului principal care se desfășoară orizontal sub pământ (rizomul), iar cultivatorii cultivă aproape întotdeauna plante noi din acestea fraieri. Soiurile de banane cu semințe cresc sălbatice și nu prezintă prea mult interes pentru populația iubitoare de fructe, deoarece semințele sunt mari și înlocuiesc cea mai mare parte a cărnii de fructe.

De aceea au fost dezvoltate soiuri fără sămânță, cum ar fi bananele Cavendish pe care le găsești în magazinul alimentar, dar sunt pe cale de dispariție. Majoritatea provin din America Centrală, unde sunt amenințați de o boală fungică cunoscută sub numele de ofilire a bananelor sau boala Panama, care a eliminat soiul Gros Michel anterior cel mai popular în anii 1950. Dezvoltând un interes pentru cultivarea bananelor și creșterea propriului dvs., puteți deveni un erou pentru mulți oameni care se bucură de acest fruct în fiecare zi într-o numărul de moduri.

Cele mai bune utilizări pentru banane

Când majoritatea oamenilor se gândesc la banane sau pătlagină, se gândesc la fructele comestibile, dar există multe tipuri de banane pe care nu le poți mânca, care sunt cultivate ca ornamentale. Planta de banane crește rapid, de obicei durând aproximativ nouă luni pentru a înflori și a produce degete, deși poate dura mai mult în climatul nordic. Florile sunt mari și arătătoare și, împreună cu frunzele enorme, creează o sărbătoare vizuală într-o parte însorită și bine protejată a grădinii.

Oamenii cultivă, de asemenea, banane în interior în containere și, deși acest lucru poate părea neobișnuit, a fost obișnuit încă din vremea victoriană. Soiurile pitice care ating doar înălțimi de 4 până la 5 picioare sunt cele mai potrivite, deși dacă locuiți într-un loc cald, este posibil să crească plante mari cu fructe comestibile pe terasa ta. Soiurile de banane cele mai potrivite pentru climatul nordic, cu toate acestea, tind să fie ornamentale.

Există mai multe motive pentru plantarea de bucăți de banane, mai degrabă decât o singură plantă. Plantele de bananier adoptă o abordare sigură în număr pentru supraviețuire, folosindu-se reciproc ca paravente și oferind umbră reciprocă de căldură excesivă. De asemenea, le place umiditatea, care reduce evaporarea din frunzele lor mari, iar condițiile din interiorul unui aglomerat sunt în general mai umede decât în ​​afara acestuia.

Cum să crească banane

• Denumirea comună: Banană
• Nume botanic:Musa
• Când să plantați: Plantați soiuri tropicale când temperatura va rămâne între 57 și 85 de grade Fahrenheit pentru sezonul de creștere de 10 până la 15 luni. Plantați plante ornamentale nordice la începutul primăverii. În zonele fără îngheț, plantați la sfârșitul iernii.
• Zonele USDA: 9-11; unele soiuri sunt rezistente la zona 4
• Expunere solară: Soare plin, umbră limitată
• Tipul solului: Sol umed, fertil, bine drenat
• Când este în probleme: Putrezirea rădăcinilor se instalează atunci când plantele sunt supraaglomerate, iar plantele mor când sunt subacvatice. Se opresc din creștere atunci când temperatura scade sub 57 de grade și se poate arde în zilele foarte călduroase și însorite.
• Când este înfloritor: Frunzele sunt mari și pline, florile sunt colorate și degetele sunt vibrante și bine formate.

Începând bananele din semințe

Nu este obișnuit să crești banane din semințe, dar se poate face cu semințe disponibile comercial sau pe care le obțineți de la o altă plantă. Semințele durează mult timp pentru a germina - până la șase luni - și solul trebuie păstrat umed, dar nu umed și peste 60 de grade pentru tot timpul.

Începeți cu sol argilos sau nisipos sau sol de ghiveci și amestecați în materie organică, cum ar fi compost sau gunoi de grajd, la un raport de 60% sol și 40% materie organică. Înmuiați semințele în apă caldă timp de 24 până la 48 de ore și apoi semănați-le adâncimea de 1/4 inch și umpleți-le cu compost. Udați în mod regulat, dar nu exagerați, altfel semințele putrezesc. Temperaturile fluctuante ajută semințele să germineze mai repede, așa că poate doriți să încălziți solul aproximativ cinci ore în fiecare zi, iar cultivatorii au găsit cel mai bine să aplice căldură de sus, mai degrabă decât de jos.

