Cum să crească verdele Collard

Varza (Brassica oleracea var. viridis) sunt legume din aceeași familie ca varza, broccoli și kale_, _ care sunt, de asemenea, membri ai familiei de muștar. Aceste plante sunt destul de mari pentru o zonă de grădină și au frunze de culoare verde închis, care cresc împreună într-o formă atractivă de rozetă. Verzele de leguminoase sunt legume foarte rezistente, care se descurcă bine atât pe vreme călduroasă, cât și pe vreme rece, și reprezintă o alegere de întreținere foarte redusă pentru o zonă de grădină de acasă.

Verzile pot fi cultivate primăvara sau toamna, deși mulți cred că culturile din toamnă produc o legumă cu gust mai bun, deoarece un pic de îngheț pare să aducă mai mult în gust. Această legumă seamănă cu anumite tipuri de salată ca aspect, dar planta este de culoare verde închis, iar frunzele au un aspect mai ceros.

Foarte bogate în substanțe nutritive și fibre și sărace în calorii, colțul verde este o legumă extrem de sănătoasă. Originară din regiunea mediteraneană, această plantă vine în multe soiuri diferite, inclusiv „Blue Max”, „Champion” și „Green Glaze”. În Statele Unite Statele Unite, colinele verzi sunt bine-cunoscute pentru că au o istorie lungă, legată de bucătăria din sud, deși planta este cultivată și consumată peste tot țară.

Cele mai bune utilizări pentru verdele Collard

Verzii de munte se laudă cu frunze bine aranjate, iar planta poate fi cultivată atât ca ornament, cât și ca legumă de grădină. Din această cauză, este posibil să le plantați fie într-o curte din față, fie în curtea din spate, atâta timp cât există cel puțin șase sau mai multe ore de soare în locație. Ei tind să ocupe destul de mult spațiu în comparație cu multe alte legume, iar unele dintre soiuri pot crește până la 36 inci înălțime și / sau lățime. Asigurați-vă că verificați tipul de verde pentru a determina dimensiunea înainte de a cumpăra și a planta pentru a confirma că există suficient spațiu pentru a crește confortabil.

Verzele pot fi crescute la fel de bine într-o grădină sau într-un pat de plantare ridicat, dar au rădăcini adânci, deci asigurați-vă că există o adâncime de cel puțin 12 inci dacă optați pentru acesta din urmă. Leguma poate fi și ea crescut într-un container, dar va trebui să fie suficient de adânc și pentru creșterea rădăcinii. Abțineți-vă de la plantarea altor legume din această familie prea aproape, deoarece toate vor concura pentru aceiași nutrienți din sol.

Cum să crească verdele Collard

• Denumirea comună: Varza
  
• Nume botanic:Brassica oleracea var. viridis
• Când să plantați: Primăvara și / sau vara târziu sau începutul toamnei
  
• Zonele USDA: 6-10
• Expunere solară: Soare plin
• Tipul solului: Sol bogat, umed, bine drenat
• Când este în probleme: Creștere împiedicată și frunze îngălbenite
  
• Când este înfloritor: Frunze mari, de culoare verde închis, cerate

Pornind de la Collard Greens din semințe

Când plantați din semințe, semănați cu generozitate direct în pământ la o adâncime de cel mult 1/2 inch. Acoperiți-le cu murdărie și apoi apă. Semințele ar trebui să încolțească în mai puțin de o săptămână, în funcție de temperatura solului. Pe măsură ce încep să se umple, răsaduri subțiri la o distanță de aproximativ 18 centimetri distanță. (Și, de fapt, răsadurile care au fost îndepărtate sunt comestibile.) Când aranjați, asigurați-vă că lăsați câteva picioare între rânduri, deoarece aceste plante cresc destul de mari. Rețineți acest lucru și atunci când plantați în jurul lor.

