Cum să crească păpădia

Este păpădia (Taraxacum officina) o buruiană? În timp ce mulți grădinari privesc păpădia în această lumină, această plantă rezistentă și rezistentă își are un nou rol în grădină ca o creștere rapidă, cu întreținere redusă. plantă de cultură care oferă, de asemenea, o sursă timpurie de polen pentru polenizatori și furaje pentru animale - și nu uitați de florile galbene cioplite, iubite de copii pretutindeni. Ei prosperă în zonele de rezistență a plantelor din Departamentul Agriculturii din SUA, de la 3 la 9, dar se găsesc și în sălbăticie prin zona 10.

Cele mai bune utilizări pentru păpădie

Păpădia este plantă perenă din familia floarea-soarelui (Asteraceae), dar sunt considerate buruieni de mulți proprietari de case. Ca plante supraviețuitoare dure, păpădia poate fi văzută în aproape orice zonă cu murdărie și chiar izvorăște lângă autostradă și între crăpăturile de pe trotuar. Grădinarii fie iubesc, fie urăsc păpădia. Unele sunt fermecate de florile lor galbene strălucitoare care se transformă în bile de semințe, în timp ce altele se tem de aspectul lor obișnuit pe gazon, unde sunt extrem de greu de eradicat. Oricine plantează păpădie ar trebui să-i planteze într-o locație însorită din grădina de legume, unde este mai probabil să dezvolte frunze mari și delicioase.

Păpădia are și scopuri practice în grădină. Fiecare parte a planta de păpădie este comestibilă, ca oricine citeste Jocurile foamei este conștient. Frunzele tinere adunate primăvara pot fi adăugate la salate, adăugate la supe sau prăjite și consumate sub formă de verde de păpădie. Florile galbene sunt, de asemenea, comestibile și destul de blânde. Petalele individuale pot fi scoase și presărate deasupra unei salate sau a unei supe. Florile pot fi prăjite sau folosite pentru a face gem. De asemenea, pot fi folosite pentru a face vin de păpădie, iar rădăcina profundă este prăjită și mâncată ca orice legumă rădăcină sau folosită pentru a face ceai.

Păpădia este folosită și ca plante medicinale și a fost încă din epoca romană. Frunzele sunt ușor amare și se crede că îmbunătățesc digestia. De asemenea, sunt consumate pentru valoarea lor nutritivă și se spune că sunt bogate în calciu, fosfor, caroten și potasiu. Frunzele au, de asemenea, proprietăți diuretice și sunt utilizate pentru a trata hipertensiunea arterială și edemul, printre alte probleme. Sapa din tulpina de păpădie este utilizată ca tratament pentru negi. Rădăcinile sunt utilizate în tratamente pentru probleme hepatice.

Cum să crească păpădia

• Denumirea comună: Păpădie

• Nume botanic:Taraxacum officina

• Când să plantați: Plantare optimă de primăvară când temperatura solului depășește 50 de grade Fahrenheit

• Zonele USDA: 3-9

• Expunere solară: Soare plin, soare parțial sau umbră ușoară, în funcție de cât de fierbinți sunt temperaturile de vară
  

• Tipul solului: Loam umed, bine drenat

• Când este în probleme: Păpădia care se taie regulat pe gazon devine dură cu frunze mici, amare

• Când este înfloritor: Produce frunze verzi luxuriante, care sunt delicioase, cu o margine ușor amară
  

Începând păpădia din semințe

Când oamenii spun că păpădia este plantele supraviețuitoare, nu glumesc. În ciuda faptului că a fost tuns și lovit cu erbicide în peluze, păpădia continuă să crească, rupând deși fisuri de beton, transformând câmpuri întregi în galben strălucitor și răspândind miliarde și miliarde de semințe pe briză în fiecare an. Aceste flori galbene strălucitoare sunt văzute pe tot globul răspândindu-se aproape întotdeauna în mod natural prin semințe. Fiecare floare de păpădie trăiește doar o singură zi înainte de a începe transformarea în bila de semințe pufoase pe care copiilor de toate vârstele le place să sufle.