Începând bananele dintr-un răsad

De departe, cel mai comun mod de propagare a bananelor este prin replantarea fraierelor obținute din rizom sau dintr-o parte a rizomului în sine. Noile fraieri, cunoscute și sub numele de pui, apar în jurul trunchiului plantei-mamă pe măsură ce mama se maturizează și, dacă sunt lăsate în pământ, vor lua locul mamei când moare. Selectați fraierele cu sabie, care au frunze lungi și înguste, deoarece sunt mai puțin dependente de mamă decât fraierele cu apă cu frunze largi și vor crește mai bine.

Separați fraierul de rizomul plantei mame tăind-o cu un sterilizat lopată de rădăcină chiar sub corm, care este baza bulbică a tulpinii. Vrei să obții cât mai mult din corm. Ridicați puiul și cormul din pământ, separați rădăcinile și plantați puiul în sol pregătit cu compost sau gunoi de grajd la aproximativ aceeași adâncime pe care o avea când a fost atașat de mamă. Când transplantați mai mult de unul, distanțați puii între 2 și 3 picioare distanță pentru soiuri ornamentale mai mici și 8 picioare pentru soiuri fructifere mai mari.

În ce zonă cresc cel mai bine bananele?

Dacă locuiți în Statele Unite și doriți să cultivați banane comestibile în aer liber, nu veți avea mult noroc dacă trăiesc în orice zonă USDA mai rece decât zona 9, deoarece au nevoie de temperaturi calde constant între 78 și 85 grade. Există mai multe soiuri de banane pe care le puteți cultiva ca plante ornamentale până la nord până în zona 4, totuși, cum ar fi Musa 'Basjoo, sau banana japoneză și dacă vreți cu adevărat să cultivați propriul fruct comestibil și aveți mult spațiu interior, puteți crește pitic Cavendish banane în containere.

Când ar trebui să plantați banane?

În zonele cu îngheț, cel mai bun moment pentru plantarea bananelor este cât mai curând posibil după ultimul îngheț de iarnă. Acest lucru asigură faptul că sistemul rădăcină are timpul maxim posibil pentru a se stabili într-un sol cald. În funcție de care dintre numeroasele soiuri de banane pe care le plantați, sezonul de creștere poate dura sau nu suficient de mult pentru ca fructificarea să aibă loc în același an, dar frunzele și florile ar trebui să se dezvolte până la sfârșitul verii. Dacă plantați în recipiente pe care le puteți muta în interior, fructele se pot dezvolta în timpul iernii.

În climele subtropicale din zonele 9-11, unde înghețul nu este o problemă, puteți planta banane în orice moment al anului.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru banane

Bananele sunt hrană grea și, deoarece își pierd umezeala prin frunzele mari, au nevoie de multă apă. Solul ar trebui modificat cu materie organică înainte de plantarea semințelor sau a puilor, iar plantele tinere ar trebui să primească îngrășământ echilibrat, cu accent pe potasiu, cum ar fi 6-6-12, de două sau trei ori în timpul creșterii sezon. PH-ul ideal al solului este între 5,5 și 6,5, iar solul ar trebui să fie umed, dar nu umed, primind apă cu o rată de 1 până la 2 inci pe săptămână. Dacă mutați plantele în interior pentru iarnă, acestea nu vor avea nevoie de îngrășământ în acea perioadă și ar trebui să reduceți udarea pentru a evita putrezirea rădăcinilor.

Bananelor le place soarele și vor înceta să crească dacă există prea multă umbră. Cu toate acestea, unele umbriri pot fi necesare în climă caldă pentru a proteja frunzele de lumina soarelui excesivă.

Cum să propagăm bananele

Nicio plantă nu face propagarea mai ușoară. De fapt, planta de banane o va face pentru dvs., deoarece fiecare dintre fraierele care se prăbușesc în jurul bazei unei plante mamă are potențialul de a deveni singură o banană individuală. Dacă doriți să aveți o plantă de banane într-un loc în care nu crește, tot ce trebuie să faceți este să transplantați unul dintre fraierii. Puteți crește chiar și o plantă de dimensiuni mari dintr-o bucată din rizomul plantei-mamă.