Începând cu verdele Collard de la un răsad

Verzile pot fi începute în interior și crescute pentru a fi transplantate în funcție de climă. Acest lucru poate fi util, deoarece nu vor răsări din semințe în aer liber până când solul nu atinge 40 sau 45 de grade. Plantați răsadurile în aer liber, la o distanță de aproximativ 18 inci. Asigurați-vă că le udați bine.

În ce zonă cresc cel mai bine verdele Collard?

În funcție de anotimpul plantat, verdeața verde crește cel mai bine în zonele de rezistență a plantelor USDA de la 6 la 10. Deoarece este o plantă rezistentă care poate tolera un îngheț ușor sau mediu, singura preocupare pentru plantare primăvara este un îngheț dur (sau aproximativ o perioadă de patru ore cu temperaturi de 28 grade Fahrenheit sau inferior). Având în vedere acest lucru, mergeți mai departe și plantați când pământul poate fi prelucrat pentru compost și îngrășământ și când înghețurile de iarnă nu vor funcționa pentru perioade lungi de timp.

Când ar trebui să plantați verzi de guler?

În primăvară, așteptați să plantați verzi până când pericolul unui îngheț greu a trecut complet, dar nu vă îngrijorați de înghețurile mai puțin severe. Semănați semințele în aer liber atunci când creșteți în acest sezon sau creșteți în interior și transferați. Pentru a crește răsaduri, începeți din semințe în interiorul a patru până la șase săptămâni înainte ca acestea să fie mutate în grădină. Evitați plantarea răsadurilor atunci când se pot aștepta înghețuri puternice în regiune. Plantați la sfârșitul verii sau la începutul toamnei pe timp mai cald.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru verdele Collard

Verzele sunt foarte bune cu minimum șase ore de soare pe zi, așa că asigurați-vă că plantați această legumă într-o locație însorită, în special în climă mai rece. Excepția este atunci când sunt cultivate într-o zonă fierbinte din sud, unde este înțelept să temperăm căldura cu puțină umbră pentru ușurare. Chiar și în aceste cazuri, planta va necesita o rază solară amplă. Verzile de soare sunt într-adevăr o cultură de vreme rece și, deși se descurcă bine în majoritatea climelor, căldura excesivă poate deveni o problemă.

Modificați solul cu câțiva centimetri de compost și adăugați îngrășământ înainte de plantare. Asigurați-vă că pământul nu este prea strâns, întrucât verdele are nevoie de mult spațiu pentru ca rădăcinile să crească adânc în pământ. Această plantă îi place solul umed care se scurge bine, deci nu alegeți o locație în care apa este predispusă să stea. În ceea ce privește pH-ul solului, verdețul preferă o gamă cuprinsă între 6 și 7.

În ceea ce privește udarea, colinele verzi tind să fie o plantă însetată, necesitând între 1 și 2 centimetri de apă pe săptămână. Dacă natura nu furnizează suficient pentru a umple acea cotă, asigurați-vă că adăugați tot ce este necesar pentru a menține planta umedă și pentru a face diferența. Iarbă în jurul verzilor, dar aveți grijă, deoarece această plantă are rădăcini destul de puțin adânci. Mulciul poate tăia buruienile și poate ajuta planta să rămână umedă. Îmbrăcați solul cu îngrășământ după câteva săptămâni pentru răsaduri și între trei și cinci săptămâni pentru plantele însămânțate.

Cum să iernuiți verdele Collard

Verzele sunt considerate o legumă anuală, dar vor supraviețui mult timp când majoritatea celorlalte plante de grădină au cedat frigului și înghețului, chiar și fără protecție. Sunt extrem de rezistente. În climatele mai calde, colinele verzi pot continua să producă frunze și să crească pe tot parcursul iernii, oferind un sezon de creștere excepțional de lung pentru plantă, având în vedere că nu au avut prea mult soare.