Plantarea semințelor de păpădie nu necesită un deget mare. Este suficient de ușor să aduni semințe de păpădie de la plante din zona ta. Tăiați doar capetele coapte ale semințelor înainte ca vântul să îndepărteze semințele - adică cam în același timp în care v-ați gândi în mod obișnuit să le pufniți și să vă doriți. Se spune că fiecare plantă dezvoltă până la 15.000 de semințe. Păstrați-le într-o pungă de hârtie și lăsați-le la frigider timp de două săptămâni pentru a crește rata de germinare.

Pe de altă parte, puteți, de asemenea cumpărați semințe de păpădie în comerț. Principalul avantaj este că puteți alege un tip de păpădie. Dacă doriți să mâncați frunzele hrănitoare, dar nu vă place marginea amară, alegeți un soi mai puțin amar.

Pregătiți patul de grădină pentru păpădie la fel ca pentru orice cultură, întorcându-l sau tăindu-l de cel puțin 10 inci. Se amestecă în gunoi de grajd compostat sau îngrășământ general pentru grădină. Pentru frunze și rădăcini cu cel mai bun gust, folosiți un sol moale, argilos, ușor alcalin și alegeți un loc care să aibă soare de dimineață, dar umbră de după-amiază. Dacă nu este posibil, gândiți-vă la o nuanță strălucitoare.

Răspândirea semințelor în mod uniform peste patul de grădină este o provocare, deoarece sunt atât de mici. Puteți amesteca bine semințele cu sol fin sau chiar cu nisip înainte de a semăna. Răspândiți amestecul uniform pe locul de plantare, apăsându-le cu mâinile. Apoi, presărați sol deasupra - doar puțin - între 1/8 și 1/4 inch. Completați acest lucru cu un strat subțire de mulci ușoare pentru a menține umezeala.

Păstrați solul umed până când răsadurile apar și cresc solide. Pentru a le oferi plantelor cele mai puternice rădăcini posibile, unii recomandă mortul tuturor plantelor în primul sezon. Acest lucru permite păpădiei să investească 100% din energia lor în producerea rădăcinilor și frunzelor.

În ce zonă crește cel mai bine păpădia?

Păpădia crește cel mai bine în zonele de rezistență a plantelor din Departamentul Agriculturii din SUA. Dacă locuiți în zona 10 sau 11 și doriți să crească păpădie în grădina dvs., puneți-i într-un loc care face umbră toată după-amiaza.

Când ar trebui să plantați păpădia?

Păpădia poate fi plantată primăvara în toate regiunile și acesta poate fi cel mai bun moment pentru plantarea lor. Pot dezvolta rădăcinile profunde care le fac rezistente după o vară de creștere puternică. Așa cum mulți proprietari de case cu peluze au ajuns să înțeleagă, rădăcinile păpădiei sunt aproape indestructibile. Chiar dacă o secțiune mare de rădăcină este îndepărtată, planta se va regenera și va prospera.

În climatele temperate, păpădia poate fi plantată și toamna sau chiar iarna. Păpădia înflorește practic tot timpul anului în climă blândă, iar semințele pot germina și pe tot parcursul anului.

Recomandări privind solul, lumina soarelui și apa pentru păpădie

Este greu să te gândești la păpădia ca fiind pretențioasă în privința solului, când îi vezi încolțind fericit dintr-o crăpătură de pe trotuar. Adevărul este că păpădia va crește în aproape orice tip de sol. Cu toate acestea, tipul de sol în care cresc are un impact asupra gustului. Oricine crește păpădie care intenționează să mănânce frunzele va dori să pregătească bine solul pentru aceste plante perene.

Pentru a obține păpădia cu cel mai bun gust, plantați-vă semințele într-un lut bine drenat care a fost îmbogățit cu gunoi de grajd compostat sau compost organic. Solul alcalin este de preferat. Solul ar trebui să fie rupt și cultivat la cel puțin 10 inci.

Da, păpădia crește în orice expunere, de la soare strălucitor și direct la umbră profundă, dar din nou, gustul plantei este diferit în condiții de creștere diferite. În mod ideal, păpădia va crește cu ceva soare și puțină umbră. În zonele mai reci, zonele cu soare complet se pot descurca frumos. Cu cât vara este mai fierbinte într-o regiune, cu atât mai multă umbră va avea nevoie de păpădie.