De asemenea, puteți răspândi bananele germinând semințe, dar fructele bananei vor avea și semințe. Bananele sălbatice se propagă astfel, iar unii oameni spun că gustul bananelor sălbatice este superior celui al soiurilor cultivate.

Cum să iernalizăm bananele

Bananele ornamentale nu vor tolera înghețul și vor înceta să crească, dar nu vor muri neapărat. Frunzele se ofilesc la primul semn de îngheț, dar dacă le lăsați pe plantă pentru a proteja tulpina principală și mulci în jurul bazei pentru a proteja rădăcinile din frig, ar trebui să vedeți o nouă creștere a frunzelor imediat ce se întoarce vremea mai caldă și, în acel moment, puteți tăia morții frunze. Dacă pomul fructifică când vine înghețul, fructul nu va supraviețui.

Cum se recoltează bananele

Durează 15 până la 18 luni de la plantare pentru ca o plantă matură să producă fructe și, atunci când se întâmplă acest lucru, planta va muri pentru a fi înlocuită de unul sau mai mulți dintre fraierii de banane care cresc sub ea. Din acest motiv, mulți cultivatori taie planta deoarece întreaga mână de banane ar trebui recoltată simultan, iar o mână este grea. De fapt, este atât de grea încât poate răsturna planta, așa că este posibil să trebuiască să o sprijiniți cu o miză pentru a permite bananelor să se coacă.

Bananele trebuie recoltate când sunt încă verzi. Crestele sunt vizibile pe exteriorul degetelor tinere, iar când acestea dispar și bananele se transformă în nuanță mai deschisă, aproape gălbuie, de verde, iar micile flori de la capetele degetelor se freacă ușor, ele sunt gata.

Dăunători frecvenți și alte probleme pentru banane

Un număr de insecte atacă plantele de banane, inclusiv:

• Nematode, care trăiesc în sol, putrezesc cormii și răspândesc infecții cu ciuperci, cea mai gravă fiind Fusarium oxysporum, care cauzează boala Panama. Cultivatorii le combate de obicei tratând solul cu o nematocid, dar, în cazuri severe, plantele ar trebui îndepărtate, iar terenul lăsat în rezerve timp de trei ani.
  
• Gărgărițe negre, cunoscute și sub numele de gărgărițe de banană, se plictisesc în tulpini și creează tuneluri, lăsând în urmă o substanță sapoasă. O infestare severă poate ucide planta. Se pot trata cu pesticide sigure pentru grădină.
  
• Tripuri de rugină a bananelor deteriorați cojile fructelor tinere, determinându-le să se despartă și să expună carnea, care începe să putrezească. Ele pupează în sol și pot fi controlate prin răspândirea prafului insecticid sau granule.

Boli comune pentru banane

Plantele de bananier nu sunt deosebit de rezistente la boli și sunt susceptibile la o serie de infecții fungice și bacteriene. Unele dintre cele mai frecvente sunt:

• Sigatoka, sau pata frunzelor, formează pete mici pe frunze care cresc până la aproximativ 1/2 inch în diametru și își asumă o culoare violetă, neagră sau cenușie. Sigatoka negru, care este și mai virulent, lasă dungi negre pe frunze. Pulverizarea plantei cu produse horticole sau alimentare ulei mineral la fiecare trei săptămâni poate ajuta la controlul acestor boli.
  
• Boala Moko, boala numărul unu care afectează bananele și plantanele din emisfera vestică, putrezește carnea fructului în curs de dezvoltare. Se răspândește în sol prin contact rădăcină-rădăcină și, de asemenea, prin instrumente de grădinărit infectate. Preveniți această boală dezinfectându-vă instrumentele de fiecare dată când le utilizați.
  
• Ofertă de banană, cunoscută și sub numele de boala Panama, intră în plantă prin corm și se răspândește în tulpină, determinând frunzele să se ofilească și planta să moară în cele din urmă. Cel mai bun mod de a controla această boală este dezinfectarea instrumentelor de grădină, deși se răspândește și pe vectori naturali, cum ar fi vântul și apa.