Cum să recoltați verdele de colard

Recoltarea verzuielului este ușoară și se poate face în mod regulat pe măsură ce planta crește pe tot parcursul sezonului și mulți oameni cred că au un gust mai dulce după îngheț. Frunzele noi cresc din interior spre exterior, așa că îndepărtați frunzele exterioare și permiteți celor noi să se umple. Alegeți-le atunci când au aproximativ 10 inci sau mai mici pentru cele mai bune rezultate. Întreaga plantă poate fi recoltată odată, dacă se dorește, dar recoltarea treptată ajută la menținerea unei aprovizionări constante pe tot parcursul sezonului.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru verdele Collard

Afidele pot fi problematice pentru verzi și sunt o problemă destul de frecventă. Fii cu ochii pe frunze pentru aceste insecte, în special pentru cele mai noi. Asigurați-vă că verificați și partea inferioară a frunzelor. Aceste bug-uri pot fi îndepărtate fizic din plantă cu un simplu spray dintr-un furtun. Dacă există prea mulți dintre acești dăunători pentru a face acest lucru în mod convenabil, un săpun insecticid ca Seif pentru grădină poate fi folosit.

Looperul de varză este un dăunător care apare frecvent pe verdeață. Căutați găuri în frunze și alegeți manual aceste omizi verzi, pe măsură ce se găsesc. Bacillus thuringiensis poate fi folosit și ca tratament dacă există mai multe insecte sau dacă controlul acestora a devenit dificil. Aplicările acestei substanțe vor avea grijă și de molia diamantată, care mestecă și găuri care pot afecta plantele verzi. Dacă insectele sunt deosebit de rele în grădină, capacele rândurilor pot fi de asemenea utile.

Aceasta este una dintre legumele care se pot prinde dacă vremea se încălzește prea tare, înflorind și provocând gustul frunzelor amare. Fii atent la această problemă pe perioade lungi de timp cu temperaturi ridicate. Dacă se întâmplă, asigurați-vă că recoltați frunzele imediat. Cei care trăiesc în climă caldă ar putea dori să caute versiunile verzi de tip colard care sunt mai puțin susceptibile să se înșurubeze, cum ar fi soiul „Vates”.

Proprietarii care sunt interesați să recolteze semințe din aceste plante ar trebui să înceteze udarea atunci când se înșurubează și să permită păstăilor sămânțelor să se rumenească. Tăiați păstăile odată ce culoarea se întunecă și înainte de a se deschide. Salvați semințele pentru a planta sezonul următor.

Boli comune pentru verdele Collard

Colinele verzi tind să fie plante destul de rezistente în general, mai ales în comparație cu multe dintre celelalte legume cultivate pentru consumul de alimente. Frunzele mai grele sunt mai dure decât unii dintre ceilalți membri ai acestei familii de legume. Deoarece plantele formează un model de rozetă, tind să aibă mai puține probleme cu ciupercile decât mulți dintre omologii lor.

Membrii familiei de varză care sunt înfășurate mai strâns prind umezeala mai ușor. Acestea fiind spuse, dacă se dezvoltă pete de frunze sau leziuni, tratați cu un fungicid prietenos cu legumele. De asemenea, poate apărea mucegaiul pufos, care apare ca pete galbene sau bronzate pe frunze sau fuzz sub ele. Încercați să udați fără a pulveriza frunzele pentru a preveni această problemă și utilizați fungicid dacă persistă.

Nematodele (viermii rotunzi) și clubroot pot fi ambele probleme pentru verdeață, așa că asigurați-vă că rotiți și plantați aceste legume în diferite secțiuni ale curții în fiecare an pentru a reduce riscul. Prevenirea în acest caz este cea mai bună mișcare. Plantele mai mici, îngălbenite, care arată bolnav, pot suferi de oricare dintre aceste probleme. Există unele soiuri de legume care sunt rezistente la nematode și clubroot, deci este inteligent să le urmăriți pentru a preveni problemele. Întrebați la o creșă locală sau verificați etichetele pentru a găsi candidații potriviți.