Apa este deosebit de importantă pentru păpădie atunci când germinează sau sunt puieți tineri. În aceste perioade, veți dori să păstrați solul umed. După stabilirea plantelor, un plan de irigare o dată pe săptămână ar trebui să fie în regulă.

Cum să recoltați păpădia

Deoarece toate părțile plantei de păpădie sunt comestibile, recolta poate arăta diferit în funcție de ceea ce doriți să mâncați. Majoritatea oamenilor mănâncă „verdeț” de păpădie, ceea ce înseamnă frunzele plantei. Nu există un singur punct de recoltare pentru acestea. Frunzele sunt cele mai fragede imediat după ce apar primăvara, dar poți să le folosești foarfece de gradina pentru a rupe câteva câteodată pe tot parcursul sezonului de creștere. Dacă recoltați frunze pe tot parcursul sezonului, este posibil să le găsiți din ce în ce mai amare. Pentru a preveni acest lucru, albiți frunzele acoperind plantele de lumina soarelui timp de două săptămâni înainte de recoltare.

Rădăcinile păpădiei se recoltează cel mai bine după ce plantele au vârsta de doi ani. Dezgropați-le toamna după primul îngheț, deoarece acestea sunt mai bogate în inulină la acel moment, rezultând un gust mai dulce și mai mulți nutrienți. Alternativ, recoltați-le la sfârșitul primăverii înainte de a înflori.

Evident, odată ce recoltați rădăcinile unei plante de păpădie, aceasta nu va mai crește în anul următor decât dacă veți replanta. Dacă creșteți păpădie atât pentru rădăcini, cât și pentru frunze, s-ar putea să vă împărțiți site-ul în patru secțiuni, luând rădăcinile dintr-o secțiune în toamnă și replantând semințele în acea secțiune următoarele arc. În toamna următoare, luați rădăcinile dintr-o altă secțiune.

Dăunători obișnuiți și alte probleme pentru păpădie

Proprietarii de case înarmate cu substanțe chimice toxice și substanțe de îndepărtat fantezie nu au reușit să cucerească păpădia în peluze. Asta înseamnă că nu este o surpriză faptul că păpădia are foarte puțini dăunători de grădină care le amenință sănătatea sau existența. Cu sau fără apă, soare, umbră sau sol cultivat, păpădia continuă să iasă din pământ. Cu toate acestea, există câteva probleme de care trebuie să ne uităm:

• Soare în exces: Prea mult soare nu va ucide păpădia, dar va face frunzele dure și amare. Protejați-vă plantele așezându-le acolo unde devin umbre de soarele după-amiezii.
  
• Cai, vaci, capre și oi: Păpădia care crește în câmpuri oferă furaje suplimentare pentru animale. Cea mai bună apărare împotriva acestor erbivore este să-i păstrați în afara grădinii dvs., deoarece este posibil să se bucure de aproape orice recoltă pe care o aveți acolo, în afară de păpădie.
  
• Cockchafer comun: Acest dăunător de insecte își petrece partea timpurie a ciclului său de viață - primii trei ani - ca o crustă. În această etapă, trăiește sub pământ și mănâncă rădăcinile diferitelor plante. Masa preferată a acestui dăunător vorac este rădăcinile de păpădie. Cu toate acestea, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la cockchafer, deoarece păpădia arată încă o dată ce înseamnă rezistența. Rădăcinile păpădiei produc o substanță amară numită latex, care îndepărtează dăunătorii. Latexul conține o substanță care inhibă creșterea cocului.
  
• Larvele de molii de tigru rubin: Aceste omizi adoră să se hrănească cu frunze de păpădie. Sunt suficient de mari încât să le puteți vedea și să le ridicați manual de pe plantele voastre.
  

Boli comune pentru păpădie

Făinarea este o boală fungică care atacă păpădia la fel ca alte plante de grădină. Se prezintă sub formă de pulbere albă pe frunziș. Faceți față acestei probleme prin pulverizarea plantelor cu ulei de neem. Mai bine, eliminați problema prin faptul că nu obțineți apă de irigare pe frunzele păpădiei.